第三届“希腊美食博览会”展示地中海美食

第三届希腊食品博览会在雅典附近举行,吸引了970家参展商,其中153家参展橄榄油,还有55,000名贸易参观者,其中包括来自希腊以外1,200个国家的55名。

Olive Oil Times
丽莎·拉迪诺夫斯基(Lisa Radinovsky)
30 年 2016 月 09 日 35:- UTC
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Olive Oil Times

第三届希腊食品博览会于19月21日至-日在雅典附近举行,据博览会组织者,论坛SA首席执行官Nikos Choudalakis称,此次活动 成为东南欧领先的食品和饮料贸易展览会。” 在欧洲土壤上组装的PDO和PGI产品种类最多。”

距雅典国际机场仅55,000平方米的大都市博览会场地就坐短途穿梭巴士,今年的希腊食品博览会吸引了970家希腊和国际参展商,其中153家参展橄榄油,外加450名特邀买家和55,000名贸易参观者,包括来自希腊以外1,200个国家/地区的55个。

特邀买家是参加食品博览会特邀买家计划的食品和饮料公司的代表。 该节目涵盖了演出的三天的机票和招待费。 买家在特别设计的会议区域参加了与参展商举行的3场企业对企业(B6,750B)会议。

食品博览会提供了几个主题活动来突出 世博会的网站说:“希腊食物和饮料的烹饪和营养价值,它们在地中海饮食的食物金字塔中的主导地位以及它们在全球市场上的出口潜力”。

其中一项活动是地中海美食体验(Mediterranean Food Experience),是为期三天的美食节,来自希腊,塞浦路斯(今年的合作国)和西班牙的著名厨师使用其当地产品制作传统菜肴,以供国际专家委员会评估。 电影院大小的屏幕上展示了烹饪以及有关产品的采访,并且向观众提供了产品样本。

美食博览会还第二次举办了国际葡萄酒和烈酒交易会,第二届nd OENOTELIA,拥有来自希腊和塞浦路斯的150个酿酒厂和蒸馏厂。 其他活动为希腊食品和饮料工业专业人士提供了有用的信息:一系列有关营销,出口和分销等主题的研讨会; 餐饮经理会议; 并讨论 食品加工中的技术和创新。”

参观者似乎对今年的食品博览会感到满意,并列举了许多新的联系方式以及与买家进行的富有成效的B2B会议。 来自佐治亚州的希腊裔美国人迈克尔·托马斯(Michael Thomas)告诉 Olive Oil Times 他对FoodExpo的组织水平感到惊讶,并补充说他希望明年能做得更大,更好。

E‑LA-WON的常务董事Ioannis Kampouris和Pelasgaea SA的出口主管Antoine Tsatsaris均将食品博览会与ANUGA和SIAL交易会进行了比较。 Tsatsaris报告说,去年在FoodExpo上约有70%的B2B会议为他的公司带来了订单,由于与欧洲,中国,美国,墨西哥和台湾的买家进行了交谈,他希望今年也能获得同样的订单。

君士坦丁堡·帕帕多普洛斯(Constantinos Papadopoulos)和玛丽亚·斯皮利亚科普洛(Maria Spiliakopoulou)在她的Oliorama展位

FOOD EXPO的新来者Maria Spiliakopoulou去年成立了Oliorama,并且已经参加了纽约和旧金山的Fancy Food Shows,她说她非常喜欢Athens FOOD EXPO,因为来自美国,加拿大,澳大利亚和美国的许多买家欧洲在那里接近她。

Kanakis橄榄油的Effie Stavropoulou第三次参加了FoodExpo。 她称赞组织者在做 这次的工作真不错。” 每年他们都越来越好。 主办的买家和B2B会议是一个好主意,组织得很好,会议准时,无延迟,与潜在客户的良好联系和对话。 我们真的很满意这个博览会,”她称其为期3天的时间 理想。”

希腊橄榄油公司展出了数百种优质特级初榨橄榄油,早期收获,有机,常规,PDO和PGI,其中许多装在设计精美的容器中,还有一些不寻常的产品。 例如,Ladolea的新有机香醋和佛手柑是(根据其Facebook页面) 著名的红醋和葡萄糖浆的独特组合 Agiorgitiko的葡萄品种……以佛手柑果皮的天然提取物调味,”醋中的味道出奇地不同。

Yanni的Olive Grove除了其非常高酚的特级初榨橄榄油外,还推出了一种新产品,该产品在美国人和斯堪的纳维亚人中被证明极受欢迎:一种高能量,低脂,低钠的健康甜/酸/咸零食,不添加糖。 这种无核的干橄榄,坚果和水果的非常规组合,装在可重新密封的小包装中,可以当零食食用,也可以添加到沙拉中。

一些公司,例如带有100毫升早期收获的特级初榨橄榄油的Cretanthos和带有30毫升其特级初榨橄榄油的Karpea,为酒店,饭店和飞机提供了包装。 君士坦丁堡·帕帕多普洛斯(Constantinos Papadopoulos)推出了特殊的新型不锈钢瓶,旨在保存 里面的宝藏”-他早期收获的Mythocia特级初榨-  如Eva Papadopoulos所说,对于真正了解高品质橄榄油的人 Olive Oil Times.

E‑LA-WON提供了一些最美味的橄榄油小吃-包括特级初榨橄榄油和少许巧克力慕斯,意想不到的完美组合以及FOOD EXPO上最引人注目的产品之一:E‑LA-WON Luxury Extra初榨橄榄油,其食用金薄片漂浮在液态黄金中。


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