FDA允许橄榄油标签上的心血管健康
一项新的“合格健康声明”使装瓶商可以说，他们的产品代替食用动物脂肪可以改善心脏健康。
美国食品药品监督管理局（FDA）宣布将允许所有橄榄油瓶携带新的 “合格的健康声明”。
橄榄油制造商现在可以选择宣传其产品，作为对心脏有益的替代品，用于动物性脂肪的烹饪和食物制备。
“支持性但非决定性的科学证据表明，每天食用约1.5汤匙的高含量油酸油可能会降低患冠心病的风险，”该机构负责人Scott Gottlieb在博客中写道。
“声明还需要明确表明，要获得这种益处，这些油应替代脂肪和饱和脂肪含量更高的油，而不会增加您一天所摄入的卡路里总数。”
除橄榄油外，某些类型的藻类，低芥酸菜子油，红花和葵花子油也将被允许使用合格的声明。
北美橄榄油协会常务理事约瑟夫·罗普罗西（Joseph R Profaci）告诉 Olive Oil Times 尽管橄榄油已经有自己的合格健康要求，但他对本届政府采取此类法规的积极步骤感到鼓舞。
“多年来，橄榄油一直拥有自己的合格健康声明，但[很少]公司使用它，因为它需要广泛的免责声明，而且标签空间非常宝贵。”
“我对该公告的确感到鼓舞的是，它表明FDA当前主管部门愿意采用有助于帮助消费者做出有关其健康选择的更改和法规的选择。” “我们希望这将转化为愿意在不久的将来采用橄榄油的标识标准。”
FDA在周一回应了Corbion Biotech，Inc向该机构发出的请愿书时宣布了这一消息，但并未允许这些油使用 “授权标签上的健康声明”， “重大的科学协议。”
“FDA评估了请愿书中提供的科学证据以及与拟议中的索赔有关的其他证据，”食品安全与应用营养中心营养与食品标签办公室主任道格拉斯·巴伦丁（Douglas Balentine）在回应请愿书时写道。
“根据此审查，FDA确定支持提议的健康声明的科学证据不符合 “传统食品法中的重要科学协议标准”，他补充说。
FDA在做出决定时审查了七项小型研究，其中六项研究表明用高油酸油代替动物脂肪的受试者患冠心病的风险降低。
“新的关于油酸的合格健康声明背后的科学，尽管尚无定论，但很有希望，”戈特利布写道。
“六项研究发现，那些随机分配进食含高油酸油替代高脂油和饱和脂肪高油的饮食的人，其总胆固醇和对心脏有害的低密度脂蛋白（与那些吃西式饮食的人相比，他们的胆固醇水平低。
政府允许这样的健康标签，希望它们能够鼓励人们多吃营养和健康食品，从而有助于降低与不良饮食有关的慢性疾病的发生率，包括2型糖尿病，肥胖甚至癌症。
“消费者应该获得清晰，透明的食品标签，使他们能够做出明智的选择，使自己和家人受益，”戈特利布总结道。
