由糖尿病基金会（印度）（DFI）和国家糖尿病，肥胖与胆固醇基金会（N‑DOC）进行的一项临床试验表明，将食用油改为橄榄果渣油或低芥酸菜籽油的简单饮食改变会导致多种疾病。对健康的益处。
该研究将3组代谢异常的参与者与3种不同的精油进行了比较。 第一组使用橄榄果渣油，第二组使用低芥酸菜籽油，第三组使用其他不含有高含量单不饱和脂肪的油作为对照组。
研究结果表明，与没有变化的非单不饱和油组相比，橄榄果渣油组和低芥酸菜子油组的参与者的体重，腰围，血液中的脂质和肝脂肪均有降低。 。
另外，胰岛素对血糖的作用有显着改善。 研究人员指出，这些健康益处可能会降低亚洲印第安人的代谢综合征，2型糖尿病和心血管疾病的发生率和患病率，这些印度裔人很容易出现这些问题。
这项研究是由达米亚大陆公司资助的。 Ltd.，其橄榄果渣和低芥酸菜子油仅用于测试目的。
