安达卢西亚计划在哈恩建立橄榄油中心

该中心将帮助提高区域橄榄油质量,投资收获和加工技术并提高可追溯性。
西班牙哈恩
2月16,2022
穆罕菲迪(Ephantus Mukundi)

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安达卢西亚地区政府和 Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 签署了一项协议,将在哈恩的门吉巴尔创建橄榄油参考中心。

采用最先进技术的参考中心估计耗资 7.3 万欧元。

我们必须建立一个参考中心,使我们不仅能够致力于质量和可追溯性,而且能够分析成本和作物的演变,以了解该行业的情况。- Carmen Crespo,阿达卢西亚农业、畜牧业、渔业和可持续发展部长

安达卢西亚农业、畜牧业、渔业和可持续发展部热衷于推广参考中心,并通过这些类型的公私合作伙伴关系在橄榄行业创造更多机会。

地区农业部长卡门·克雷斯波(Carmen Crespo)表示,该中心将提供帮助 安达卢西亚 将自己定位为全球知名的食品安全、质量、 可追溯性 和生产控制。

另见:研究人员在安达卢西亚橄榄园引入施肥

我们必须建立一个参考中心,使我们不仅能够致力于质量和可追溯性,还能够分析成本和作物的演变,以了解该行业的情况,”Crespo 说。

通过建立参考中心,地方政府打算使门吉巴尔设施成为社区和国家控制的参考点 橄榄油质量.

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此外,该中心将为安达卢西亚橄榄部门提供知识和 技术 调查和分析该地区和全球橄榄油的质量。

哈恩必须成为橄榄油领域的参考,”克雷斯波说。 如果我们谈论质量和石油,我们必须毫无疑问地谈论哈恩。”

她还回忆说,哈恩省以生产受三种保护的特级初榨橄榄油而闻名 受保护的原产地名称 (PDO)和一个 受保护的地理标志 (PGI)。

我们对该行业、Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 和安达卢西亚政府的义务是尽我们所能为该行业做出贡献,并每天采取更多措施,使其拥有光明的未来,”她说。

Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 主席 Rafael Sánchez de Puerta 表示,安达卢西亚是无可争议的全球领导者 olive oil pro归纳法 和营销,新的研究中心将巩固这一点。

现在我们必须努力塑造形象,并向全世界传达这样的信息:谈论橄榄油就是在谈论西班牙、安达卢西亚和哈恩,”他总结道。



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