意大利南部的市政当局将用过的食用油换成 EVOO

索伦托的倡议旨在防止用过的食用油被倾倒到下水道并最终流入大海造成的污染。 其他城市也在采取类似措施。
意大利索伦托附近的波西塔诺
保罗·德安德烈斯(Paolo DeAndreis)
6年2022月10日00:- UTC

意大利南部坎帕尼亚地区的橄榄种植者和生产者已与地方当局合作,以促进 特级初榨橄榄油 并促进以环保的方式处理用过的食用油。

在索伦托市政府与当地废物管理公司宣布的一系列活动中,邀请居民将用过的食用油带到特殊区域进行妥善处理。 他们带来的越多,市政府将奖励他们越多的特级初榨橄榄油作为交换。

当用过的植物油最终进入我们的海洋时,它的污染会杀死海洋植被。- Francesco Mancini,CONOE 总裁

面向那不勒斯湾和卡普里岛的索伦托半岛是该地区一些最著名的特级初榨橄榄油的产地。 它也是意大利西南部海岸线令人难以置信的风景区,吸引着来自世界各地的游客。

地方当局解释说,适当的食用油处理有助于保持该地区的美丽和生物多样性。

另见:研究人员利用橄榄废料开发可堆肥塑料包装

那些将提供超过 10 升用完的食用油的居民将获得一瓶特级初榨橄榄油,”市议会主席 Luigi Di Prisco 告诉当地报纸 Il Mattino。

他补充说,所有参与者还将收到一个容器,用于在家中储存用过的食用油,然后再进行处理。

这是通过奖励良性行为来促进尊重环境的另一种方式,”迪普里斯科说。

阿马尔菲市政府宣布了一项类似举措。 它位于索伦托半岛的南岸,是联合国教科文组织世界遗产阿马尔菲海岸的中心地带。

我们正在努力保护我们的景观、艺术和文化遗产,并促进可持续性,这是保护和促进的关键因素,”女议员伊拉拉·库莫说。 所有公民都必须制定良性再利用、减少废物和回收利用……触发循环经济,抵制一次性使用的一次性文化。”

虽然并不总是与特级初榨橄榄油的分销有关,但专注于回收用尽的食用油的运动在整个意大利都在兴起。

用过的植物油的随机分散被认为是一种重要的环境污染物,是最近一次全国会议的焦点。

当用过的植物油最终进入我们的海洋时,其污染会杀死海洋植被,”全国动植物油回收协会 (CONOE) 主席弗朗切斯科·曼奇尼 (Francesco Mancini) 说。 发生这种情况是因为它在水面上形成了一种过滤器,可以防止太阳光线到达海底。”

康诺 data 显示其回收数字从 15,000 年的 2002 吨上升到 76,000 年的 2018 吨。意大利每年生产约 260,000 吨食用油。

生产链中越来越多的公司正在加入该联盟,该联盟代表了超过 300,000 名使用食用油的成员,例如餐馆。

随着时间的推移,意大利人一直在寻找新的和创造性的方法来利用用过的食用油。 其中之一是作为汽艇的燃料,汽艇是在威尼斯运送游客和居民的传统水上巴士。 由于 2018年试用期,汽艇越来越多地使用食用油衍生的生物燃料。

处理过的食用油也被用于化妆品、工业肥皂、油墨、鞣制油脂和汽车蜡中。 CONOE 估计,该国近 90% 的回收食用油被用作燃料。



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