冠状病毒危机使葡萄牙的小生产者遭受重创

随着餐馆关闭和酒店房间空置,国内消费已经枯竭。 随着世界各国取消葡萄牙石油订单,出口也下降了。

Monte dos Valhascos-Amareleja(OOT档案)
四月24,2020
帕勃罗·埃斯帕萨(Pablo Esparza)
Monte dos Valhascos-Amareleja(OOT档案)

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我们正在感受到这场危机的影响,我们将会感受到更多。”阿连特茹橄榄油研究和推广中心(CEPAAL)的营销和质量技术员Mariana Teles Branco告诉我们 Olive Oil Times.

就像世界上几乎所有其他国家一样,葡萄牙也受到了 冠状病毒大流行 而且该国充满活力的橄榄油行业也未能幸免于其负面后果。

餐馆,酒店和小商店的关闭正在产生影响。 这些是国家一级的重要买家,由于该渠道被中断,许多橄榄油将不会出售。-CEPAAL的营销和质量技术员Mariana Teles Branco

然而,到目前为止,这种疾病在伊比利亚国家的影响要比其大多数欧洲邻国低。

截至22月21,379日,葡萄牙共有19例Covid-762病例,其中100,000例死亡,在这个人口不超过10万的国家中,每-万人中约有-例死亡。

这些数据与西班牙形成了鲜明的对比,西班牙每45万人中有100,000人死亡。 意大利,每40万人中大约有100,000人死亡; 和法国,每30万人中有100,000例死亡。

另见:Covid-19更新

据专家称,葡萄牙政府相对较早的反应对于减缓疾病的传播至关重要。

葡萄牙于13月-日进入戒备状态th 然后在五天后甚至处于更加严格的紧急状态。 当时,该国仅有三人死于新的冠状病毒,报告了785例病例。 西班牙采取类似措施时,已经有84人死亡。

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一个多月来,葡萄牙一直处于普遍封锁之下,从实际意义上讲,这意味着只允许严格的必不可少的运动,例如购买食物或药品以及在短时间内进行体育锻炼。

该国与西班牙的唯一陆地边界被关闭,所有课程被暂停,酒吧,俱乐部和餐馆被关闭,大规模活动被取消。

这种异常情况正在影响该国的经济。

根据国际货币基金组织的最新预测,葡萄牙的GDP可能下降6.5%,为有记录以来的最高水平,因为失业率预计将从2019年的13.9%增长到2020年的-%以上。

虽然该国即将到来的收成不太可能受到很大影响,但危机正在对其造成影响 olive oil pro全国各地的ducers。

在生产方面,这不会有那么大的影响,因为这一切都在战役结束时开始。” Teles Branco说。 在这方面,现在最重要的是确保在 2020/21竞选, olive oil producers 拥有照顾树木所需的一切,当时机成熟时,以最好的方式进行收获。”

葡萄牙目前是世界第九大橄榄油生产国。 今年,生产商记录的收成为125,400吨,是该国历史上第二高的收成,最近的一项研究表明,葡萄牙有潜力成为 世界第三大生产国 通过2030。

该国约71%的产量 来自阿连特茹地区.

内部消费是该国橄榄油行业的主要支柱之一。 伊比利亚国家每年排名第四 橄榄油消费根据葡萄牙橄榄油协会Casa do Azeite提供的数据,仅次于希腊,西班牙和意大利的人均7.8升,高于2.6年代初的1990升。

在中国、德国、意大利、韩国和美国的 危机开始时,橄榄油消费量增加 因为它被认为是必不可少的耐用产品,但我相信趋势正在逆转。” Teles Branco说。

餐馆,酒店和小商店的关闭正在产生影响。” 这些是国家一级的重要买家,由于该渠道被中断,许多橄榄油将不会出售。 小型生产者正在遭受非常不利的影响。 能够在超级市场上销售的大型生产商可能会更好地应对这种情况。”

Trás-os-Montes和Alto Douro(APPITAD)的原产地标记保护联盟主席(FranciscoPavão)描述了该东北地区的照片。

Trás-os-Montes的小型生产商实际上什么也没卖。 Olive Oil Times. 他们依靠在旅游城市(如波尔图和里斯本)零售优质本地产品的餐馆和商店来经营。 他们的处境是戏剧性的。 与大型超市合作的合作社在禁售期的前几周增加了销售额,但他们也遭受了国际市场(尤其是巴西市场)的放缓的影响。”

麦格纳·奥莱亚(Magna Olea)是位于该国第二大橄榄油产区Trás-os-Montes米兰德拉(Mirandela)附近的一家小型生产商。 传统生产者 比阿连特茹(Alentejo)大。

业主之一的玛丽亚·多·皮拉尔·德·阿布雷乌·利马告诉 Olive Oil Times 他们如何应对当前形势。

我们的业务实际上已经停止,”她说。 目前我们没有很多订单,但是我认为那些有更多问题的人是有薪水和工资的人。 我们是一个小型,高质量的生产商,我们没有任何员工。”

我们正借此机会尝试在英国和德国开始新的业务线。”她补充说。 此外,我们也支持与我们合作的厨师,因为餐馆也面临艰难时期。 我们尝试使用数字渠道共享食谱并促进橄榄油的使用。”

葡萄牙语 橄榄油出口 在国际上也受到流动性限制。 该国的橄榄油量 出口增长了两倍多 Casa do Azeite的数据显示,过去10年中,这一数字从51,774年的2010吨增长到158,688年的2019吨。 巴西约占该贸易的38%。

出口也受到了残酷的影响。” Teles Branco说。 与生产国不同,许多进口国并不将橄榄油视为基本产品,而是将其视为奢侈品。 许多国际订单已被取消。”

我们必须改变这种心态并推广橄榄油,因此橄榄油在非生产国被视为必不可少的产品。 我们有机会推广 对健康的益处 橄榄油和在家中教授该产品的新用途。”她补充说。

Pavão得出的结论是,国际和国家层面的沟通努力将是葡萄牙橄榄油行业未来的关键。

现在我们需要到达客户的家中,”他说。 在国际上,我们需要投资促进橄榄油作为 地中海饮食. 我们必须谈论它对健康的好处以及它的重要性 olive oil pro减少是为了我们的领土和我们的文化。”





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