`橄榄油行业的综合资源- Olive Oil Times

橄榄油行业的综合资源

10月22日,2012
内奥米·特珀(Naomi Tupper)

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El Sector Internaciónal De Elaboración de Aceite de Oliva,或国际 Olive Oil ProJuan Vilar Hernández 的 duction Sector 是对不同 olive oil pro介绍国家和迄今为止撰写的关于橄榄油行业的最全面的书籍之一。 这本书概述了橄榄生长的现状和 olive oil pro归纳法 目前在全球范围内生产橄榄油的41个国家中。

该书首先概述了橄榄树的历史和文化,并追溯了其与人类之间的关系,甚至追溯到文明的起源,这本书从历史上展示了该行业的重要性并阐明了其在当今时代的规模。

有一个关于全球橄榄部门的描述,大陆一个大陆,对于当前所有的 olive oil pro包括作物种类、增长潜力、风险和生产性资产。

这本书是由何塞·拉斐尔·加西亚·卡德纳斯(JoséRafael GarciaCárdenas)合着的,在今年西班牙哈恩举行的国际橄榄种植会议上作了介绍,在那儿,作者对橄榄业表示了极大的信心,并预测由于产量的持续增长,前景广阔水平和橄榄树林的面积,并在增加 橄榄油需求 全世界。

根据这本书,橄榄产业的全球营业额每年平均在8.5欧元至10.6亿欧元(11.1亿美元(13.8亿美元))之间,为超过30万人提供了就业机会,并从3家工厂每年生产约34,000万吨。 Cárdenas和Hernández表示相信该行业只会继续增长,并预测到3.7年产量将增加到2015万吨。

哈恩大学校长Manuel Parras Rosa和Juan VilarHernández,《 El EectorInternaciónalDeElaboraciónde Aceite de Oliva”

两位作者都参与了 橄榄油行业; 一个是CEO,另一个是GEA Wesfalia SeparatorIbérica的技术总监,这是橄榄油厂机械分离设备的领先供应商。 两位作者都利用他们在该行业中的经验来撰写这本综合性的书,卡德纳斯(Cárdenas)宣布,该出版物也是有关橄榄产业全球竞争力的博士论文的一部分。

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这本书受到了导演的好评。 国际橄榄理事会 (IOC), 尚·路易斯·巴约尔,他强调了所使用的数据,文档和来源的准确性和质量。

对于那些对全球橄榄业的现状以及西班牙等传统生产国的状况以及新生产国的状况感兴趣的人们,推荐这本书。



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