欧盟委员会最新一轮对橄榄油市场的撤回未能使价格反弹，国际橄榄理事会（International Olive Council）称，价格仍处于2009年以来的最低水平。
根据它 五月市场通讯，西班牙的特级初榨橄榄油价格比上一季度的六个月低11％（1.77欧元/千克），希腊10％（1.84欧元/千克）和意大利39％（2.38欧元/千克），
“近几个月来，希腊的价格基本持平，西班牙的价格基本保持稳定，意大利的价格略有上涨。 即便如此，它们仍是这三个国家自2009年-月以来的最低水平。”
精制橄榄油的价格在过去三个作物年度中处于最糟糕的状态，精制橄榄油和EVOO的价格之间的差距目前在西班牙约为0.07欧元/千克，在意大利约为0.59欧元/千克。
世界橄榄油和果渣油市场
在四月份的时事通讯中， IOC被描述为 “令人担忧” 进入加拿大和澳大利亚的橄榄油和果渣油进口量下降。 现在，据报道，加拿大的进口量已略有回升，尽管今年14月至2月仍比一年前下降了-％，而进口到澳大利亚的进口却增长了-％。
世界领先的进口国美国显示，1/2011财年前六个月仅增长了12％，但对中国，俄罗斯和巴西而言，增长分别为22、16和6，因此前景更为乐观百分。 本周早些时候，国际奥委会要求在日本进行600,000万欧元（合754,000万美元）的促销活动，其增长幅度为7％。
欧盟内部的进口也下降了。 前者增加了15％ “鉴于本赛季欧盟的产量，这不足为奇。”
世界餐桌橄榄市场：仅巴西的进口就增加
在大多数国家，23月至9月的食用橄榄油进口量较低，除了巴西的进口量已增长了4％。 他们在加拿大保持稳定，但在美国下降了2％，在俄罗斯和欧盟下降了-％，在澳大利亚下降了-％。
阿根廷：橄榄油出口增加但消费减少
本月的新闻简报介绍了阿根廷，下个月将举行三届国际奥委会会议。 18岁th 国际奥委会委员特别会议将于2月6日至39日在布宜诺斯艾利斯举行，第-th 2月-日举行的IOC咨询委员会会议和质量控制协议签署者会议。
国际奥委会唯一的南美成员国阿根廷于2009年加入。根据食品法典委员会的文件，其原因之一是为了 ““即使阿根廷的脂肪酸谱与典型的地中海脂肪酸谱有所不同，并且低于旨在检测掺假的IOC参数，也表明阿根廷橄榄油是正宗的”。 由于来自阿根廷新产区的某些油的油酸值较低，而亚油酸值较高，因此一直在推动相关参数的更改。
与此同时，国际奥委会通讯说，阿根廷的橄榄油产量在过去十年中急剧上升 “尽管相对数量要比绝对数量更多”，因为275％的增长量仅为11,000吨。
十年来，出口大部分为散装和特级初榨，出口量猛增了175％。 一半流向美国，40％流向巴西。
但自从27,000/2007年度阿根廷橄榄油产量达到08吨的最高水平以来，阿根廷的橄榄油产量一直在下降 “国际奥委会说：“很有可能部分是由果园转化为食用橄榄生产所致。”
在过去十年中，尽管国内橄榄油消费量下降了17％，但食用橄榄油的消费量猛增了180％，达到了上年的35,000吨，食用橄榄油的产量达到了250,000万吨。 出口产品主要销往巴西。
“阿根廷为橄榄种植的发展提供了极好的自然条件。 可以用两个尺度来衡量其潜力：高级遗传树数量的指数增长和阿根廷出口的增长，特别是对美国和巴西这两个主要市场的阿根廷出口。”
橄榄油市场撤出
欧共体于31月86,000日启动了最新一轮私人仓储援助的第一轮招标，并且已经收到将六个月内总共出售超过413吨的初榨橄榄油（其中-吨为初榨橄榄油）的投标。 。
在今天（7月0.65日）的欧共体委员会会议上，考虑到这一因素，应支付的最高援助额固定为-欧元/吨/天。 “市场情况和收到的招标结构。”欧共体消息人士说。
新的招标将一直接受到19月100,000日，使总量达到-吨。
