突尼斯橄榄油产量下降55％
突尼斯橄榄油产量的下降对这个北非国家造成了进一步的打击，该国已经遭受经济不景气，社会动荡和安全问题的困扰。
突尼斯斯法克斯随着突尼斯橄榄油季节的临近，国家石油办公室（OHN）首席执行官Chokri Bayoudh估计，2016/2017年度的橄榄油总产量将为100,000吨，比突尼斯的年平均水平下降了55％。 180,000万吨，低于2015年的预测140,000万吨。
该季节突尼斯橄榄油的出口量估计为70,000吨。 15,000月至-月中旬出口了-吨。
另见：2016年橄榄收获的全部报道
突尼斯的橄榄油产量下降标志着该国偏离了其2014/2015年的排名 世界第二大橄榄油生产国 —一个创纪录的季节，估计单产在280,000万吨至300,000万吨之间，比上年增长四倍。
橄榄油产量下降是北非另一个打击，该国正遭受经济不景气，社会动荡和安全问题的困扰。 2015年，突尼斯的旅游业受到恐怖袭击的严重打击，该国以一条 欧盟协议 批准了突尼斯橄榄油的免税进口。
Bayoudh将突尼斯的橄榄油产量下降归因于2016年突尼斯的干旱。该国经历了有记录以来最干旱的夏季之一，与28年相比降雨量减少了2015％。干旱导致作物歉收和农业损失达700亿英镑。
政府被指控向旅游区和首都的富裕地区优先提供水，而未能维护水系统。 突尼斯许多地方的人民的水供应被长期削减，该国的中央农业区被凋谢。
橄榄并不是突尼斯2016年水资源短缺的唯一受害者。 -月，时任农业，水资源和渔业部长Saad Seddik宣布一些突尼斯人正在生活 “在水贫困线以下。”
突尼斯市民水天文台的守望台的Alaa Marzouki声称， “他估计，该国10％至30％的水是从破旧的管道中泄漏出来的。
农民之声政党负责人Faycal Tebbini认为，每年约有30亿立方米的水可用于农业和住宅用途，每年流入海中，有-％的水库水从受损的管道中渗出。
突尼斯的水短缺加剧了社会紧张局势，并引发了呼吁 “口渴起义。” -月，突尼斯宗教事务部呼吁人们 “祈求下雨。”
突尼斯的降雨祈求得到了-月和-月的倾盆大雨的袭击，突尼斯的部分地区陷入了停顿。 洪水中有几人丧生，并造成了严重破坏。
巴约德乐观地认为，今年冬天的大雨将有助于 突尼斯的橄榄油产量 返回2017/2018赛季的全国平均水平。 他还强调说，包装橄榄油的出口量已从十年前的2,000吨增加到今天的20,000吨。
当被问及国内消费者为橄榄油支付的更高价格时，巴约德将其归咎于国内产量下降和出口橄榄油数量增加。
突尼斯约有80％的橄榄用于出口。
2009年，世界银行发出警告，突尼斯可能面临水资源风险。 世界资源研究所还预测，到33年，突尼斯将成为2040个用水最紧张的国家之一。突尼斯正在建设-个新的水库和海水淡化厂。
