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Lambda:营销“超高级”橄榄油

可能。 24,2010
玛丽莎(Marissa Tejada)

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在一个清晰、光滑、简单地刻有现代希腊字母标志并用特殊硅胶软木塞手工密封的玻璃烧瓶中,存在着当今最昂贵的橄榄油之一。 Lambda 以 185.00 美元(150 欧元)每 1,000 毫升的价格被称为世界上第一款豪华、超优质的特级初榨橄榄油。 它的创始人说,在其时尚的展示背后,是来自以它闻名的国家的无与伦比的品质。 olive oil pro归纳。

太多品牌声称特级初榨橄榄油的描述,但质量不高。 我喜欢橄榄油,我想做更多的事情,以创造和重塑人们对橄榄油的看法,” Giorgos Kolliopoulos说,他是通过他位于法国雅典的豪华食品和饮料公司Speiron开发Lambda的。 自2007年问世以来,Lambda一直是市场上价格最高的超高端标签品牌,始终保持基准质量,其质量优于特级标准。

Lambda领先于时代。” Kolliopoulos说,他以希腊字母lambda命名该产品,该字母是希腊语中石油或石油的第一个字母 落第 我的意图是制作出人们真正喜欢的东西,就像用昂贵的香槟酒或波尔多葡萄酒那样。”

在过去的几年中,随着增长趋势的发展,像Kolliopoulos这样的企业家和像意大利3A协会这样的组织正在认识到一个比以前更处女地位更独特,范围更窄的类别。 3E协会会员将其产品标记为超优质特级初榨橄榄油,并希望通过建立独家合作伙伴关系来开拓利基市场。

除了没有感觉缺陷外,超优质产品还具有优于特级原始基线的分析特性,其中包括游离酸度低于0.3%,过氧化物值低于7.5、232 nm(K232)的紫外线吸收率低于1.85。 Lambda的2010年收成颇具竞争力,酸度为0.29%,过氧化物值低于5.1,UV吸收值为232nm(K232),为1.63,无缺陷。 但是Kolliopoulos坚称,由于Lambda的奢华行销,包装和口味,与任何超高端产品相比,Lambda本身都与众不同。

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它具有特殊的感官特性,我的意思是您会感觉到异常,甚至上瘾,” Kolliopoulos说,他的产品具有深绿色的色调,独特的果味和香气仅来自希腊橄榄品种称为 幸灵气 . Lambda 的特殊 Koroneiki 橄榄来自著名的 olive oil pro位于克里特岛的克里特岛,位于 Kritsa 村。

从我的广泛研究,知识和对橄榄油的热爱中,我发现Kritsa的种植者在全希腊最古老的橄榄树中做得非常出色。” Kolliopoulos说。 那里的酸度一直很低。 此外,Lambda的生产还采用了额外的控制措施。 每年只能生产一定数量的产品。”

Lambda的橄榄在采摘后的-个小时内被压榨,并通过仔细的冷提取进行加工。 然后,工人无需任何机械即可手动填充并标记每个烧瓶,以限制可能影响口味和质量的有害氧化过程。

为了继续将其超高端产品与高级设计融合在一起,他可以订购Lambda 价格为$ 1,240.00(1,000欧元)的一部分,其中包括刻在酒瓶上的客户选择的签名。

该公司关于食用任何Lambda瓶的建议均保持不变:请勿将瓶暴露于热或阳光下以避免氧化,并应在首次打开后四个月内尝试食用。

Lambda 是我创造最好的尝试 olive oil pro管道在世界和今天的客户不断增长,“Kolliopoulos 说,  我决心始终提供最好的。”

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