坚持地中海饮食可减少消化系统疾病
《胃肠病学》杂志发表的一项研究发现，遵循地中海饮食或植物性饮食与降低慢性便秘风险相关，严格遵守这些饮食的参与者风险更低。这项由麻省总医院布莱根分院开展的研究分析了超过96,000名成年人的数据，发现遵循西方饮食的人患慢性便秘的风险更高，而低碳水化合物饮食的人风险略高。
继 地中海饮食 新研究表明，以植物为主的饮食与美国和西方国家最常见的胃肠道疾病之一的发病率较低有关。
在 根据一项研究，， 出版于 胃肠病学麻省总医院布莱根医院的研究人员比较了五种标准饮食在预防慢性便秘方面的有效性，据估计，慢性便秘影响着美国 9% 到 20% 的人口，定义为每年出现 12 周便秘症状的人。
研究人员检查了来自护士健康研究、护士健康研究 II 和健康专业人员跟踪研究的 96,000 多名成年人的数据，以调查饮食习惯如何影响患上慢性胃肠道疾病的风险。
另见：健康新闻研究小组根据自我报告的症状，在三个群体中确定了 7,519 例慢性便秘病例，并使用在 25 至 30 年期间每四年进行一次的经过验证的四年一次的食物频率问卷，比较了研究参与者的饮食模式。
研究人员发现，严格遵守地中海饮食的参与者患慢性便秘的风险降低了 16%，而遵循植物性饮食的参与者患慢性便秘的风险降低了 20%。
相反，遵循西方饮食的参与者患慢性便秘的风险增加了22%。严格遵守低碳水化合物饮食的成年人患慢性便秘的风险则高出3%。
“我们的研究结果表明，富含蔬菜、坚果和健康脂肪的饮食可能有助于预防中老年人的慢性便秘，”资深作者、马萨诸塞州总医院胃肠病学部门的医生凯尔·斯塔勒证实道。
虽然之前的研究表明遵循健康饮食可以改善便秘症状，但麻省总医院布莱根分校表示，这是第一项表明特定饮食可以预防便秘的研究。
斯塔勒补充说，主要结论之一是，地中海饮食和植物性饮食对慢性便秘的益处与纤维摄入量无关，这表明其他营养素在缓解这种状况方面发挥着重要作用。
根据从队列中获得的其他数据，研究人员进一步表示，这些关联与 超加工食品 消费，并且基于社会人口统计、行为和健康风险因素的结果差异很小。
另见：坚持MedDiet可以预防牙龈疾病麻省总医院布莱根医院的最新研究结果发表在《柳叶刀》杂志上几个月前发表的一篇科学评论论文之后 食品 调查了 橄榄油对肠道健康的影响.
研究人员建议 多酚、裂环烯醚萜类和三萜类化合物 特级初榨橄榄油 在维持健康的微生物群方面发挥着比以前认为的更重要的作用。
更具体地说，该评论证实，特级初榨橄榄油的生物活性化合物能够促进有益细菌的数量，尤其是 乳酸菌 和 双歧杆菌.
上一页 研究 报告称，与对照组患者相比，患有慢性便秘的患者体内两种细菌的数量较少。
另一项研究发表于 美国临床营养学杂志 2024 年，一项研究调查了运动和遵循地中海饮食对 老年人的肠道健康.
研究人员发现，坚持地中海饮食与肠道细菌和代谢物数量增加之间存在相关性，这归因于抗炎反应的增强。
上一页 研究 研究发现，慢性便秘伴有肠道屏障炎症。
