12月14，2022
EVOO 在米其林星级厨师的传统平安夜晚餐中大放异彩
Periko Ortega 在开设自己的 ReComiendo 之前曾在两家米其林星级餐厅工作。
12月13，2022
法国厨师将特级初榨橄榄油带到圣诞晚餐
当地油的品质及其对健康的益处在法国圣诞节传统中占有一席之地。
22年2022月-日
托斯卡纳风味的感恩节
特级初榨橄榄油增强了经典的感恩节菜肴，增加了新的风味维度，并为这个浸满黄油的节日增添了光彩。
10月26日，2022 食物和烹饪
研究链接烹饪方法和健康
10月25日，2022 基础
特级初榨橄榄油的味道
可能。 3，2022 新闻简报
法国炊具制造商警告顾客不要用橄榄油做饭
3月29，2022 食物和烹饪
第一款用橄榄油制成的伏特加酒在意大利上市
2月23，2022 食物和烹饪
研究人员发现，用初榨橄榄油煎炸会增加健康的化合物
2月11，2022
在汤和炖菜中使用橄榄油
从冷吉兹帕乔到鸡肉面条，特级初榨橄榄油是为浓汤、肉汤、汤和炖菜调味的健康美味的方式。
月20，2022
特级初榨橄榄油基本指南
是什么让橄榄油成为“特级初榨”？ EVOO 是如何制成的，为什么它是最健康的食用油？ 我们有答案。
12月9，2021
使用特级初榨橄榄油进行健康美味的烘焙
特级初榨橄榄油可以为各种烘焙食品增添新的风味和特色，同时减少不健康脂肪的消耗。
12月8，2021
在意大利，一种用橄榄叶制成的新啤酒
Birra Olea 由当地的橄榄叶制成，酿酒商称其具有烟熏味和抗氧化剂。
16年2021月-日
研究：初榨橄榄油可保护即食沙拉免受某些细菌的侵害
研究人员发现，多酚含量高的初榨橄榄油可将常见食源性病原体污染的风险降低 90%。
4年2021月-日
用特级初榨橄榄油减轻感恩节
用黄油和其他脂肪代替特级初榨橄榄油是减轻假期菜单的好方法，同时为经典菜肴增添新鲜风味。
16 年 2021 月 - 日
椰子油的健康益处：事实与虚构
对 16 项临床试验的荟萃分析发现，相对于其他非热带植物油，食用椰子油会增加 LDL 和 HDL 胆固醇水平。
15 年 2021 月 - 日
科学家在意大利开发出凝胶状特级初榨橄榄油
研究人员表示，凝胶状 EVOO 以半固体形式保持其健康品质，可以在一系列烹饪应用中替代饱和脂肪。
八月30，2021
橄榄盐水，一种秘密厨房成分
在丢弃橄榄罐中的盐水之前，请考虑如何挖掘其咸味和鲜味。
八月17，2021
西班牙贝克推出基于橄榄油的糕点系列
Europastry 和 Verdeo 表示，他们已经开发出一种方法，可以在烘焙过程中使橄榄油成为固体，从而制作出更健康、更可持续的糕点。
八月16，2021
新书作为遵循地中海饮食的每日指南
“真正的地中海饮食”为读者提供了易于理解的饮食健康益处的解释，以及如何改善日常饮食习惯的技巧。
八月12，2021
这里的人使用的橄榄油比世界上任何其他地方都多
Sammarinese 每年平均消耗 22 公斤橄榄油，或每两周消耗大约一升。
七月29，2021
新型合成不饱和脂肪在室温下保持固态
比利时研究人员的这一发现最终可能会在一系列食用和国内产品中取代棕榈油和椰子油。
六月30，2021
Olive 委员会和烹饪学院联合在美国推广 MedDiet
这两个组织将专注于教育消费者和酒店专业人士了解以橄榄油为基础的地中海饮食的健康益处和可持续性。
可能。 10，2021
研究发现，富含EVOO的巧克力有益于2型糖尿病患者
研究人员发现2型糖尿病患者可以通过食用富含EVOO的巧克力来降低患动脉粥样硬化的风险，从而从中受益。
