公布 Oleotourism 比赛的决赛入围者

在第三届全国竞赛中,农舍和橄榄油生产商竞相提出令人惊叹的地点的旅游体验。

(照片:吉诺迪保罗)
保罗·德安德烈斯(Paolo DeAndreis)
5 年 2023 月 13 日 24:- UTC
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(照片:吉诺迪保罗)

意大利的 Oleotourism 越来越多地通过旨在联系的感官和幸福体验来促进 特级初榨橄榄油 到它生产的地方。

一组 21 种基于橄榄油的体验已被选为第三版的决赛入围者 一年一度的油旅游比赛 由 Città dell'Olio 组织。 该协会包括意大利 400 多个橄榄种植城市,并由生态转型部赞助。

(Oleotourism 产生)更好和创新的旅游业,它成为保护和维护景观同时支持农村经济的一种手段。- Daniela Montalbano,阿布鲁佐现场体验

据评委称,比赛的决赛入围者展示了该行业在过去三年中的发展情况。 意大利的油脂旅游法.

多年来,我们已经看到以橄榄油为重点的旅游建议如何随着新兴趋势演变为以体验为基础的机会,”意大利葡萄酒和美食旅游报告的作者兼竞赛评审团主席罗伯塔加里波第告诉 Olive Oil Times.

另见:随着挑战收成的进行,意大利的农场欢迎农业旅游的兴起

对于许多入围者来说,橄榄油旅游与幸福体验交织在一起。 例如,加里波第 (Garibaldi) 引用了来自 屡获殊荣的 Palazzo di Varignana 位于艾米利亚-罗马涅大区北部中心的度假胜地。

它提供了将基于橄榄油的治疗与公司特级初榨橄榄油的品尝相结合的机会,”加里波第说。

在体验期间,为游客烹制了多道菜的晚餐,让他们品尝到主人在每道菜中生产的不同特级初榨橄榄油。

我们看到了许多森林和自然沐浴的机会, 穿过橄榄树林 静静地体验,让自己从日常生活的忙碌节奏中解脱出来,按照自己的节奏重生和恢复,”加里波第说。

通过徒步旅行和骑自行车或山地自行车旅行等积极体验也可以促进幸福感,”她补充道。

加里波第进一步强调了这些体验如何让游客发现更多生产橄榄油的景观,而这些景观往往被传统旅游路线所忽视。

我们研究了允许游客骑自行车到达最有趣的与橄榄相关的社区的旅行,”意大利中部的比赛决赛选手丹妮拉·蒙塔尔巴诺 (Daniela Montalbano) 凭借她的阿布鲁佐现场体验 (Abruzzo Live Experience) 告诉我们 Olive Oil Times.

游客可以了解生产商,参加以橄榄油为主题的晚餐并探索橄榄博物馆,”她补充说。 通过从阿布鲁佐的一个地方到另一个地方,他们可以品尝到由当地品种(如 Intosso)生产的特级初榨橄榄油,并将其与其他品种进行比较。”

我们的地区,阿布鲁佐,有七个乡村历史景观被列入国家登记册,比托斯卡纳还多,”蒙塔尔巴诺继续说道。 这些风景可以骑自行车旅行。 当你骑车时,你看到的是一座纪念碑,它是我们非物质遗产的一部分。”

蒙塔尔巴诺说油旅游产生 更好和创新的旅游业,它成为保护和维护景观的一种手段,同时支持农村经济。”

另一个入围者是位于洛雷托阿普鲁蒂诺的公民博物馆基金会,该基金会位于阿布鲁佐橄榄油生产区的中心。 橄榄油生产的历史对于旅游体验至关重要。

我们管理的博物馆之一是橄榄油博物馆,”基金会主席 Vincenzo de Pompeis 说 Olive Oil Times. 这是一个迟到的 19th-世纪橄榄磨坊,一颗罕见的宝石,归功于一位非常特殊的居民,一位受过高等教育和开明的农业企业家,Raffaele Baldini-Palladini。”

另见:卡斯蒂利亚-拉曼恰的官员希望通过油脂旅游来增加农民收入

这座形状像城堡的磨坊是由当地著名艺术家弗朗切斯科·保罗·米切蒂设计的。 Baldini-Palladini 预见到新兴中产阶级的需求,力求通过使加工过程更加卫生来提高橄榄油的质量。

当时,橄榄油研磨机和人工制品仍然由动物提供动力,而且它们通常住在生产橄榄油的同一个房间里,”de Pompeis 说。 Baldini-Palladini 为动物建造了不同的生活空间,这些动物被带到磨坊中为研磨机提供动力。”

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游客现在可以探索磨坊,了解创始人后代数十年来的创新,欣赏为磨坊设计的独特的历史家具,并研究 Michetti 制作的用于推广橄榄油的营销材料。 在这里,游客可以呼吸时间的灵魂,”de Pompeis 说。

加里波第说,许多决赛入围者允许游客参与橄榄油生产,例如参加橄榄收获或协助碾磨操作。

尽管如此,品酒、探索领土以及与生产商及其历史取得联系并不是意大利新兴油旅游行业的唯一要素。

回顾上一届全国大赛的所有经历,我们可以看到一个强大的 关注可持续性”,加里波第说。 小型特级初榨橄榄油生产商越来越多地参加比赛,这也表明他们对自己作为守护者和大使的遗产的责任感正在增强。”

另一个新兴特征是数字技术。 决赛入围者包括著名的托斯卡纳橄榄油厂 Frantoio di San Giminiano 设立的多媒体巡回演出,”她补充说。 多点触控桌和虚拟现实站丰富了这次旅行,为游客提供了一种新颖有趣且引人入胜的方式来更多地了解橄榄油及其文化。”

加里波第表示,自成立以来,比赛已经 在意大利绘制并收集了 350 多项体验,提高了它们的知名度并提高了运营商和游客对其的认识 网站设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

她补充说,寻求设计新的橄榄油旅游机会的小型橄榄油生产商应重点关注三个主要步骤。

首先是研究,了解市场和游客,并打造能够吸引公众的体验,”加里波第说。

第二是成为网络的一部分; 与他们所在地区的生产商和协会以及食品和葡萄酒旅游经营者合作,设计创新的体验和机会,并建立联合营销计划,”她补充说。

第三是通过讲故事等引人入胜的叙事方式来传达他们的特质和经历,”加里波第总结道。 并监控结果,收集有关访客的数据。 这对于了解游客正在寻找什么并满足他们的需求至关重要。”


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