TerraOlivo第三版在耶路撒冷关闭

在耶路撒冷举行的国际特级初榨橄榄油比赛TerraOlivo周五闭幕，其法官的多样性以及参赛人数和多样性都达到了新的高度。 组织者之一劳尔·塞萨尔·卡斯特拉尼（RaúlCésarCastellani）很高兴。

“我们吸引了世界上最多样化的样本和最多样化的陪审员。”卡斯特拉尼说。 “在过去的一周中，如果我们能够在周一从海关放行一批货，来自十个国家的专业品酒师将与我们一起评估来自408个国家（可能是17个国家）的18个样品。”

139个样品是以色列的，而269种油（占接收和判断的总样品的66％）来自国外。 在撰写本文时，以色列海关还保留了15个样品，其中三个来自澳大利亚。

“联合主办方Haim Gan表示，存在在星期一早上评估这些样本的潜力。 “生产商非常努力地生产优质油，并付出了巨大的努力来准备要装运的样品。 不给他们每一个参与的机会，真是可惜。 如果我们能够从事物流工作，并按计划按时公布奖项，那么我们将尽一切努力。”

无论是408名参赛者还是423名参赛者，还是17个国家还是18个国家，今年的人数（来自十个国家的评委）都超过了该赛事的前几届。 TerraOlivo于2010年开业，有来自189个国家的14名参赛者，法官从四个国家飞来，当年加入了以色列陪审团。

即使有了这样的增长，TerraOlivo国际事务总监的联合组织者Moshe Spak也不完全满意。 “我们曾希望有一些阿拉伯国家的参赛者参加今年的比赛。 我们欢迎突尼斯，黎巴嫩，约旦，埃及和所有其他橄榄油生产国。 如果我们可以让全世界所有生产橄榄油的国家都参加TerraOlivo，那么我将对我们的结果感到真正满意。”

TerraOlivo活动在周日继续进行，由希伯来大学的Zohar Kerem教授组织了为期四天的橄榄油和营养会议，会议在特拉维夫举行，来自地中海的演讲者参加了会议。 比赛的奖项将在星期一下午的会议仪式上宣布。

TerraOlivo的RaúlCésarCastellani和Haim Gan