12月1，2012
科斯塔斯·瓦西洛普洛斯（Costas Vasilopoulos）
根据泛希腊农业合作社工会联合会（Paseges）的工作文件， olive oil pro归纳法 当前收割季节的玉米产量将增至约350,000万吨，而295,000-2011年度为12吨。
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但是，该国的橄榄油消费量可能与单产的提高不符，预计与去年相比将减少20 – 40,000吨，至210,000吨。 原因是消费者的购买力不断下降，迫使他们转向价格更便宜的种子油，例如葵花籽油或大豆油。 如果这种趋势继续下去，似乎世界纪录显示希腊人坚持食用最多的橄榄油-每年每人超过25升-可能会处于危险之中。
关于橄榄油的出口，该论文发现它们将保持稳定，每年约100,000吨，并且有向俄罗斯和中国等新市场出口增加的趋势。
特级初榨价格从1.85/2.01年度的2010欧元降至每升11欧元，但由于西班牙和意大利减产，价格反弹至目前的2.40欧元。
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