甚至在 30 月 - 日橄榄收获正式开始之前，斯洛文尼亚的橄榄种植者就在 Župan's Olive's Olive of Trust 活动中生产了今年的第一批油。
第一批油于 18 月 90 日在斯洛文尼亚伊斯特拉半岛最大城镇科佩尔附近的巴比奇油厂生产，斯洛文尼亚 2,000% 的橄榄种植在约 - 公顷的土地上。
橄榄种植者 Daniel Stojkovič Kukulin 毫不掩饰他对本季第一批油的质量的满意。
另见：2022年收成更新“一升中含有多达1,340毫克的多酚。 真正的灵丹妙药，”斯托伊科维奇说。 他是斯洛文尼亚第一个开始收割的人。
其他斯洛文尼亚橄榄种植者也对早期收获表现出兴趣。 其中有 Vanja Dujc， 弗兰克·摩根 和 Boris Jenko，该国一些最成功的生产商。
Sandi Babič — 第一种石油于 18 月 - 日发布（照片由 Sašo Dravinac 拍摄）
许多人宣布他们将在下周开始采摘橄榄。 他们对水果的质量感到满意，考虑到夏季长期干旱、高于平均水平的气温和 七月神秘落果.
除了质量，科佩尔橄榄种植研究所的官员证实，他们分析的第一批油的质量也非常高。
到目前为止，这些油的含量非常高 多酚含量. 这意味着它们是苦味和辛辣油，富含抗氧化剂，并且可能更长时间地保持其质量。 此前，研究人员已经表明，在干燥的夏季之后，橄榄油中的多酚含量会更高。
此外，干旱和高温不利于疾病的发展，例如孔雀眼或害虫，例如 橄榄果蝇.
近年来在邻国意大利造成巨大破坏的橄榄树细菌枯萎病也没有引起注意。
“因橄榄蝇袭击而受损的水果比例明显低于 2021 年，”上述实验室负责人 Milena Bučar Miklavčić 说。
她将今年的橄榄生长季节与 2003 年进行了比较，- 年同样干燥，但橄榄产量创历史新高。 主要橄榄种植区的产量非常高。 这些油是辛辣的、苦的和果味的。
“我们可以享受到让人联想到杏仁、菊苣、洋蓟、绿色西红柿、橄榄叶和各种水果的香气，”Bučar Miklavčić 说。
农业部长伊雷娜·辛科也对今年的收成表示满意。 她参加了由伊佐拉市和斯洛文尼亚伊斯特拉的橄榄种植者协会组织的传统活动，她祝愿种植者一个成功的季节，并强调了橄榄在斯洛文尼亚种植的重要性。
在伊佐拉开始收获之前
她补充说，橄榄种植是经济的一个有前途的分支，过去几年橄榄种植者和小树林的数量不断增加就证明了这一点。 她还谈到了今年夏天造成相当大破坏的干旱。
“与去年一样，斯洛文尼亚共和国保护和救援管理局也向因 2022 年干旱而遭受农作物损害的农场提供国家援助，”她说。 “橄榄种植者也将有权获得这种援助。 损坏报告已于本月完成。”
Šinko 还介绍了橄榄种植者斯洛文尼亚实施最新版本的国家战略计划 共同农业政策，于 2023 年 2027 月生效，有效期至 - 年。
Irena Šinko 部长考察了斯洛文尼亚橄榄种植者的产品
斯洛文尼亚的国家战略计划包括对生产和营销的投资以及促进合作农业措施。 CAP 还侧重于缓解 气候变化的影响 并为受灾农民提供农业气候补偿 极端天气事件.
Šinko 补充说，今年在使用 橄榄果渣 作为肥料：
“这意味着在某些条件下，橄榄种植者将能够在农业土地上使用橄榄渣作为肥料，”她说。 “油厂必须确保妥善储存橄榄渣。”
总体而言，橄榄种植在斯洛文尼亚的 2,500 公顷土地上。 年平均收获量约为 1,940 吨水果，生产者从中生产石油 900 吨。 然而，这不足以满足国内需求，因此该国每年进口超过 2,000 吨橄榄油。
