大规模、长期 根据一项研究， 发现地中海式饮食依从性与降低痴呆风险之间没有联系。
这项发表在《神经病学》上的研究跟踪了近 30,000 人约 20 年。 研究人员一开始的目标是确定饮食是否可以降低发生一系列认知障碍的风险。
如此长的研究间隔面临的一个挑战是，无法在此期间纵向跟踪饮食习惯以评估饮食习惯的潜在变化。 因此，结果受到潜在混杂因素的挑战。
研究发现，遵循传统饮食建议或改良 地中海饮食 （其中膳食脂肪包括橄榄油和植物油，因为瑞典的前者消费量低）与降低患全因痴呆、阿尔茨海默病或血管性痴呆的风险没有显着相关性。
研究人员补充说，当排除在五年内发展为痴呆症的参与者和糖尿病患者时，结果是相似的。
另见：健康新闻“痴呆症病例是 预计将增加三倍 在接下来的 30 年里，强调寻找可改变的痴呆风险因素的重要性，”研究人员写道。
科学家们的研究结果基于瑞典马尔默市 28,000 多名居民的饮食习惯，这些居民出生于 1923 年至 1950 年间，并参与了前瞻性研究。 “1991 年至 1996 年间瑞典基于人群的马尔默饮食和癌症研究，并在 2014 年之前对事件性痴呆进行了随访。
在此期间，近 7% 的参与者患上了不同类型的痴呆症。 在受影响的患者中，没有特定的饮食与阿尔茨海默病标志物的存在相关。
“通过为期 - 天的食物日记、详细的食物频率问卷和一小时的访谈来评估饮食习惯，”研究人员写道。
以前的研究已经证明了遵循地中海饮食对认知和大脑功能的好处，尤其是在老年人中。
2021 年发表在《临床营养学》上的一项研究发现，参与者经历了 “几个认知领域的小到中度“改进 与对照组相比，在遵循地中海饮食三年后。 改善包括空间、视觉和语言记忆的改善和注意力持续时间。
在哈佛大学 2022 年的另一项研究中，研究人员发现，遵循绿色地中海饮食，红肉摄入量低 保护大脑免受与年龄相关的脑萎缩.
尽管如此，瑞典的新研究证实了美国医学协会在 2019 年进行的两项研究的结果，其中包括数千人，但没有发现任何证据表明饮食（包括地中海饮食）会影响患痴呆症的风险。
瑞士 Klinik Hirslanden 的神经学家 Nils Peters 和意大利佛罗伦萨大学的神经病学副教授 Benedetta Nacmias 在评论瑞典的研究时观察到： “饮食作为一个单一的因素可能对认知没有足够强的影响，但更有可能被认为是嵌入各种其他因素的一个因素，这些因素的总和可能会影响认知功能的进程。”
其他因素包括经常锻炼、吸烟、饮酒和压力。
“如此长的研究间隔面临的一个挑战是，无法在此期间纵向跟踪饮食习惯以评估饮食习惯的潜在变化，”彼得斯告诉 Live Science。
“因此，结果受到潜在混杂因素的挑战，例如饮食习惯的变化、生活方式的改变或随着时间的推移新出现的医疗状况，”他总结道。
