一个的结果 新的研究 发表在牛津大学学院的研究表明，患有炎症性肠病（IBD）的患者 地中海饮食 六个月以来，他们的病情明显改善。
坚持地中海饮食的患者受益于体重指数（BMI）的降低，并且腰围缩小。 还注意到较低的炎症标记和较少的疾病活动。
根据（地中海饮食）采取适当的饮食习惯和实现依从性可能对（炎症性肠病）患者的临床治疗至关重要。
“该研究的主要作者法比奥·奇科（Fabio Chicco）告诉路透社，我们的数据支持营养咨询在IBD的多学科管理中的作用。 “根据（地中海饮食）采取适当的饮食习惯和实现依从性可能对这些患者的临床治疗至关重要。
为了评估地中海饮食对IBD状况的影响，Chicco的研究团队设计了研究前问卷，以评估参与者的生活质量。 对患者的临床和疾病活动进行评估，并使用腹部超声检查可能的脂肪变性（脂肪肝）。
另见：橄榄油对健康的好处营养学家为参与者提供了饮食建议，并建议他们在每餐中都应食用橄榄油作为MedDiet的一部分。
由卡利亚里大学的研究人员进行的这项研究观察了142例IBD患者。 参与者由84名溃疡性结肠炎患者和58名克罗恩病患者组成。
食用橄榄油 从一开始就与预防溃疡性结肠炎有关 2010研究 东英吉利大学的研究人员得出的结论是，富含油酸（橄榄油的一种成分）的饮食可显着降低患此病的风险。
在研究开始时，将43名溃疡性结肠炎患者和30名克罗恩氏病患者视为肥胖。
坚持MedDiet治疗六个月后，溃疡性结肠炎患者的BMI平均下降了0.42点，腰围下降了约1.25厘米（0.50英寸）。 在克罗恩氏病患者中发现了类似的结果，其BMI下降了约0.48点，腰围下降了1.4厘米（0.55英寸）。
在研究期间，患有活动性疾病（有症状）的患者数量也有所下降，溃疡性结肠炎患者从23.7％降至6.8％，克罗恩病患者从17％降至3.8％。
还应注意，MedDiet导致肝脂肪变性（脂肪肝疾病）显着减少，在某些患者中这种脂肪完全消失。
“我是地中海饮食的忠实拥护者，因此我很高兴看到一项研究报告，”约翰·霍普金斯-西比利纪念医院IBD中心主任艾琳·查拉巴蒂（Aline Charabaty）告诉路透社。
Charabaty声称，由于IBD的复杂性，以前针对单个食物对IBD影响的饮食研究是一个错误。
“这项研究做得非常好，并且与流行病学研究相吻合。 我很高兴看到它支持了我对患者的建议，”她说。
