土耳其寻求从橄榄油扩张中获得更大回报

结语

过去二十年，由于政府政策的推动，土耳其的橄榄产业取得了显著增长，橄榄树数量几乎翻了一番，如今已达到约200亿棵。尽管如此，土耳其橄榄油产业仍面临诸多挑战，例如需要加强品牌建设和全球定位，以提升其在国际市场的价值和竞争力。诸如……之类的举措正在推动土耳其橄榄油产业的发展。 “OlivetoLive”UR-GE项目旨在促进出口，并提高该行业的质量、可追溯性和品牌建设水平。

在政府鼓励种植新果园的政策推动下， 土耳其的橄榄产业 在过去二十年中，规模急剧扩大。

土耳其的橄榄树数量几乎翻了一番，从2000年代初的约100亿棵增加到如今的约200亿棵。因此，土耳其上个财年橄榄油产量达到了前所未有的约475,000万吨。 2024/25收成季节.

这一扩张也得到了国际认可。国际橄榄理事会执行董事海梅·利洛·洛佩斯赞扬土耳其跻身世界最重要的橄榄生产国之列。

“利洛在1月份接受阿纳多卢通讯社采访时表示：“从过去五个季度（2020-2025年）的数据来看，土耳其似乎已经巩固了其作为世界第二大橄榄油和食用橄榄生产国的地位。”

““土耳其已经为橄榄产业做出了巨大贡献，”他补充道。

但产量快速增长也带来了挑战。大量土耳其橄榄油继续以散装形式出口或储存在全国各地的仓库中，限制了国内生产商所获得的价值。

换句话说，土耳其橄榄油的供应量增长速度超过了其品牌价值的增长速度。

Nilufer Koray，销售运营总监 盖亚·奥利瓦， 马尼萨的一位生产商和出口商表示，过去二十年来，土耳其在新果园和现代制糖技术方面投入巨资。

““因此，橄榄树的数量已增长到约200亿棵，这种增长也促使生产商更加注重质量、可追溯性和可持续生产，”科雷说道。 Olive Oil Times.

“但他补充说：“然而，很大一部分土耳其橄榄油仍然以散装形式出口，然后再以其他国家的品牌装瓶出售。”

科雷表示，该行业的下一步是加强其存在。 土耳其橄榄油 在国际市场上以国产品牌销售。

“他说：“我们今天的目标不仅是生产更多的橄榄油，还要与世界分享土耳其橄榄油的品质、特色和传统。”

在此背景下，该行业正在积极探索新的方法来改善土耳其橄榄油的品牌形象和全球定位。

爱琴海橄榄及橄榄油出口商协会（EZZIB）已启动 “OlivetoLive”UR-GE项目是一项为期三年的计划，旨在提高竞争力并 出口 土耳其橄榄油。

协会主席 Mehmet Emre Uygun 表示，该倡议包括为出口商提供培训和咨询、参加国际贸易展览会以及有针对性的市场营销指导，旨在增加海外销售额。

Uygun还提到了土耳其橄榄油行业。 “过去三年里，针对我们行业做出的错误决策恰逢土耳其的通货紧缩时期，导致我们失去了竞争力。

““我们于11月进入了2025/26产季。第一个月，我们的橄榄油出口量暴跌了80%，从8,636吨降至1,701吨，”他补充道。 “换句话说，我们的出口已经停滞不前。

在安塔利亚，这个位于该国西南部的重要橄榄种​​植区，安塔利亚商品交易所和省农业林业局以及文化旅游局联合举办了一场研讨会，探讨如何促进该地区的橄榄油产业发展。

研讨会报告指出，安塔利亚强大的生产潜力本身并不足以提升当地橄榄油产业的价值。报告提出了30项2026年至2035年的战略建议，旨在加强该产业并扩大出口。

该报告的结论之一是，安塔利亚橄榄油需要在质量、可追溯性、品牌建设和旅游业方面取得进步，才能创造新的发展动力。

“报告指出：“人们普遍认为，如果制定一个涵盖 2026 年至 2035 年期间以质量为中心的转型框架，安塔利亚可以在橄榄油生产领域取得更强大的地位。”

土耳其生产商也对每年大量石油散装出口或闲置储存造成的价值损失表示担忧。

来自马尼萨省阿克希萨尔的农民埃尔詹·达尔克勒奇表示，土耳其尚未为其橄榄油打造强大的品牌。

“达尔克勒奇说：“土耳其每年生产的橄榄油约有 40% 以散装形式出口，主要出口到西班牙，但也出口到意大利、法国和希腊。”

“由于我们未能为橄榄油打造强大的品牌形象，因此无法为国家创造价值。尽管近年来已采取了一些措施，但我认为政府应该在这方面提供更多支持。

Dalkılıç 还表示，由于许多生产商缺乏合适的储存设施，长时间在仓库中储存会导致石油质量下降。

““因此，可以肯定地说，大量的橄榄油会随着时间的推移而失去品质，”他说。

他还质疑了一些土耳其消费者对国产橄榄油品牌的信任程度。

““最近，我们看到有人从其他国家进口和消费橄榄油，”他说。 “他们无法信任我们国家的品牌。但是，他们也需要知道，其中一些油实际上产自土耳其。

““土耳其可以成为世界橄榄油大国，我们可以将这种繁荣惠及基层民众，”他总结道。 “这取决于农民们能否团结起来，与其他行业利益相关者平等地坐在一起谈判。”