在意大利中部地区的油旅游小径边缘种植了当地的橄榄树 翁布里亚，它将越来越多的城市与该地区的 受保护的原产地标记 状态。
去年首次发起此类倡议时，目标是庆祝 健康 和 橄榄油文化 在之后 19冠状病毒病大流行.
我相信翁布里亚以其特殊的生产特征和产品链的高品质，可以被称为意大利橄榄油的勃艮第，其品质异常高，景观完整，同时充满美感。
今年，新版的 “重生橄榄树”倡议旨在促进和平。 Strada dell'Olio EvO Dop Umbria 协会，支持本地 橄榄油生产 和 油旅游，在每棵新树附近发表当代诗歌。
作品由文学专家科斯坦萨·费里尼 (Costanza Ferrini) 挑选， “在地中海的阴影下”文化协会。 这些诗歌由来自不同国家的诗人共同支持和平而创作。
另见：意大利的新规则为油脂旅游经营者设定了标准“Strada dell'Olio EvO Dop Umbria 总裁 Paolo Morbidoni 告诉 Olive Oil Times. “从阿西西的圣弗朗西斯到阿尔多·卡皮蒂尼，它一直是人类作品的伴侣和灵感。”
这些新树以歌曲和诗歌朗诵来庆祝，并被放置在参与该倡议的翁布里亚村庄的广场和其他引人注目的地方。
据该协会称，与树木相关的诗歌贡献创造了一条以橄榄为中心的文学旅游和文化路线。
“这是一种说法，今天自然不会停止，希望也不会停止，”莫比多尼说。 “作者都是活着的诗人，因为我们正在庆祝生命与和平。 即使是一位年轻的、非凡的乌克兰出生的诗人也不能在这里，而是热心地参与了这项倡议。”
协会主席引用了塞浦路斯诗人西奥多西斯·尼古拉的话，他的作品发表在托迪市种植的重生橄榄树附近： “我看到白天是为了欢乐，夜晚是为了眼泪。 不过，她也是新一天的母亲。”
“这些美丽的词提醒我们，时间和流逝的季节是每一个新开始的原型，在黑暗之后，在冬天之后，”莫比多尼说。 “只要我们种下树木、种子和文字，我们就仍然是人。 而在我们悲惨的时代，随着欧洲发生战争，这些话的意义更加强烈。”
该协会补充说，Goccia di Massa Martana 是一种罕见的本土品种，是如何在已种植的树木中种植的。 这棵树最初是在一个废弃的葡萄园中发现的，研究人员认为它在村庄周围的地区有古老的根源。
参与该倡议的最新城市之一是卢尼亚诺，这是 Tevere 河谷的一个村庄，自 2014 年以来一直是 Olea Mundi 国际博物馆的所在地。在博物馆中，收集了 1,200 多棵橄榄树。 它们来自 400 多个品种，由 23 个国家提供。
据该协会称， “重生的橄榄树”倡议展示了这些当地社区与橄榄油的特殊联系。 该协会表示，橄榄树在当地社会的精髓中根深蒂固，很容易被油脂旅游者目睹。
另见：罗马加入橄榄油旅游网络 Città dell'Olio例如，在阿西西，穿过圣弗朗西斯大教堂教堂墓地墙壁的一扇小门将游客带到迷人的古老树林，那里的橄榄树已经繁盛了几个世纪。 当代艺术家 Pistoletto 用橄榄木切割而成的艺术品也在展出。
向南几公里处，在阿米莉亚（Amelia），一个前罗马起源的有围墙的城镇，一棵橄榄树被放置在两千年前的大理石板的楣上。
“而在许多小村庄，如 Giano、Trevi 或 Trasimeno 湖区，仍然可以找到 千年橄榄树，真正的活的纪念碑，”莫比多尼说。
他补充说，该协会几十年来一直在促进橄榄油文化和旅游业，并通过诸如 Franoi Aperti （开放式橄榄油磨坊）之类的举措，这是意大利在收获季节举行的重要活动之一。
照片：奥维多西
“我相信，鉴于其特殊的生产概况和产品链的高品质，翁布里亚可以被认为是意大利橄榄油的勃艮第，它具有极高的品质和完整的景观，同时又充满了美感，”莫比多尼说。
根据该协会的说法，每个季节都会为对翁布里亚橄榄油文化感兴趣的游客提供一些独特的东西。
“在秋天，您必须从油厂开始，这为品尝新橄榄油的味道打开了大门，” Morbidoni 说。 “在 Franoi Aperti 计划中，这段旅程可以通过文化体验、当代艺术样本、音乐或参观不寻常的地方来丰富。”
春天或夏天是 适合散步，品尝和发现乡村。
“然后，您可以在 35 个中的一个中用餐 特级初榨橄榄油 翁布里亚的大使，积极支持当地特级初榨橄榄油的餐厅，“莫比多尼说。 “从那里，人们可以很容易地到达橄榄农场，与 [在餐厅品尝的 EVOO 的] 生产者会面。 如果游客是在冬天来的，那么橄榄油会在壁炉里的余烬烤制的面包上唱歌。”
翁布里亚倡议是在意大利各地的橄榄种植者和旅游实体准备好由地区当局最终实施最近的 意大利油脂旅游法.
