巴勒莫举办了一场专门针对特级初榨橄榄油的新竞赛,共有 300 道主菜。
“每个人都爱上了新生儿 多米纳国际橄榄油比赛”,总裁兼小组负责人Antonio G. Lauro说。 “超过300家橄榄油公司以及我们的西西里人学术界都相信我们,专业的品尝师呼吁对橄榄油以及来到巴勒莫体验新活动的所有橄榄油爱好者进行评判。”
比赛于13月17日至16日在西西里岛的巴勒莫举行,比赛进行了三天的评估。 来自8个国家的-名品酒师的高水平工作使紧张的工作变得更加容易,他们被选为代表世界各地的消费者。
劳罗指出,比赛的成功是设计比赛的专业人士之间合作的结果。 “我要感谢Domina Hotels的销售和营销总经理David Oddsson和D‑IOOC Stefania Reggio的总经理; 技术总监Raul Castellani; 样品室总监Leonardo Castellani和品酒总监Davide V. Lauro。”
“比赛是在大型国际赛事(如纽约国际橄榄油大赛)之后进行的,许多成功的伟大EVOO都到达了Domina-IOOC,这使得选择更加具有挑战性,因为它们代表了世界特级初榨橄榄油的最佳表现油。”劳罗肯定道。
“很高的水平增加了公司在注册时所做出的承诺,这意味着为那些已经工作了一年来创造这些有价值的橄榄油生产的人的最高利益行事。”
D‑IOOC不仅是一场比赛,它还包括美食,旅游,品酒会和酒庄特别节目,专为橄榄油爱好者的最终专家而设计。
最终的颁奖典礼着重于获奖者,您可以在 比赛网站.