随着世界杯的热情迅速升级以及即将举行的重要总统选举，似乎所有人的目光都将集中在2014年的巴西，其中包括橄榄油行业。 拉丁美洲的经济重镇已成为增长最快的橄榄油出口目的地之一，去年绿金的进口量达到74,873.8公吨，比5-2011年度增长了2012％。
据 国际橄榄油理事会（IOC），欧盟国家占这些出口的88％。 去年向巴西出口了42,800公吨的葡萄牙占了最大的份额（57％），其次是西班牙（25％），意大利（6％）和希腊（1％）。 12％的进口来自阿根廷（9％），智利（2％）和其他国家（1％）。
包括黎巴嫩，摩洛哥和突尼斯在内的最后一个群体去年实现了一些最大的增长。 例如，黎巴嫩向巴西出口了372％的橄榄油，而突尼斯的出口增长了98％。
近年来，巴西对纯橄榄油的需求稳定增长。 在2002年至2003年间，大约39％的橄榄油进口为纯橄榄油。 到2012年-2013年，这一比例上升到73％。
不管原产国是什么，该国最近共同努力增加了橄榄油的总体消费量。 在国际奥委会的帮助下，巴西于1.6月份发起了一项全国橄榄油促销运动，其拟议预算为-万美元。
尽管仍处于起步阶段，但近年来国内生产也开始腾飞。 这种增长的大部分发生在南里奥格兰德州，那里的气候和土壤类型与邻国乌拉圭相似，后者是另一个拥有巨大橄榄油生产和出口潜力的国家。
巴西农业研究公司（Embrapa）的研究人员RogérioOliveira Jorge称，南里奥格兰德州的土壤生产力与欧洲国家相当，每公顷土壤产量约为1,500升。 他承认，然而，大多数橄榄树还很年轻，并且在几年内无法充分发挥其潜力。
甚至巴西政府也将赌注押在国民生产上，包括去年《作物计划》中对该行业的资金支持。 它还同意与Embrapa合作开发符合国际标准的质量测试实验室。
据农业，畜牧业和粮食供应部农业发展与合作部的Caio Rocha称，巴西计划通过变得更加自力更生，在四年内将橄榄油进口量减少30％。 他说，进口市场的稳定增长证明了那里的需求。
“我们是橄榄油的重要进口商。 我们进口了316亿美元的橄榄油，121亿美元的橄榄，南部地区拥有适宜的气候和土壤来种植橄榄。”
的丹尼尔·奥埃德 南奥利瓦斯巴西领先的特级初榨橄榄油生产商之一，对南里奥格兰德州（Rio Grande do Sul）生产的油的质量充满信心，他的公司在22,000年在那里生产了2012升汽油。他相信巴西的油可以与进口油竞争，这得益于低廉的价格和营销，强调质量和新鲜度。
“ [进口石油]花费了三到四年的时间，而 好橄榄油应该在农作物的一年中消费。”他说。
