坚持MedDiet可以预防牙龈疾病
英国的一项研究发现，坚持地中海饮食与牙周炎症的疗效相关，食用更多水果、蔬菜和豆类的人炎症程度较低。该研究还强调了牙周病的潜在系统性影响，包括增加患糖尿病、类风湿性关节炎和炎症性肠病的风险，而饮食在疾病的进展和治疗中起着重要作用。需要进一步研究以充分了解饮食对牙周炎的影响，并探索减轻其影响的潜在干预措施。
在英国对小样本人群进行的饮食筛查显示，坚持 地中海饮食 与...相关 牙周炎症有更好的结果。
这个 根据一项研究，发表在《牙周病学杂志》上的一项研究发现，均衡的饮食可能对影响很大一部分人群的疾病产生重大影响。
科学家对 200 名住院患者进行了评估，观察了他们的牙齿健康状况和血液炎症标志物。
减少促炎饮食并采用地中海饮食可能会对牙周炎产生保护作用。
在 195 名拥有完整数据的患者中，112 名报告高度遵守地中海饮食，而其余患者的饮食不太健康，并且食用了更多的红肉。
研究结果显示，不太遵守地中海饮食的人更容易患上严重的牙龈疾病。
“频繁食用红肉尤其与更严重的牙周炎密切相关，”伦敦国王学院牙周病学部门研究员、该研究的合著者朱塞佩·马纳斯 (Giuseppe Mainas) 告诉 Olive Oil Times.
另见：研究人员调查了医疗饮食依从性与口腔健康之间的联系另一方面，食用更多植物性食物的人血液中的几种炎症标志物的水平较低。
“我们尚未发现直接影响，但饮食似乎主要通过炎症来影响牙周炎，”Mainas 说。 “地中海饮食等饮食与较低程度的炎症有关，可能间接有助于预防或改善牙周病。”
““某些食物起着明显的作用。红肉并不理想，而豆类和蔬菜则被认为具有抗炎作用，”他补充道。
研究人员在研究中发现，食用更多水果、蔬菜和豆类的人炎症水平较低。与此同时，食用过量红肉的人更容易患上晚期牙周病。
研究人员还观察到，不仅高糖饮食似乎会加剧这种疾病，高碳水化合物饮食也会导致这种疾病。
“此外，目前的研究越来越多地表明，食用高度加工的产品会对牙周炎产生负面影响，”该研究的共同作者、伦敦国王学院宿主微生物组相互作用中心的教授 Luigi Nibali 说。
一个关键信号，即分子白细胞介素-6，始终与牙龈健康状况较差有关。
这种促炎分子的含量越高，牙龈疾病就越严重，这凸显了其在口腔健康和全身炎症之间起着联系的作用。
该研究结果加强了饮食、炎症和口腔疾病之间的联系。
““牙周炎是一种非常常见的疾病。它可以影响40%到50%的人口，”尼巴利说。 “这种疾病基本上是由牙菌斑中的细菌引起的，会导致牙龈发炎和牙齿固定骨的吸收。”
随着时间的推移，这种疾病会影响牙齿的稳定性。大约有10%的人口因这种牙龈疾病而失去牙齿。
牙周炎还可蔓延至口腔之外。
“尼巴利说：“有充分的证据表明，牙周细菌并不局限于口腔，还可以通过血液传播到身体的其他部位，引发免疫炎症反应，从而可能导致各种其他疾病。”
多种慢性疾病与牙周炎有关，通常被称为非传染性疾病。
这些疾病不会在人与人之间传播，而是由于遗传、环境或生活习惯等因素造成的，包括吸烟、缺乏运动或不良饮食。
最常见的非传染性疾病包括 心血管疾病、癌症和慢性呼吸系统疾病。
“因此，牙周病患者患糖尿病、类风湿性关节炎甚至炎症性肠病的风险更高，”尼巴利说。
另见：健康新闻部分风险来自遗传因素，部分来自共同的风险因素，包括饮食。
“糖尿病具有双向影响：患有糖尿病会使人易患牙周炎，同时，不治疗牙周炎会使糖尿病恶化，”尼巴利说。
““风险因素有很多，但关键在于牙菌斑的控制。牙菌斑越多，牙齿清洁得越不彻底，患牙周炎的风险就越高。”他补充道。
研究人员还强调了遗传因素发挥的关键作用。
““我们也看到一些非常年轻的患者，即使刷牙很好，有时也会患上牙周炎，而那些从未正确刷牙的老年患者则不会患上牙周炎。这与许多其他疾病一样，取决于遗传易感性。”尼巴利说道。
独立 根据一项研究，最近发表在《NPJ Aging》杂志上的一项研究表明，棕榈酸饮食使小鼠的口腔骨质流失加剧了 40% 以上。
根据研究，膳食脂肪的类型会显著影响与牙周病相关的全身损害。
研究人员将食用富含棕榈酸的西式饮食的老鼠与食用富含棕榈酸的地中海式饮食的老鼠进行了比较。 油酸，橄榄油中的主要脂肪。
对于感染与牙龈疾病相关的细菌的老年小鼠来说，棕榈酸饮食不仅会加剧口腔骨质流失，还会破坏肠道微生物群的稳定性，并使骨髓细胞引发炎症。
相比之下，油酸饮食减少了牙槽骨和股骨的骨质流失，保持了肠道平衡，并增加了骨前体细胞中的应激恢复标志物。
根据这项研究，用油酸代替饱和脂肪可以提供一种简单的方法来减轻牙周感染对口腔和全身的影响，而无需药物治疗，特别是在老龄化人群中。
然而，研究人员警告说，还需要进一步研究才能准确评估影响。
回顾目前关于这个问题的知识，尼巴利指出 “减少促炎饮食并采用地中海饮食可能会对牙周炎产生保护作用。”
“不过，这一领域的结论性研究确实具有挑战性，”他补充道。
挑战源于多种因素：患者的饮食难以标准化或精确跟踪，吸烟、卫生和运动等生活方式因素相互重叠，使得难以分离饮食的具体作用。
“当然，这只是一项小型研究，还需要进行更多的研究，但结果很有意义，可以指向更具体的结论，”马纳斯说。
Nibali 和 Mainas 都提到扩展到更大的群体，结合代谢组学和宏基因组学并探索模拟禁食的饮食。
