橄榄油列车为翁布里亚的“Frantoi Aperti”注入活力
MTT综合医学训练疗法国际教学中心th 弗兰托伊·阿佩尔蒂节（Frantoi Aperti）以翁布里亚当地油坊的开放日来庆祝橄榄丰收，让游客有机会品尝新鲜压榨的特级初榨橄榄油，并体验各种橄榄油旅游活动。活动亮点包括“橄榄油列车”——一段风景优美的火车之旅，由专业品鉴师带领游客进行品鉴，旨在提升人们对橄榄油产区的文化和环境的认识。
MTT综合医学训练疗法国际教学中心th 版本 弗兰托·阿佩蒂（Frantoi Aperti） （Open Mills）活动正在进行中，每个周末都会举行，持续到11月中旬。由 Strada dell'Olio DOP 翁布里亚 （翁布里亚 PDO 橄榄油之路），该地区的标志性活动是在当地磨坊开放日庆祝橄榄收获，游客可以品尝新鲜压榨的特级初榨橄榄油并了解生产过程。
今年的活动邀请所有年龄段的参与者享受全系列的 油旅游 融合美食、自然、艺术和音乐的活动，庆祝翁布里亚的历史、文化和烹饪遗产。其中的亮点包括 橄榄油列车，为乘客提供在风景优美的火车旅途中参加有导游陪同的橄榄油品尝活动的机会。
10月19日和26日，以及11月2日和16日这四个周日，旅客可以预订从罗马（拉齐奥大区）开往阿雷佐（托斯卡纳大区）的旅游特快列车，途经翁布里亚地区的特尔尼、斯波莱托、福利尼奥、斯佩洛、阿西西和佩鲁贾等城镇。旅途中，乘客可以在列车的餐车车厢内享受由专业品酒师指导的品酒体验。
Frantoi Aperti 在旅游列车上提供橄榄油品尝活动（摄影：Strada dell'olio DOP Umbria）
该计划的实施得益于 弗兰托·阿佩蒂（Frantoi Aperti）, FS 意大利旅游列车 （FS 意大利旅游列车） FS意大利基金会 （FS 意大利基金会）。
Strada dell'Olio DOP Umbria 酒庄的负责人 Daniela Tabarrini 表示，品酒会将乘坐上世纪的古董马车进行，这些马车经过了现代化改造。她解释说，在导游的讲解下，品尝翁布里亚当季的葡萄酒，会让这次旅程更加丰富。 特级初榨橄榄油，让参与者有机会学习品尝技巧，同时欣赏该地区的橄榄种植景观。
组织者报告称，在第一次品尝会上，人们表现出极大的热情和好奇心，吸引了各个年龄段的参与者，反映了不同年龄段的人对 橄榄油文化.
主持此次活动的专业品鉴师埃马努埃拉·德·斯蒂芬尼斯 (Emanuela De Stefanis) 表示，大多数参与者都是橄榄油新手。参与者包括儿童、成人和老年人，其中年轻人占了很大一部分。 ““这表明新一代人对这个领域的兴趣日益浓厚，”她说道。她还补充道，这段风景优美的旅程有助于参与者充分沉浸在 弗兰托·阿佩蒂（Frantoi Aperti） 抵达后体验。
（翁布里亚区 DOP Strada dell'olio 摄）
该项目通过以下方式促进有意识的旅行 橄榄油产区，鼓励文化和环境意识——特别是因为与其他交通方式相比，火车旅行显著减少了二氧化碳排放。
德·斯特凡尼斯表示，参与者们渴望了解专业的橄榄油品鉴是如何进行的，如何识别高品质橄榄油，以及使用橄榄油烹饪时应避免哪些错误。许多人也对翁布里亚的橄榄油品种以及 特级初榨橄榄油的健康益处. 在第一节课中，小组在学习生产方法和 r生产者面临的成本上升。
今年是21st 周年纪念日 Strada dell'Olio DOP 翁布里亚是意大利橄榄油之路网络的一部分，也是在全国范围内推广橄榄油旅游的先驱。以下 弗兰托·阿佩蒂（Frantoi Aperti），该协会全年还将举办其他几项活动，详情列在其网站上。
