南非橄榄油生产商寻求改革

南非橄榄油传奇的新篇章正在形成，一些重大发展有望为当地工业进行重大改革。

根据SA Olive主席尼克·威尔金森（Nick Wilkinson）的说法， “我们最大的问题是进口的掺假橄榄油，被欺诈性地标记为特级初榨橄榄油。” 这种油不仅生产成本更低，而且在某些情况下，还向生产商支付补贴，这笔补贴等于南非农民生产一升油所需的费用。

根据SA Olive的最新数据，32年消费的7百万升汽油中，只有5％是本地生产的。 在没有工作法规来暴露掺假油的情况下 “额外的处女”，并且在与原产国补贴的进口产品没有公平竞争的条件下，较小的生产商发现在超市货架上竞争变得越来越困难。 “通过在我们的货架上存放带有补贴的产品，在某些情况下还提供带有欺诈性标签的产品，我们以牺牲本地生产商和经济为代价为外国公司提供了支持。”威尔金森说。

为了在廉价进口商品的背景下保护该国大约75个生产商，该行业已向国际贸易管理委员会（ITAC）申请征收反补贴税。 尼克·威尔金森（Nick Wilkinson）告诉 Olive Oil Times 去年提交的请求现在处于最后阶段。 这项关税是根据向欧盟农民支付的最低补贴来计算的，旨在将本地生产者置于与进口商平等的平台上，并允许本地行业利用不断增长的需求。 随着南半球为今年的收成做准备，有关此事的迅速决定可能会给当地农民带来一些鼓舞，他们在罢工两个月后面临着更高的劳动力成本的前景，最终导致每天工资增加52％（目前的汇率是8.90欧元）。

根据最近颁布的《消费者保护法》（CPA），被欺诈性标记为特级初榨的产品可能很快就会引起争议。 “业内人士乐观地认为，此类产品将通过从当地零售连锁店购买而从超市货架上撤下来，以支持价格具有竞争力的本地生产产品。”威尔金森说。 当涉及通常与橄榄油的不同分类相关的误导性主张时，预计该法案将提高透明度，从而保护消费者免受供应链中任何种类的剥削。

受到特别关注的领域是饭店业，向消费者提供的橄榄油通常被劣质产品代替。 最终，对当地行业的真正利益将取决于零售商的有效执行和承诺，其中一些零售商可能会比为消费者提供优质产品的责任更重视利润。

去年-月，汤姆·穆勒（Tom Mueller）到访南非以宣传他的新书， 额外处女。 除了在开普省会见几个当地生产者和种植者之外，穆勒还是SA Olive主持的会议的主要发言人。 该活动与Extra Virgin Alliance（EVA）主席Paul Muller一起，旨在解决当地行业面临的质量问题。 穆勒（Mueller）是质量恢复的坚定支持者，称赞SA Olive所做的工作，并支持该国为获得EVA资格而采取的行动，以区别于在世界超市货架上竞争的不同质量类别的橄榄油。 根据SA Olive的Wilkinson所说，与EVA的对接目前处于最后阶段。 对于主要生产高质量特级初榨橄榄油的南非，此举被认为是重要的一步。

为了完善测试参数并确保南非产品的质量与国际最高标准相一致，SA Olive与贸易和工业部（DTI）以及南非标准局（SABS）共同提供了开始着手采用澳大利亚橄榄油标准。 这种新世界的融合意味着比国际橄榄理事会（IOC）目前认可的质量测试更为严格，被认为更适合解决本地行业面临的独特挑战。

在过去的八年中，南非的橄榄油消费量每年平均增长20％。 根据SA Olive的说法，如果农民可以期望以其特级初榨橄榄油获得公平的价格，那么利用不断增长的本地需求将有可能刺激50,000多个新的经济岗位。

在行业等待各种决定的结果的同时，生产商正在寻求新颖实用的包装产品的方法，以分散消费者对超市货架上大量进口商品的注意力。 消费者教育也将证明对减少对进口的依赖并确保本地市场继续走这条令人印象深刻的增长道路至关重要。

出于这一原因，请告知消费者使用该产品的好处 “真正的交易，” SA Olive将重点放在其认证的产品上 “承诺合规”标签，向消费者保证内容物是经过化学和感官测试的100％特级初榨橄榄油，没有任何缺陷。

参考文献：

SA Olive网站
橄榄油行业正在等待进口税，《农民周刊》，8年2013月-日
受工资罢工打击最严重的新兴农民，《农民周刊》，21年2013月-日
维尔京领土，星期日美食，14年2012月-日
呼吁对橄榄油征收反补贴税，《金融邮报》，3年2012月-日