约旦本周在沙特阿拉伯全国范围内开设了132家橄榄油厂，为 2020/21收获季节.
生产商和轧钢厂主预计平均季节， 橄榄油生产 估计在23,000至24,000吨之间。
另见：约旦野火烧毁的古橄榄树约旦环境部长兼农业代理部长萨利赫·哈拉布谢（Saleh Kharabsheh）宣布了工厂的开业，并表示该部将确保工厂所有者遵守沙特王国的环境和健康政策。
Jordan averages an annual olive yield of around 150,000 tons, of which 80 percent is used to produce the kingdom's usual 22,000 to 24,000 tons of olive oil.约旦平均每年的橄榄油产量约为20万吨，其中-％用于生产沙特王国通常的-至-吨橄榄油。 The remaining - percent is reserved for剩余的-％用于 食用橄榄.
沙特阿拉伯橄榄油生产商和糖厂所有者辛迪加的发言人尼达尔·萨曼（Nidal Samain）证实，该季节的预期产量较低。
“他说：“今年的橄榄油产量将足以满足国内消费和出口需求。 “目前我们只有初步估算，但是当季节开始时，情况会变得更加清晰。”
萨曼（Samain）将今年的橄榄收成下降归因于高温和自然交替产生的影响。 （一年的收成高于平均水平，第二年则减少。）
Jordan is home to around 10.5 million olive trees covering 56,000 hectares (138,400 acres) of olive groves which take up around 72 percent of the kingdom's agricultural land.约旦拥有约80,000万棵橄榄树，占地-公顷（-英亩）的橄榄树占该王国农业土地的-％。 Most of Jordan's olive groves are located in the north of the country and provide livelihoods to more than - Jordanian households.约旦的大部分橄榄树都位于该国北部，为约-户约旦家庭提供生计。
今年早些时候 Olive Oil times 报告称约旦的大部分橄榄油来自2019/20收获季节 留在仓库 由于国内外需求疲软， 新冠肺炎 遏制措施，阻止了橄榄油的销售。
