N. America
在介绍了它的线之后 意大利注入橄榄油的咖啡饮品,星巴克宣布将于 550 月 27 日在美国 - 家门店推出 Oleato 系列。
芝加哥、纽约市和西雅图特定地点的顾客已经可以品尝到五种新的冷热饮品。 之后,西雅图和洛杉矶的更多咖啡馆将供应 Oleato。
根据临时首席执行官霍华德舒尔茨的说法,Oleato 饮料是使用 Nocellara del Belice 酿造的 特级初榨橄榄油 产自西西里岛的 Partanna。
另见:加热后,EVOO中仍存在健康化合物本月早些时候,一个 星巴克发言人告诉 Olive Oil Times 该公司还将使用 Paratana 橄榄油在其美国工厂酿造 Oleato 饮料。
星巴克在其网站上发布的新闻稿中表示,Partana 特级初榨橄榄油也可以在提供饮料的地点购买。
在这家全球咖啡巨头 - 月份公布的第一季度收益低于预期之后,决定混合意大利饮食文化的两大支柱——咖啡和橄榄油。
分析师此前预计这家总部位于西雅图的公司将产生 8.78 亿美元的收入,与目标相差 70 万美元。 收入下降主要归因于中国的封锁,关闭了其 1,800 家门店中的 6,090 多家。
“尽管全球消费者和通胀环境充满挑战,零售业整体疲软,而且第一季度中国出现了前所未有的与 Covid 相关的逆风,但我们发布了 [these] 强劲的业绩,”Schultz 说。
一些分析师认为星巴克与 奥莱菲西奥阿萨罗,其生产商合作伙伴,作为全球品牌在经济不确定的背景下竞争以在竞争日益激烈的食品服务环境中留住客户的必要战略。
根据饮料在美国和意大利的接受情况,该公司计划在今年晚些时候将 Oleato 引入英国、日本和中东的特定地点。
星巴克希望这种独特的组合能激起全球客户的兴趣,而意大利的专家也希望这种伙伴关系能够提升该国橄榄油的国际知名度。
“如果咖啡与特级初榨橄榄油的混合能在消费者中获得高度的满意度,那么它的积极作用将被进一步放大,”咨询公司 Nomisma 农产品业务部门负责人丹尼斯·潘蒂尼 (Denis Pantini) 表示 Olive Oil Times 本月初。
“当然,它可以赢得那些可能仍对食用橄榄油等健康产品犹豫不决的人的兴趣,”他总结道。
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