`N.非洲生产者从散装转变为品牌- Olive Oil Times

N.非洲生产者从散装转变为品牌

16 年 2015 月 - 日
爱丽丝·阿拉奇(Alice Alech)

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尽管历史悠久,传统悠久,但前法国保护国突尼斯和摩洛哥的橄榄油仍未引起国际关注。

尽管世界上最大的生产国和出口国意大利和西班牙 痛苦的一年 努力提供他们预期的特级初榨橄榄油配额,在两个北非国家(橄榄油季节非常好),情况则不同。

在非洲北部海岸的突尼斯,橄榄种植者喜出望外:他们度过了不平凡的一年,并开始利用全球对橄榄油的需求增加 特级初榨橄榄油.

根据国际橄榄理事会 (IOC) 的说法,突尼斯 olive oil pro预计今年减产将达到220,000万吨,增长160%。 创纪录的收成对于一个经济下滑的国家来说是个好消息。

突尼斯工业,能源和矿业部发布的一份声明说,突尼斯橄榄油理事会预计1,800-935年度橄榄油出口收入将达到2014亿突尼斯第纳尔(2015亿美元)。

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尽管橄榄油是突尼斯的主要出口商品,但该国一直处于 olive oil pro在世界舞台上,从未得到应有的认可。 突尼斯大约 75% 的橄榄油散装出口到意大利和西班牙,在那里它与其他油混合、装瓶和销售。

现在,突尼斯希望自己的品牌产品更具竞争力。 今年-月,该国举办了第三届 最好的包装橄榄油。”基于两个标准-橄榄油的质量和包装设计-由工业,能源和矿业部组织的竞赛吸引了-个生产商,其中-个获得了奖项。 尽管突尼斯向着更高质量的生产迈进,但突尼斯在今年 纽约国际橄榄油比赛.

邻国摩洛哥,已经是全球第二大食用橄榄出口国,正在收获政府的回报 绿色摩洛哥计划 用于橄榄种植。 2008 年,摩洛哥政府推出了该计划,以鼓励农村地区的农民改种橄榄树,而不是种植小麦或其他作物,从而创造更多就业机会并促进 olive oil pro归纳。 由于该倡议,摩洛哥现在拥有 - 万公顷的橄榄园。

根据摩洛哥出口促进中心的数据,摩洛哥的产量在六年内几乎翻了一番,达到1.5万吨。 橄榄油部门极大地减少了妇女的失业,创造了300,000多个永久性工作岗位。

到目前为止,摩洛哥橄榄油的质量还不为人所知,但是研究人员使用最近行业标准分析并在《食品化学》杂志上发表了有关摩洛哥橄榄油质量和纯度的报告。 研究人员将94%归类为特级初榨油,而只有6%归类为初榨油。 一个摩洛哥橄榄油品牌, 莫罗克,在 NYIOOC.

根据摩洛哥研究和金融预测局(DEPF)的数据,摩洛哥的主要出口客户是欧盟(占50%的份额)和美国(占37%)的份额。

业内利益相关者表示,随着国外消费者对优质橄榄油和原产地标记的兴趣日益浓厚,两国的下一步行动是从散装出口转向品牌产品以增加附加值。



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