法国卫生专业人员支持 Nutri-Score 的广泛采用

法国的医疗保健提供者已要求联邦政府游说欧盟委员会,以支持广泛采用有争议的包装正面标签系统。
月18,2022
保罗·德安德雷斯

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为了促进广泛采用 玉女得分,数十个公共和私人卫生实体已经批准了一项 打开信封 致支持包装正面标签系统 (FOPL) 的法国政府。

包括法国肝病学会 (AFEF) 和法国公共卫生学会 (SFSP) 在内的签署方认为,Nutri-Score 对于遏制该国巨大的医疗保健挑战是必要的。

Nutri-Score 已被证明是一种非常有用的工具,可以提高公众对正确消费的认识,因为它易于解释。- 作者,公开信

不幸的是,大型工业集团的反 Nutri-Score 动员得到了一些人的支持 政治人物,无视法国日益面临的主要公共卫生挑战,如肥胖、癌症、 心血管疾病, 糖尿病,”信中写道。

另见:欧盟委员会宣布就食品标签进行公众咨询

签署者认为,对 Nutri-Score 的批评可能会阻碍其被欧盟委员会选为 泛欧FOPL,布鲁塞尔将在今年年底前宣布。

Nutri-Score 于 2017 年在法国采用。从那时起,五色/字母 FOPL 已传播到其他几个欧洲国家,包括德国和瑞士。

Nutri-Score 使用每 100 克或 100 毫升的主要营养成分(例如钠、糖、卡路里和脂肪)对食品进行评分。 每种食物都会获得一个分数,从最健康的 绿色 A”至最不健康 红E。”

商业欧洲健康专业人士在法国认可广泛采用的 nutricore 橄榄油时代

Nutri-Score 的分类算法在几个欧洲国家遭到了质疑,其中大多数 尤其是意大利. 当地特产的生产商也 表达了他们的担忧 关于营养评分。

生产者 罗克福背后的协会 奶酪在法国被称为标志 简单化。” 他们认为它不公正地惩罚了受欧盟保护的传统特产 受保护的原产地名称受保护的地理标志.

含有防腐剂的超加工工业食品[在营养评分标准上]获得 A 或 B,而非常天然的本地产品被污名化[D 或 E],”联合会秘书长塞巴斯蒂安·维涅特 (Sébastien Vignette) 说羊乳干酪。

CSZ 生产者协会 在意大利的意大利 Parmigiano Reggiano 和 Grana Padano PDO 背后,以及几家西班牙食品公司也表达了类似的担忧。

支持 Nutri-Score 采用的新动员活动遵循 类似的呼吁 去年 1,000 月,由 - 多名医疗保健专业人员提交。

由 Roquefort 的生产商发起的反对 Nutri-Score 的运动,随后是 Rocamadour、Maroilles 和许多其他奶酪和冷盘的生产商,是基于这些产品在法国美食中享有的象征性形象、它们的锚定领土和传统的一面,”卫生专业人员说。

他们暗示,这些都值得考虑的特性将赋予它们品质,使它们在营养成分方面无懈可击,”他们补充道。

另见:营养分数覆盖

根据健康专家的说法,Nutri-Score 满足双重目标: 更好地告知 消费者了解食品的营养质量,并允许他们相互比较[食品]; 鼓励制造商改进其产品的成分。”

徽标的选择是政府根据公认的科学工作做出的,”他们补充说。 自 2017 年以来,新的研究记录了它的积极作用。”

在健康专家看来, Nutri-Score 已被证明是一个非常 有用的工具 用于提高公众对正确消费的认识,这要归功于它易于解释,从而简化了对不同食物特定营养价值的解读。”

因此,法国拥有一个公共卫生工具,与其他公共卫生措施相一致,可以对我们同胞的营养状况和健康产生影响,”他们总结道。



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