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中国橄榄油产量攀升,但收成前景仍不明朗

2024/25年度中国橄榄油产量创历史新高,但随着2025/26年度收成的展开,主要产区的种植者报告的结果却大相径庭。

中国陇南橄榄产区(被誉为“哈恩”)果实坐果率提高,出油率也相对较高,这让种植户对2025/26年度的收成充满信心。(图片:丹尼尔·道森)
丹尼尔·道森(Daniel Dawson)
15 年 2025 月 15 日 38:- UTC
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中国陇南橄榄产区(被誉为“哈恩”)果实坐果率提高,出油率也相对较高,这让种植户对2025/26年度的收成充满信心。(图片:丹尼尔·道森)
结语 结语

中国橄榄油产业正经历增长,2024/25年度产量达到创纪录的12,200吨,尽管有人对这一数字提出质疑。各省生产商对2025/26年度的收成持谨慎乐观态度,不同地区的预期有所差异,并预测未来几年该行业将进一步增长。

这是关于中国橄榄油产业发展历程系列报告的第五篇。

在中国,这个世界第二大国和第二人口大国,橄榄油产量正呈上升趋势。

据中国粮油工业协会专家委员会主席王瑞元介绍,2024/25 作物年度,中国从近 2.2 万亩(146,667 公顷)橄榄园中生产了创纪录的 12,200 公吨橄榄油。

瑞源在一次橄榄种植业会议上公布了这些数据,数据显示,过去十年橄榄产量增长了近五倍。 技术大会 在湖北云阳。

然而,一位前财政部官员,现在从事该行业,对这些数据提出异议,估计 2024/25 年的产量将在 6,000 至 8,000 吨之间。

展望 2025/26 年的收成,该收成已于 10 月初开始,预计将在年底前结束。种植者和磨坊主表示谨慎乐观,尽管各地情况差异很大。

张莉(左)预计湖北省橄榄油产量在果实丰收后将小幅增长。(图片:丹尼尔·道森)

龙南天源橄榄公司董事长白晓阳表示,预计产量将比上个产季略有下降,预测总产量约为450吨。

他告诉 Olive Oil Times 云南的橄榄收割已经结束,中国第一棵橄榄树是周恩来总理于 1964 年在云南种植的,当年产量约为 120 吨。

与越南、老挝和缅甸接壤的南部省份今年的收成比去年少,白先生将此归因于橄榄树自然隔年结果周期中的歉收年。

与此同时,甘肃省的橄榄油生产作业仍在进行中,预计产量将在160至180吨之间。甘肃省是中国橄榄油的主要产地。

In 龙南区另一位甘肃制片人 橄榄时代 预计产量将增长 20%,产量预计将达到 700 至 1,000 吨。

“主要原因是橄榄果实产量高于去年,因此橄榄油产量也会增加,”该公司一位官员表示。

在中国陇南县,一家榨油厂的负责人正在流水线上检查即将进入料斗的橄榄。(照片:丹尼尔·道森)

收获前的干燥天气使得梯田式的阿尔贝基纳橄榄园的出油率达到了 20%,当地农民手工采摘橄榄,并通过合作社卖给 Olive Times 和其他附近的榨油厂。

树上挂满了果实。 Olive Oil Times 在收割季中期参观了该地区。

在更南边的四川省,生产商也预计结果喜忧参半。 父子团队 Fattoria中意的金紫云和金重庆预计产量将从2024年的130吨增至2025年的200吨。

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他们将稳步增长归功于自己设定的目标,即每年种植 400 亩(27 公顷)新树林,随着树木成熟,产量也逐渐增加。

相比之下,安阳湖橄榄油生产商预计其四川产橄榄油产量将下降约 50%。

尽管需要在冬季来临前收割,但生产者还必须确保产品口味清淡,以迎合中国普通消费者的口味。(图片:Daniel Dawson)

公司生产经理张莉表示:“产量下降有三个原因。” 今年早些时候我们经历了长时间的干旱。去年也是丰收年,所以今年的产量自然会偏低。最后,收获期间的暴雨导致一些橄榄从树上掉落。

现在评估该公司还为时过早 湖北的收成 李女士表示,由于今年水果产量比去年有所增加,她预计该省的产量将略有增长。

然而,11 月初开始收获前连续 50 天的降雨导致一些果园落果,并促进了胶孢菌的生长。

从长远来看,安阳湖橄榄油公司预计随着在四川和湖北继续种植新的橄榄树,产量将会上升,目标是达到 20,000 亩(1,333 公顷),两省平均分配。

该公司在四川已拥有一家榨油厂,每小时可加工两吨橄榄。目前,该公司正在湖北投资数百万美元新建一家榨油厂,预计年产量可达50吨橄榄油。

中国政府将橄榄油产业视为欠发达地区和农村地区的就业来源,因此每家榨油厂都雇佣了数十名员工。(图片:丹尼尔·道森)

国际橄榄理事会经济与推广部门前负责人恩德尔·贡杜兹表示,中国橄榄油产量在未来几年内有可能翻一番。

据 Gündüz 称,当局计划到 2032 年种植 300,000 亩(20,000 公顷)橄榄树,预计到 2040 年种植总面积将达到 600,000 亩(40,000 公顷)。

中国林业经济协会橄榄分会副会长于宁表示,目前橄榄种植主要集中在五个省份。

甘肃省以 1.17 万亩(78,300 公顷)位居榜首,其次是四川省,为 452,000 万亩(30,100 公顷),云南省为 260,000 万亩(17,300 公顷),重庆市为 165,000 万亩(11,000 公顷),湖北省为 125,000 万亩(8,300 公顷)。


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