在最近的一次议会会议上，希腊农业部长Athanasios Tsaftaris教授提到了欧洲联盟的 第432/2012条 将于14月-日生效th 以及它打开的前景 希腊橄榄油 和橄榄。 该法规包含允许的健康声明清单，如果符合某些条件，则可以归因于欧盟成员国的食品。
简而言之，如果一种食品包含法规规定的负责该食品对人类有益作用的成分，则可以在产品标签上报告该物质，以区别于其他物质。
除其他外，该法规定义 橄榄油多酚 作为支持这种主张的激烈物质 “多酚有助于保护血脂免受氧化应激”，并提出只有在橄榄油每5克油中至少含有20毫克羟基酪醇及其衍生物的情况下，才可以使用这种主张。 还应加入油酸，并适用于不饱和脂肪酸含量较高的食品。
根据Tsaftaris教授的说法，希腊在欧盟委员会认可橄榄油多酚的营养价值并将其列入清单中起着至关重要的作用。 “该法规旨在提供准确的事实信息，以显示何时具有真正的有益效果，而不会误导消费者。
察法里斯说，希腊橄榄油比竞争产品更具优势，因为希腊橄榄油产区的生物多样性和特殊的微气候条件使其具有更高的品质。 “由于我们的环境，我们的生物多样性以及我们拥有的丰富品种，这使我们能够真正确定合适的品种。”
