克罗地亚小村庄的生产者在庆祝成功的同时呼吁更多支持

Pakoštane 小镇位于风景秀丽的达尔马提亚海岸线上，是克罗地亚屡获殊荣的生产商最集中的地方之一。

受益于该地区独特的地理和气候，生产商在2023年取得了前所未有的成功 NYIOOC World Olive Oil Competition 最近聚在一起庆祝。

在新受膏者中 NYIOOC 庆祝活动的获奖者是 Ante Vulin、Vinko Lalin 和 Tomislav Çudina，他们各自获得了金奖 特级初榨橄榄油 在纽约举行的世界上最大的橄榄油质量竞赛中。

“我们很高兴为我国橄榄种植者的成功做出了贡献，”同名的所有者 Vulin 说。 OPG武林, 这赢得了 Antino品牌金奖，中等强度的 Oblica。

与此同时，拉林 OPG拉林 和他的女儿丹妮杰拉 获得金奖 对于他们的 Dalma Premium 品牌，中度混合。

Lalin 家族表示他们很高兴获得该奖项，这是该品牌今年在两次当地比赛中获得的第三枚金牌。“这是我们全家的成功，”Danijela Lalin 说。

巧合的是，Vulin 和 Vinko Lalin 是前商业伙伴，他们于 2000 年共同创立了一家旅游公司。虽然两人在 1980 年代后期开始独立种植橄榄，但近年来他们重新努力生产优质橄榄油。

如今，Vulin 拥有 980 棵橄榄树，其中 500 棵完全成熟。 在要求极高的 2022/23作物年度, 他使用传统方法生产了 3,000 升特级初榨橄榄油。

“最大的挑战是克服干旱、保存健康的水果并及时加工，”他说。

尽管极度干旱，拉林还用 3,000 棵树生产了 300 升特级初榨橄榄油。

第三位也是最年轻的成员，Pakoštan 获奖者和 OPG切利尼 所有者Tomislav Çudina，第一次在纽约参加比赛， 荣获金奖.

“第一个奖项被记住。 这是我背后的风，”自 2012 年从祖父那里继承土地并种植了 61 棵橄榄树以来，他一直在种植橄榄。

不久之后，Çudina 购买了更多土地并种植了 240 棵橄榄树，包括 Oblica、Levantinka、Plavica、Pendolino、Leccino 和 Frantoio。 “未来，我计划再种植 500 棵橄榄树，”他说。

NYIOOC 评委们说 Çudina 的 Olea Viola 品牌是一种中等混合物，具有明显的果味、中等辣味和温和的苦味。

Pakoštane 的获奖生产商决定与当地社区一起庆祝他们的成功，在当地的 Karaba 酒厂组织了一场活动。

客人中有帕科斯坦的市长米利沃伊·库尔托夫 (Milivoj Kurtov)； 伊维卡·弗拉特科维奇（IvicaVlatković）, 扎达尔县橄榄种植者协会主席； 贝尼托·普卡尔，总裁 橄榄日, 当地的橄榄油比赛； Pakošatane 的旅游局局长 Danijela Vulin； 以及来自该地区的大约 30 名其他知名橄榄种植者。

Vulin 在欢迎辞中赞扬了克罗地亚制作人，他们从 105 个参赛作品中获得了 128 个奖项，在所有国家中排名第三。

“我们在比赛最后以微弱优势错失第二名，”他补充道。 来自意大利的生产商 从174个参赛作品中获得224个奖项，同时 西班牙生产商 从106个参赛作品中获得135个荣誉。

“据官方统计，我们赢得了 105 个奖项，位居世界第三，但就样本数量的成功百分比而言，我们是第一，”Vlatković 说。

然而，他感叹达尔马提亚当地橄榄油生产商的成功是 “没有得到旅游局、县当局或相关农业部部门的认可”，因为它在伊斯特拉半岛一直如此。

“现在是访问我们的游客最终发现我们的橄榄油是他们可以带回家的最好产品的时候了，”Vulin 说。

Pakoštane 每年接待约 1 万人次过夜，另外还有 12 万人次住在附近的扎达尔。

Vulin 表示，如果每位游客购买一升特级初榨橄榄油，生产商将售出 900,000 升。

活动的生产者补充说，除了 Pakoštane 外，地方政府也缺少对橄榄园的支持。

Vulin 引用了市长六年来为教育当地橄榄种植者评估橄榄油质量和碾磨最佳实践所做的努力，作为他们认为 Pakoštane 例外的原因。

“尊重传统，我们鼓励新知识，”市长库尔托夫说。 “目标是教育橄榄种植者恢复老树并继续种植新的橄榄树并年复一年地提高质量。”

五年多后，结果正在显现。 Pakoštane 市有超过 150,000 棵橄榄树。 在该地区的 1,700 户家庭中，几乎所有家庭都有橄榄树。

“我特别高兴越来越多的年轻人选择种植橄榄，”库尔托夫说。

与 Vulin、Lalin 和 Čudina 一起，Pakoštane 的其他五六个种植者表示他们希望进入 2024 年 NYIOOC.