欧盟委员会 已为Nutri-Score食品标签系统的意大利替代方案开了绿灯。
该决定允许意大利生产商在食品包装上贴上新的Nutrinform标签。 这也意味着意大利的标签系统将挑战法国赞助的标签系统 玉女得分 作为欧盟的官方食品分类系统。
我们都希望帮助促进健康的饮食风格。 但是，我们需要采取广泛的行动以及对食品的更好的了解和知识。 这些目标不能简单地通过在销售的特定产品上添加颜色来实现。
欧盟最终决定在年底前采用哪种标签。
来自意大利的Nutrinform推广者热情地收到了来自布鲁塞尔的消息。
另见：尽管遭到了意大利农民的反对，但Nutri-Score获得了牵引力“欧盟委员会的决定确保了Nutrinform Battery不会与欧洲法规相抵触，”生产者联合会联邦主席Ivano Vacondio写道。 “生产商需要在意大利销售的产品上采用这些标签。 现在可以自愿将标签系统应用于包装。”
根据其推广者的说法，Nutrinform的概念并未将任何食品标为好坏。 相反，它使用电池图形显示产品的能量摄入及其营养价值，同时还使人们更容易理解特定产品如何成为健康饮食的一部分。
电池图形显示了消费者每种产品中有多少卡路里，脂肪，饱和脂肪，糖和盐。
“Nutrinform电池不会影响消费者的选择，只会促使他们选择某些产品而不是其他产品。” Vacondio写道。 “它运用了一种教育方法。”
意大利的替代方案并非没有批评者。
欧洲消费者组织食品政策官Emma Calvert 告诉Food Navigator Nutrinform是一个 “简化食物营养的笨拙尝试。”
“每个人都倾向于相信电池充电越多越好。”卡尔弗特在一月份说。 “实际上，对于给定的营养，消费者不应该努力达到电池的100％； 相反。 相比之下，Nutri-Score确实勾选了有效的包装前标签的所有框。”
另一方面，Nutri-Score系统根据其营养成分为每种食品从A（较健康的选择）到E（较不健康的选择）评级。
Nutri-Score在意大利受到许多人的抨击，原因是他们将特级初榨橄榄油与 “C”，而其他脂肪含量较低但营养价值较低的产品则获得较高的评分。
意大利农业部长特蕾莎·贝拉诺娃（Teresa Bellanova）在欧盟做出决定之前，与她的西班牙，希腊和罗马尼亚同行讨论了食品评分系统。 她批评标签系统 “由算法制定”，严重影响了健康饮食，例如 地中海饮食.
“我们甚至无法开始认为与传统饮食相关的产品，例如特级初榨橄榄油，都被贴上了红灯。”贝拉诺娃说。 （根据当前系统，Nutri-Score将特级初榨橄榄油标记为黄灯。）
罗马还认为，带有受保护地理标志的产品切勿包含在任何标签体系中。
“最高的PDO [受保护的原产地标记”，将欧洲顶级质量推向世界的产品最终会被贴上红灯。”贝拉诺娃说。
巴黎大学营养学教授，设计Nutri-Score的团队负责人Serge Hercberg告诉 Olive Oil Times 该系统的批评者将评分打乱了语境。 他说 “特级初榨橄榄油的C”级是添加脂肪或植物油的最佳等级。
但是，Confragricoltura种植者协会负责人Massimiliano Giansanti认为，该系统具有误导性，因为它使某些食物脱离了饮食环境。 他强调说，Nutri-Score根据产品的含量（例如盐，糖和脂肪）对产品进行分类，而没有关于何时，如何食用或定量食用这种食品的背景。
Giansanti与其其他支持者一道认为，Nutrinform标签旨在教育消费者有关他们正在做出的决策。
“意大利的创新方法是基于教育而不是禁止。” Vacondio写道。 “它对源自地中海饮食的我们饮食文化的需求比其他系统要好得多。”
“食物金字塔提醒我们，没有绝对好坏的食物，而是任何食物都有正确的数量和消费率，”他补充说。
但是，让Nutrinform将Nutri-Score脱颖而出并不容易。 法国的标签系统已经在法国，德国和比利时采用，预计从2021年开始将其完全融入西班牙食品链。
“我们所有人都想帮助促进健康的饮食习惯，”贝拉诺娃说。 “但是，我们需要采取广泛的行动以及对食品的更好的了解和知识。 这些目标不能简单地通过在销售的特定产品上涂上颜色来实现。”
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