研究人员回顾了地中海饮食减少肥胖的好处

在对科学文献进行广泛审查后,研究人员发现,遵循地中海饮食对肥胖者和有肥胖风险的人有很多好处。
10月24日,2022
保罗·德安德雷斯

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肥胖引发的一些最常见的情况可以通过采用 地中海饮食,一个新的 元研究 找到了。

研究人员对当前的科学文献进行了广泛的审查。 他们发现,遵循地中海饮食可以为肥胖者和有肥胖风险的人带来许多好处。

发表在 Current Obesity Reports 上的荟萃研究的作者指出,高血压、 2型糖尿病 糖尿病、几种类型的癌症或血脂异常(通常先于心血管疾病的脂质失衡)是肥胖人群中经常被诊断出的许多疾病之一。

另见:健康新闻

通过回顾当前的科学文献,作者发现采用地中海饮食可能会减少氧化应激、炎症、血栓形成和 内皮功能障碍.

节食后也与减肥有关, 调节肠道微生物组 并改善血脂、免疫和胰岛素敏感性。

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通过限制炎症和调节胆固醇,地中海饮食也被证明是一个切实可行的步骤 预防癌症 并减少 心血管疾病 风险。

根据世界卫生组织的数据,650 年有 2016 亿成年人肥胖。据估计,在大多数国家,与肥胖相关的疾病导致的死亡人数超过与体重不足相关的疾病。 此外,世界卫生组织的数据显示,39 万五岁以下儿童超重或肥胖,是 1980 年被认定为肥胖的人数的两倍。

研究人员将地中海饮食描述为 大量食用蔬菜、水果、坚果、谷物、全谷物和 特级初榨橄榄油,以及适量食用鱼和家禽,并限制甜食、红肉和奶制品的摄入。”

在元研究中,研究人员分析了遵循地中海饮食对最常见的肥胖相关疾病的已证实影响。

他们发现地中海饮食 与体重增加无关,即使没有能源限制。 从长远来看,与低脂肪饮食相比,高脂肪、无限制热量的地中海饮食也与体重变化小和中心性肥胖减少有关。

地中海饮食有可能 减少腹部肥胖,特别是对代谢有害的内脏脂肪,与减肥无关,可以推荐给肥胖和超重的人作为健康饮食选择,尤其是有心血管和代谢疾病风险的人,”研究人员写道。

由于特定食品、文化和其他因素的可用性更好,地中海饮食可能对南欧人群更有效,”他们补充说。

地中海饮食的另一个关键健康因素是其成分 多酚.

根据研究人员, 地中海饮食的植物性成分含有多酚,已被证明可以 降低胰岛素抵抗 并改善心脏代谢危险因素。”

此外,橄榄油和中低度酒精摄入量(尤其是红酒)也通过其多酚含量有助于地中海饮食的益处,”他们补充道。

元研究的结果很可能被称为对抗病毒的好消息。 全球肥胖大流行. 肥胖与不同非传染性疾病的高发病率和死亡率有关。

有趣的是,肥胖的负面影响在一定程度上会随着体重的大幅减轻而逆转,”研究人员写道。 地中海饮食的成分与减少血脂异常的出色效果有关。”

此外,[饮食]积极调节肠道微生物群和免疫系统,显着减少炎症介质,这是许多肥胖相关疾病的共同点,”他们总结道。 地中海饮食是最健康的饮食模式,可用于预防多种非传染性疾病,包括心血管疾病和 2 型糖尿病。”



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