地中海饮食可能减慢牛皮癣的发展
西班牙科学家建议牛皮癣患者考虑遵循健康饮食计划，例如地中海饮食。
一项新的研究表明， 地中海饮食 （MedDiet）可以减轻牛皮癣的严重程度并减缓其进展。 研究人员认为，饮食的抗炎特性是有益的。
根据以前的研究结果和这些发现，我们应该毫不犹豫地建议牛皮癣患者考虑健康的饮食计划，例如MedDiet。
“事实证明，地中海饮食可以减少慢性炎症，并对患上糖尿病的风险具有积极作用。 代谢综合征 和心血管事件”，作者写道。 由于牛皮癣是一种慢性炎症性疾病，因此他们认为饮食对它有有益的作用。
银屑病影响了1％至3％的人口。 它的特点是皮肤发痒，发红和鳞片状。 这种情况可能很痛苦，并导致关节问题，从而削弱了进行日常活动的能力。 由于牛皮癣无法治愈，因此治疗的目标是控制症状。
该研究发表于 JAMA皮肤科 涉及对NutriNet-Santé计划数据的分析，该计划是2009年在法国发起的一项持续观察性研究。
该数据库包括35,000多名平均年龄为47.5岁的参与者。
根据牛皮癣调查表的答案，将个体分为三组：无牛皮癣，非严重牛皮癣和严重牛皮癣。
为了衡量对MedDiet的依从性，饮食数据用于计算MEDI-LITE得分，范围从0（无依从性）到18（最佳依从性）。 此外，还收集了有关健康和生活方式因素的信息，例如性别，年龄，体重指数（BMI），吸烟习惯， 心血管疾病，体育活动和抑郁症状。
结果表明，有10％的参与者患有牛皮癣，其中约四分之一是严重的。 在MEDI-LITE评分与严重牛皮癣之间发现显着的反比关系，这意味着对MedDiet的依从性越高，风险越低。
MedDiet依从性得分最高的患者与最低分数相比，严重牛皮癣的可能性降低22％。 研究人员认为，该结果值得进一步研究，以建立饮食与牛皮癣之间的联系。
除了饮食上的联系外，牛皮癣的严重程度与其他因素之间也存在关联，包括吸烟，心脏病，体育活动水平，BMI，糖尿病，高血压，高甘油三酸酯和抑郁症。
“MedDiet富含水果，蔬菜，全谷类，鱼类和 特级初榨橄榄油。 这些食物中含有大量具有抗炎特性的成分，例如膳食纤维和抗氧化剂，”巴黎埃斯特雷蒂尔大学的主要作者CélinePhan告诉他。 Olive Oil Times.
“我们不能从这项观察性研究中假设，服用MedDiet可以降低牛皮癣的风险。 但是，它强调了MedDiet与疾病严重程度之间的负相关关系。 根据以前的研究结果和这些发现，我们应该毫不犹豫地建议牛皮癣患者考虑健康的饮食计划，例如MedDiet。”
