MedDiet 连续八年被评为全球最佳

结语

《美国新闻与世界报道》连续八年将地中海饮食评为最佳饮食，专家小组表示，地中海饮食在营养完整性、健康风险、益处、可持续性和有效性方面均胜过其他流行饮食计划。地中海饮食以注重质量和生活方式而非特定营养素或食物种类而闻名，还被评为针对各种健康状况的最佳饮食计划，包括关节炎、糖尿病、脂肪肝、炎症和心理健康等。

美国新闻与世界报道将其命名为 地中海饮食 第八年最好了。

该出版物要求 69 名医生、注册营养师、营养流行病学家、厨师和减肥研究人员组成的小组分析 38 个类别的 21 种流行饮食计划。

当考虑 “最佳整体饮食”类别中，小组成员比较了饮食的营养完整性、健康风险和益处、长期可持续性和基于证据的有效性。

地中海饮食在满分 4.8 分中的评分为 5 分，击败了 DASH、弹性素食和 MIND 饮食 以获得最佳的整体饮食。

小组成员还认为地中海饮食是治疗关节炎、糖尿病、憩室炎、脂肪肝、肠道健康、健康饮食、高胆固醇、炎症、心理健康和糖尿病前期的最佳饮食方案。

此外，他们还发现饮食模式也规定了 经常进行体育锻炼、充足的休息、社交和喝大量的水，是最容易遵循的。

“地中海饮食注重的是质量和生活方式，而不是单一的营养素或食物种类，”高级健康编辑 Shanley Chan 和助理总编辑 Elaine Hinzey 写道。

许多橄榄种植区的传统饮食鼓励人们食用水果、蔬菜、全麦谷物和 特级初榨橄榄油 每餐均含每日份量的坚果、橄榄籽和 低脂乳制品 以及每周的豆类、鱼类和海鲜摄入量。

地中海饮食并不禁止食用某些食物，而是建议每周食用一至两份红肉、白肉和加工肉类，以及少于两份的甜食。

“大量研究表明，这种饮食模式可以降低某些慢性健康问题的风险，例如 心血管疾病 和 2 型糖尿病，同时延长寿命并改善生活质量，”Chan 和 Hinzet 写道。

事实上，遵循地中海饮食与良好的健康结果相关，包括降低 痴呆症风险，减少 心血管疾病的风险 并降低癌症发病率。

许多这些改善的结果与抗氧化特性有关 多酚 在许多特级初榨橄榄油和蔬菜中发现，以及橄榄油的 单不饱和脂肪 以及鱼类和海鲜中常见的 Omega-3 脂肪酸。

最近的一系列研究还表明，坚持地中海饮食可以降低 心房颤动， 积极的 口腔健康 结果和缓解 PTSD 症状.

此外，研究发现，低碳水化合物地中海饮食有助于糖尿病患者 实现缓解而地中海饮食和运动则与 肠道更健康 在老年人中。

《美国新闻与世界报道》还指出，MIND 饮食对大脑健康最有益，DASH 饮食对心脏最有益。这两种饮食都以橄榄油作为主要脂肪，深受地中海饮食的影响，地中海饮食在这两个类别中均排名第二。

地中海饮食在高血压（仅次于 DASH）、更年期（仅次于更年期）、植物性饮食（仅次于弹性素食主义）和减肥（仅次于 WeightWatchers）方面也排名第二。

• 美国新闻与世界报道