生产
这是一场与时间赛跑 普利亚大区 减少被认为是主要罪魁祸首的昆虫物种的传播 木霉菌的传播 在意大利南部地区。
已经部署了广泛的预防措施,被认为对于保护现有的橄榄树至关重要 意大利最相关的橄榄油产区.
看着那些由 Xylella 造成的光谱全景图,每个人的心都沉重。 是时候让农业多样化,让美丽回归了。- Pantaleo Piccinno,Salento-Jonic 农业质量区总裁
巴里附近的橄榄种植者、农民和土地所有者必须在 15 月 - 日之前执行树木的强制修剪和耕作。 公共和私营实体还将负责荒地、路堤、排水渠和其他地区的割草工作。
目标是限制草地喷虫的发育,它们的幼虫在这几周内成熟。
另见:狗和无人机——普利亚大区的新项目强调对木霉的早期检测然而, 减少木霉病菌的传播 媒介昆虫只是普利亚大区为给当地农民带来收入和机会而设想的行动之一。
“当前项目的目标是将农业和收入带回受 Xylella 严重影响的地区,”Salento-Jonic 农业质量区 (DAJS) 总裁 Pantaleo Piccinno 告诉 Olive Oil Times. “我们正在采用一种新方法,用新作物代替被毁坏的橄榄树,重塑我们的领土并加强其农业优势。”
DAJS 于 2017 年开始重新连接现有的农业综合企业、技术提供商、研究人员和当地机构,用 Piccinno 的话来说,是为了设想一个 “Xylella 之后的世界。”
Salento 是普利亚大区最南端的地区,一直是 橄榄油生产 在过去的 300 年里,在意大利。
据信,感染并最终杀死橄榄树的亚种 Xylella fastidiosa pauca 于 2008 年开始传播,当时只有一个感染者 哥斯达黎加的咖啡植物 被引入意大利。
致命的橄榄树病原体是 2013 年首次在普利亚大区发现 并且已经杀死了超过四百万棵橄榄树。 2021 年,意大利国家协会 Confagricoltura 估计, 超过 150,000 公顷 橄榄树丛受到橄榄树快速衰退综合征 (QODS) 的影响,这种疾病是由 Xylella fastidiosa 引起的。
“ 千年橄榄树 曾经不存在了,”皮钦诺说。 “如果我们可以重新种植千禧年且不含 Xyella 的橄榄树,我们会这样做,但事实是现在大部分都已经消失了。”
“我们必须建立我们的未来,”他补充说。 “来自巴里大学或国家研究委员会等许多不同地方实体的大约 50 名研究人员一直在帮助我们制定 20、40 甚至 100 年后的战略。”
第一个想法包括扩大传统的葡萄园,这些葡萄园不受小木霉的影响。 其他项目致力于种植果树和 改造生物多样性 整个地区。
这些想法围绕着一种可持续的再生方法,涉及现有产品链中的当地农民和食品生产公司。
为此,意大利农业部为 Virtuous Roots 项目提供了 50 万欧元。 “这是一个涉及整个 Jonico-Salento 地区传统农业的计划,例如谷物种植、牲畜、葡萄园、水果和蔬菜,”Piccinno 说。
该项目还将考虑可持续性、灌溉和需要 制止荒漠化 在萨兰托和地中海盆地的其他地区。 由于木霉病菌,这种现象加速了。
“我们在该地区不再有阴凉处,”皮钦诺说,他指的是早已消失的巨大橄榄树冠层。
“地表温度一直在大幅上升,”他补充道。 “这意味着这些荒漠化进程正在迅速发展。 我们需要将生物多样性作为保护领土的工具,并阻止土壤退化。”
当局还拨出 5 万欧元的最新资金来重新启动当地的橄榄油和食品生产,并在国内和国际媒体宣传中推广萨兰托。
“对萨兰托的喜爱在每个人和游客的心中仍然很强烈,但是看着那些由 Xylella 引起的光谱全景,每个人的心都沉重,”皮钦诺说。 “是时候让农业多样化,让美丽回归了。”
葡萄园将在这项工作中发挥关键作用,部分原因是传统葡萄酒生产的普及和葡萄树对木霉的天然免疫力。
“我们这里拥有的葡萄园是目前唯一属于我们传统的作物,并且完全不含木霉属植物,”Piccinno 说。
有关各方都渴望参与新战略。 地方复苏的第三步涉及私营公司投资新的食品生产。
“他们正在展示开始在温室和药用植物中种植石榴、鳄梨和芒果的项目,同时还部署养蜂业,后者可用于生产蜂蜜,是健康和有机农业的宝贵指标,”Piccinno 说。
虽然多样化是恢复该地区的关键,但橄榄油将继续在萨兰托发挥相关作用。 最新计划集中在 种植抗木霉属品种,如Leccino和FS17,均表现出对细菌的强抗性。
“Xylella 仍然影响那些橄榄树,但到目前为止,它似乎对它们的健康没有相关影响,”Piccinno 说。 “我们对此知之甚少,但令人鼓舞的是,在第一批这样的小树林种植三年后,种植者已经准备好收割了。 尽管具有象征意义,但令人鼓舞。”
“在 [Salento],就像莱切省一样,在现有的 100,000 公顷 [橄榄种植] 公顷中,我们估计将恢复约三分之一,”他补充说。 “这将会发生,因为将建立的新产能将与失去的产能相等。”
Piccinno 还暗示了小树林的范式转变,传统的受小木霉袭击的小树林被 新的高密度橄榄园. 传统的小树林每公顷只有几十棵橄榄树,而新的果园每公顷将有 280 到 900 棵橄榄树。
以前生长在该省较干旱和多岩石的地区的橄榄树不会被新的橄榄树所取代。
“我们正在做的是在边际土地上重新造林的举措,这有助于减少土壤枯竭现象,也增加了乡村和美丽,”皮钦诺说。
他最终希望普利亚大区仍然是意大利橄榄油生产的核心,并受益于其他作物和植物覆盖在不远的将来为该地区带来的生物多样性的恢复。