意大利和巴西在 Campi Flegrei 的第 7 届 EVO-IOOC 上大放异彩

该活动的组织者表示,质量每年都在不断提高,近四分之一的提交内容获得有机认证,15% 获得保护状态。
第七届 EVO-IOOC 的组织者、品尝者和获奖者
六月17,2022
伊莱尼亚·格兰尼托(Ylenia Granitto)

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上个月,第七届 EVO 国际橄榄油大赛 (EVO-IOOC) 的颁奖典礼在风景秀丽的巴科利 (Bacoli) 的拜亚 (Baia) 阿拉贡城堡 (Aragonese Castle) 举行。

几个 olive oil pro来自世界各地的表演者抵达那不勒斯西部的 Campi Flegrei 中心,参加由 Antonio G. Lauro 领导的今年比赛结束的活动。

我们经验丰富的品尝者的评论非常一致:在过去几年中,油的质量普遍提高。- Antonio G. Lauro,EVO-IOOC 总裁

不仅参加人数越来越多,而且质量也越来越高 特级初榨橄榄油 比赛主席劳罗在介绍所有决赛入围者并宣布主要奖项的获奖者之前说:国家最佳、同类最佳和 2022 年北半球和南半球最佳国际奖。

共颁发了516项表彰,包括金牌和银牌。

另见:托斯卡纳制片人在 NYIOOC, 克服晚霜和夏季炎热

在活动前一周,一个由 23 名评委组成的国际小组评估了来自 736 个国家的 676 个样品,包括 60 种特级初榨橄榄油和 26 种调味橄榄油。

大部分参赛作品来自意大利,占总数的25%。 紧随其后的是希腊(16%)、土耳其(15%)、西班牙(9%)和巴西(8%)。

一些国家今年首次参加了 EVO-IOOC,”常务董事 Stefania Reggio 说。 我们不得不说,这些新兴产区的生产商在质量方面做得非常好。”

根据组织者收集的数据,提交的特级初榨橄榄油中有一半以上是单一品种的,而混合物占总数的 46%。

橄榄油与 受保护的原产地标记 (PDO)或 受保护的地理标志 来自欧盟的 (PGI) 状态占提交总数的 15%,略高于 23% 的有机认证。

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EVO-IOOC 的部分获奖者

评估这么多优秀的产品并非易事,”劳罗说。 我们经验丰富的品尝者的评论非常一致:在过去几年中,油的质量普遍提高了。”

我认为这表明国际比赛的标准越来越高,有力地推动了全球生产商走向卓越,”他补充道。

获奖者之一是 Superbo,这是由 Americo Quattrociocchi 在拉齐奥生产的 Itrana 和 Moraiolo 橄榄的混合物,获得了北半球最佳国际奖。

巴西农场 Azeite Milonga 凭借其单一品种的 Arbequina 赢得了南半球的冠军。

我对这一认可感到非常高兴,”老板克里斯蒂安·沃格特在颁奖典礼上说。 自从我们公司于 2019 年成立以来,这是一个很大的惊喜,这是我们第一次参加比赛。”

领奖时,他回忆起几年前与劳罗的第一次会面。 Olive Oil Times 侍酒师课程 在纽约。

他是我们的老师,我和他谈了巴西土地的困难和我们在小树林里的工作,他告诉我, 来吧,你所做的是正确的,并且会产生很好的结果,'”沃格特说。 那些鼓励的话已经随着这次成功而应验了。”

完整的获奖者名单可以在 EVO-IOOC网站. 纸质指南 EVO-IOOC 2022/23 版即将出版,可供买家、消费者和特级初榨橄榄油爱好者使用。


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