`遵循与更健康的大脑活动相关的 MedDiet - Olive Oil Times

遵循 MedDiet 与更健康的大脑活动有关

保罗·德安德烈斯(Paolo DeAndreis)
29 年 2022 月 18 日 47:- UTC

秉承 地中海饮食 根据一项新的研究,随着时间的推移可能会促进认知功能 根据一项研究,.

研究人员将六种血浆代谢物的血液水平的影响与一些基本的大脑活动联系起来。 他们发现此类代谢物的最具保护性水平与 MedDiet 相关。

我们确定了一些代谢物……在血液中,它们的水平与认知功能相关,它们都与饮食有关- Tamar Sofer,生物统计学研究员,布莱根妇女医院

代谢物是人体新陈代谢产生的中间小分子。 他们的水平可能因人而异。

根据人类代谢组计划,人体依赖于 4,000 多种代谢物。 几个全球研究项目正在研究这些代谢物的组合和影响。

另见:健康新闻

这项由美国阿尔茨海默氏症协会科学期刊发表的研究建立在对六种已知会降低认知功能的代谢物的鉴定基础上,并证明它们的影响普遍存在于不同种族和民族中。

科学家解释说,他们在美国西班牙裔/拉丁裔以及欧洲和非洲裔美国成年人中测试了代谢物 - 认知功能关联。 数千名来自纵向研究的个人被用于研究。

我们应用孟德尔随机化 (MR) 分析来评估代谢物与认知功能之间以及地中海饮食与认知功能之间的因果关系,”他们写道。

隶属于几家美国研究机构的作者说,他们的研究结果表明饮食习惯对这些代谢物的水平有潜在影响。 代谢物的数量及其对大脑性能的影响表明了遵循健康饮食的相关性。

我们发现了一些代谢物……在血液中,它们的水平与认知功能相关,它们都与饮食有关,”哈佛大学布莱根妇女医院的生物统计学研究员和该研究的研究员 Tamar Sofer 告诉医学今日新闻。

虽然有临床试验表明饮食可以影响认知功能,但识别特定代谢物可以帮助识别特定机制、比其他饮食更重要的特定饮食成分,以及衡量饮食改变成功的生物标志物,”她补充说。

Sofer 警告说,必须首先考虑这些结果。 要实现这些步骤还有很多工作要做,但这是一个好的开始,特别是因为结果在一些不同的研究中得到证实,所以研究结果非常可靠,”她说。

在过去的 20 年里,数百名研究人员研究了 遵循和采用地中海饮食的健康益处. 它的抗炎特性归因于各种认知和其他健康益处。

地中海饮食的健康益处如此之大,以至于美国营养学会在 2018 年估计,如果只有 20% 的美国人口选择采用它,该国每年将节省超过 20 亿美元。



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