关节炎基金会推荐橄榄油

关节炎基金会建议橄榄油和地中海饮食一起帮助关节炎患者。

六月6,2018
通过 Vicky Prior

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英国的关节炎基金会推荐使用橄榄油来减轻关节炎引起的关节发炎。

-D压花不锈钢板 地中海饮食的好处 长期以来,关节炎研究人员对此予以赞扬。 2009年,Cochrane合作组织进行的一项研究发现,橄榄油和地中海饮食可以在经过12周的试验后减轻疼痛。

正如英国报纸《星期日快报》最近的一篇文章所详述的那样,橄榄油富含Omega-3脂肪酸,金枪鱼和鲑鱼等油性鱼中也含有这种脂肪酸。 Omega-3可起到消炎作用,并有助于减轻关节炎症的关节肿胀和疼痛。

另一方面,葵花籽油含有Omega-6脂肪酸。 尽管少量的Omega-6无害,应作为均衡饮食的一部分进行摄入,但已知Omega-6s会引起炎症,从而加剧关节炎的肿胀和疼痛。

关节炎基金会网站建议每天食用2至3汤匙橄榄油。 除Omega‑3外,橄榄油还含有 油橄榄,一种天然化合物,可通过减少引起炎症的酶的作用而与NSAID(非甾体类抗炎药)相似。 用于关节炎性疼痛的常见非甾体抗炎药是布洛芬,与大多数药物一样,它可能具有令人不快的副作用。 定期服用非甾体抗炎药会增加肾衰竭和胃溃疡的风险。

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在2005年的一项研究中发现了油橄榄可以减轻炎症。 发现 特级初榨橄榄油 尽管油橄榄酚和布洛芬的分子结构完全不同,但它含有与布洛芬等药物相同的酶。 主持这项研究的加里·博尚博士(Gary Beauchamp)发现,橄榄油越涩,它所含的油橄榄石就越多。 时,油会引起喉咙烧灼感。

吃橄榄油作为地中海饮食的一部分,还具有与关节炎症状间接相关的其他健康益处。

人们发现,以橄榄油为基础的地中海饮食的追随者可以减肥,从而减轻关节炎症。 心脏病和严重疾病(如癌症)的风险降低。





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