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最新报告显示意大利橄榄油销量上升

2月9,2011
露西·维万特(Lucy Vivante)

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ASSITOL的数据显示,意大利的橄榄油包装商的利润在2010年的最后两个月大幅增长。 在国内方面,销售增长了31%,出口销售增长了22.4%。 在整个2009年至2010年期间,ASSITOL报告增长了21.6%。 这个数字反映了国内外的收益,这是今年开局缓慢之后的好消息。 屁股 是意大利石油工业协会。 它的成员是油的包装商,主要是橄榄油,但也包括籽油和果渣油。 会员的范围从批发商到Colavita和Monini等知名品牌,占意大利橄榄油销售额的90%。
特级初榨橄榄油,ASSITOL称呼 常规”特级初榨橄榄油,是迄今为止由会员包装的最大类别的橄榄油。 他们包装意大利,以及欧盟和非欧盟的橄榄油。 还包装了地理标志性DOP和IGP油小得多的类别,其中1%的意大利制造和有机。 这些利基产品(以及价格更高的产品)总计占整个原始产品类别的6%。 他们的销售数字总体上也是积极的。 与50年相比,2009月和1月,DOP和IGP油在国内市场的增长好于4%。例外情况是,意大利特级初榨橄榄油为6.5%,意大利下降了-%,尽管增长了-%。在出口市场。

果渣油(一种通过涉及溶剂的工业过程提取的油,类似于用于制造种子油的油)也增加了 12.8%。 主要是面包店,至少在意大利,使用这种油。 果渣油也正在研究用于发电,这是参加会议的主题 olive oil producers 于 2010 年 - 月。

之间的竞争 olive oil pro引进国家很僵硬,西班牙被认为是意大利最具侵略性的竞争对手。 在西班牙之后,意大利生产的橄榄油最多。 31 年 5 月至 4 年 2010 月期间,意大利的国内人数增加了 -%,而西班牙的国内人数下降了 -%(ASSITOL 与过去 - 年相比)。 ASSITOL 将意大利的收益归功于敏捷性和明智的成本削减措施。

ASSITOL最近也在新闻中,因为他们 27 年 - 月th 声明 关于有关烷基酯测试的新欧盟法规。 烷基酯水平升高通常表明 olive oil pro由劣质橄榄制成,一种不值得特级初榨的名称。 欧盟已通过一项法律,为烷基酯设定了限制,这是 ASSITOL 强烈支持的。

下图发布者 意大利自耕农协会 (大型的农业利益团体和游说团体)提供了意大利特级初榨橄榄油行业的快照:

橄榄树数量:250,000,000
2010年– 2011年产量:550,000万吨
市场排名:第二,仅次于西班牙
人均消费量:13 – 14公斤/年
DOP / IGP油数量:40
年销售额(欧元):2亿欧元
工作日:50,000,000

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