由于意大利的限制松动，农舍预计旅游业将会蓬勃发展
由于意大利橄榄油销售量的约三分之一用于餐饮业，因此将游客转移到农村很可能会影响消费。
由于紧急情况紧急锁定后，意大利的餐馆和农舍重新向游客开放。 19冠状病毒病大流行 被政府部分解除。
在过去的几周中，霍雷卡（酒店，餐厅和咖啡厅）领域的170,000多家小型和大型企业已在全国恢复营业。
但是，根据农民协会发布的分析， 意大利自耕农协会，取消这些限制将使该行业无法完全恢复正常。 酒吧和餐馆只被允许重新开始户外用餐，并且从晚上10点到凌晨5点的全国宵禁仍然有效。
虽然禁止室内用餐将对城市企业产生最大的影响，但放宽限制已经 为农舍创造了新的机会 在乡下。
另见：希腊生产者等待餐馆，旅游业的重新开放根据最新预测，到2021年，一半以上的意大利人将在国内食品和葡萄酒旅游热点度过假期，主要是在乡村。
世界食品旅行协会顾问委员会成员罗伯塔·加里波第（Roberta Garibaldi）撰写的该行业年度报告预测，2021年的平均假期预算将与2019年相当。
预计户外活动将在暑假期间发挥重要作用，有86％的游客将重点放在美食和美酒度假方面，他们也对参观农舍表现出兴趣，而59％的游客则希望在乡村度假。
该报告还暗示了人们对传统食品日益增长的兴趣，这也将导致许多游客转向 “农业假期”，重点是品尝当地美食和参加生产活动。
另见：农业旅游业将成为现实。 还有时间准备。游客从城市到乡村的转移以及国际旅行的持续不确定性也可能产生积极影响 意大利的橄榄油消费量.
特 Associazione Italiana dell'Industria Olearia （Assitol）估计，大流行之前，该国所有橄榄油的销售中约有三分之一是向餐馆出售的。
许多企业的重新开业很可能会重新启动Horeca部门的销售， 遭受了广泛的经济损失 在多次紧急封锁期间。
意大利的疫苗接种运动进展迅速，加上政府计划重新开放本国和国际旅游业的计划，以及可能在整个欧洲范围内实施 “疫苗护照”，这是鼓励人们重返现场直播的机会。
去年，大流行遏制措施导致 取消传统上丰富的春季日历 全国各地与葡萄酒和橄榄油相关的节日和活动。
当地经济依赖橄榄生产的许多城镇都在推行一项名为Merenda nell'Oliveta的新计划，该计划可以转化为 “橄榄树中的小吃。”
他们的协会Cittàdell'Olio或“橄榄油之城”代表着全国范围内的产橄榄城市，该协会宣布40多个城镇正在积极推广与梅伦达有关的倡议。
“但是我们还有更多的空间。 Olive Oil Times. “订阅仍然开放，从对此活动的兴趣增长来看，我们相信《梅伦达》将在全国70多个甚至80个城市中宣布。”
“虽然该计划被认为是重新发现社交活动和在我们产橄榄区美丽的乡村中进行现场社区漫步的一种方式，但每个地方当局都负责自己的活动，”他补充说。
Merenda 将于 21 月 27 日至 - 月 - 日期间举办品尝培训、教育研讨会、与橄榄种植者、农学家、 橄榄磨 和至少13个地区的历史学家。 活动将包括阅读以橄榄油为主题的诗歌，舞蹈表演，现场音乐和戏剧活动。
“这是我们的第一个《梅伦达》，但它紧随我们在十月份传统开展的既定举措之后，成千上万的 游客漫步在意大利橄榄树丛中 参观并参与收获活动并与百年文化保持联系。” Sonnessa说。
与当地美食和传统相关的其他户外活动也在几个地区出现。
近 加尔达湖，已经宣布了接下来几周的特别活动，以与生产者见面并与当地人一起品尝特级初榨橄榄油。 受保护的原产地标记 认证和许多其他当地特色菜。
在托斯卡纳，翁布里亚和普利亚，协会和农舍也重新启动了传统活动，并宣布了新成立的活动。
而 2020年法律 这种有利于发展与橄榄油相关的旅游业的方式，加剧了当地组织和农业综合企业的乐观情绪，这种流行病继续阻碍着重新开放。
普利亚大流行病仍被大流行所掩盖 国际博览会，已经推迟了几个月。 组织者现在有 已确认 由于国家和国际利益相关者是否能够参加此次活动的不确定性，因此2021年版将不会出现。
总理马里奥·德拉吉（Mario Draghi）确认政府战略 告诉议会 他的内阁 “旨在尽快将整个意大利重新开放给国内和国际旅游业。”
德拉吉还确认，114亿欧元将用于创造一个 “致力于旅游业并协助国外度假计划的“数字中心”。
