英国橄榄油价格创七年新高

伦敦经营Sartoria意大利餐厅的Francesco Mazzei说:“橄榄油正在成为一种奢侈品。”

2月21,2017
朱莉·阿尔·祖比(Julie Al-Zoubi)

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在西班牙和意大利的橄榄收成不佳导致供应短缺而英镑下跌的情况下,英国的橄榄油价格最近达到了七年高位。 英国脱欧导致英镑贬值,这使进口橄榄油的价格上涨了约20%。

我们被迫从制造和装橄榄油的人转向货币投机者。-Walter Zanre,Filippo Berio英国

英国的餐馆老板感受到了昂贵橄榄油的打击。 几位厨师大声说出必须为厨房主食多付钱的影响。

伦敦Sartoria餐厅老板Francesco Mazzei告诉彭博社,他提高了菜单价格,以抵制购买橄榄油的额外费用。 马泽伊说 橄榄油正在成为一种奢侈品。”

伦敦Salt Yard餐馆的经营者本·蒂什(Ben Tish)说,他最近花了648美元购买了100升橄榄油,三个月前的价格为573美元。

Bocca di Lupo的所有者Jacob Kennedy告诉彭博社,他一直无法获得其餐厅的首选橄榄油品牌。

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意大利餐厅连锁店Polpo的共同所有人罗素·诺曼(Russell Norman)告诉彭博社, 作为一家餐馆老板,2017年让我感到恐惧。” 诺曼对橄榄油的高价以及英国退欧对人员配置的影响表示沮丧。

杰米·奥利弗(Jamie Oliver)开始关闭 杰米(Jamie)的意大利人”,指责英镑的下跌以及由此导致的从意大利购买橄榄油和其他原料的较高成本。 奥利弗告诉《独立报》 批评人士指出,奥利弗的餐厅由于其他原因未能吸引顾客。

英国的购物者也对橄榄油的高昂价格感到震惊。 自20年夏季以来,超市将橄榄油价格提高了约2016%。

Filippo Berio英国董事总经理Walter Zanre告诉《电讯报》, Zanre预测,如果英镑和欧元达到平价,特级初榨橄榄油价格进一步上涨高达2017%,英国消费者可能会受到打击。 Zanre说:“我们已经被迫从制造和瓶装橄榄油的人转向货币投机者。”

Zanre对即将到来的橄榄油危机表示担忧,这种危机可能会比任何人预期的还要严重。 全球对橄榄油的需求最近猛增而供应下降。

英国每年进口约300,000万吨橄榄油。 英国约有50%的橄榄油来自西班牙和意大利。

自十月以来,西班牙橄榄油价格飙升了约10%。 在意大利,价格上涨了近30%。 2016年地中海地区的天气不稳定,导致橄榄收成不好,导致橄榄油成本上升。



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