食品健康应用程序在减少 Nutri-Score 影响后在意大利获得绿灯

Yuka 应用程序将降低食品营养评分排名的重要性,并更加强调微量营养素和添加剂。
照片:由香
八月3,2022
保罗·德安德雷斯

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Yuka 是一款食品评级和推荐移动应用程序,在改变了向消费者推荐食品的方式后,已获得意大利市场监管机构的批准。

意大利反托拉斯局 (AGCM) 已接受该应用程序提出的一长串修改,这些修改将其建议与食品的“脱钩” 玉女得分 评分。

Yuka 的创建者表示,该应用程序旨在帮助消费者确定十几个国家的健康食品选择,包括美国、澳大利亚、西班牙、法国和意大利。

另见:调查发现,Nutri-Score 不会对传统食品专业造成不利影响

去年 - 月,AGCM 宣布对该移动应用程序进行调查。 该机构引用了它与 Nutri-Score 的相似之处,Nutri-Score 是一种食品评级系统。 意大利的严格审查,并担心它可能会对一些农业生产者造成破坏。

农民和生产者协会 Confagricoltura 警告说,Yuka 将消费者从某些 坏”的食物和其他 好”的食物基于他们的营养评分。 他们补充说,这些建议将严重影响传统意大利特色食品的生产商。

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Nutri-Score 是一种包装正面标签,源自一种算法,该算法使用五种颜色/字母方案对包装食品进行分级,从最健康的绿色 A 到最不健康的红色 E。

Nutri-Score 评级由每 100 克或每毫升的糖、盐和脂肪含量决定。

Olive oil pro欧洲各地的教育工作者批评黄 C 评级归因于所有人 橄榄油等级, 主张 对健康的益处 它的微量营养素被忽略了。

虽然它的支持者认为 Nutri-Score 可以帮助消费者 在特定食品类别中选择最健康的选项 (如食用油),Yuka现场提供比较工具和购买技巧。

为满足 AGCM 的要求,Yuka 更新了其政策和提供给用户的信息。

它降低了意大利版应用程序中 Nutri-Score 评分的权重,现在考虑食物的微量营养素含量,例如 多酚, 和添加剂。

由于这些变化,该应用程序的创建者表示,无糖软饮料的排名将低于其 Light-green-B Nutri-Score 评级。

应用程序制作者补充说,Nutri-Score 的评分现在被推断为从 100 到 - 的数字分数。

在这些改变之后, 特级初榨橄榄油 获得 75 分。有机特级初榨橄榄油获得 85 分。

该移动应用程序还进行了修改,删除了与在不同国家进行的食品标签特定研究的直接链接,AGCM 表示这可能被视为对 Yuka 评级的认可。

Yuka 还被要求警告意大利的消费者,饮食只是健康生活方式的一个组成部分,此外还有运动、卫生、环境因素、吸烟、压力以及酒精和药物使用。

因此,该应用程序授予的分数仅代表出版商基于食品可用信息的意见,”其创建者说。



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