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地中海饮食可以帮助您“更好”地生活

六月6,2012
埃琳娜·帕拉万提斯(Elena Paravantes)

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想要拥有更好的生活质量? 尝试遵循地中海饮食。

来自大加那利岛拉斯帕尔马斯大学和纳瓦拉大学的西班牙研究人员表示,坚持富含橄榄油,水果,蔬菜和鱼的地中海风格饮食可以改善身心健康。

研究人员分析了参加SUN项目(Seguimiento Universidad de Navarra)的11,000名大学毕业生的信息,该项目正在进行中,旨在确定高血压,糖尿病,肥胖症和冠心病等饮食因素。

对于发表在《欧洲临床营养学杂志》上的研究,研究人员使用食物频率问卷调查和其他调查来评估自我感知的生活质量。 结果表明,参加者越接近地中海饮食,他们在身心健康方面对生活质量问卷的得分就越高。

研究人员指出,已有大量研究表明,地中海饮食不仅可以通过降低炎症状态来预防慢性病,而且可以为已经患有这些疾病的人提供更好的控制。 他们补充说,有许多研究也将地中海饮食与更好的精神健康状况联系在一起。

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尽管我们知道橄榄油是地中海饮食的主要成分之一,但它也与改善身心健康有关,但重要的是要注意,营养流行病学家现在关注的是饮食习惯,而不是单一的食物或成分,并且这些组件如何相互影响。



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