在中国橄榄油市场上争夺主导权的斗争仍在进行中，但据说西班牙生产商正在推进。 中国是世界上主要的橄榄油进口国，直到最近，其供应的大部分仍来自意大利生产商。
根据西班牙新闻社的报道， 世界报，目前的余额已向安达卢西亚倾斜，西班牙设法确保了中国橄榄油进口量的近一半（49％）。 作为西班牙主要的石油生产国，安达卢西亚据说占该亚洲巨头所购西班牙初榨橄榄油和特级初榨橄榄油的82％。
多年来，安达卢西亚已成功扩大了对中国的出口。 2009年，对中国市场的销售额达到了14.5万欧元，比上年增长了50％，几乎是2005年西班牙首次开始在华活动的记录的六倍。
对于橄榄油生产商而言，中国是一个有趣的市场。 尽管有人认为国内的一般消费量并不大，但普遍认为，随着中国消费者对产品的了解越来越多，需求将迅速增加。 对消费者的教育是一个重要的领域，在这个领域中，营销战可能会很快获胜或失败，这是西班牙像许多其他产油国一样迅速认识到的。
自2005年以来，安达卢西亚石油一直以标语进行营销 El sol deEspañaen su mesa。 安达卢西亚奥利瓦河 （在桌上的西班牙太阳。从安大路西亚的橄榄油）。 西班牙在中国的运动既关注西班牙石油的各种用途，也证明了其对健康的益处。 扩展领导这项运动的人一直在努力努力，通过在主要的中国报纸上购买广告，赞助重要的烹饪电视节目以及在超市中进行数百次信息发布会和促销活动来宣传西班牙橄榄油。 2007年，Extenda还启动了一个新网站，旨在在中国石油交易会上建立业务影响力。
根据西班牙机构在构成中国主要橄榄油消费中心的北京和上海进行的市场研究，有66％的人声称知道西班牙橄榄油，而52％的人声称自己是西班牙石油品牌的消费者。 研究还表明，西班牙石油被认为是优质产品，健康因素在消费者购买决定中起着关键作用。 用途广泛，从用作冷盘调味料到化妆品。
希望从中国战役中受益的一个西班牙集体是 霍吉布兰卡集团由阿达卢西亚地区的51个较小的产油合作社组成。 该集团目前占中国进口的12.5％，并计划将这一比例提高到20％。 另一位主要的西班牙制作人 卡斯蒂略·德塔贝纳斯 据说阿尔梅里亚（Almeria）已在中国签署了一项重要的分销协议，旨在将其产品带入主要的美食店。 阿尔梅里亚公司还同意以其品牌将其精油分配给中国的美容院 “Oleo Spa'，可用于按摩和其他美容护理。
