长期每天食用特级初榨橄榄油可以使认知障碍的老年人受益 甚至比以前想像的还要多，据 新的研究 来自塞萨洛尼基亚里斯多德大学和希腊阿尔茨海默氏病及相关疾病协会。
该研究发表在《阿尔茨海默氏病杂志》上，测试了高酚早采特级初榨橄榄油（HP-EH-EVOO）对中度酚醛特级初榨橄榄油（MP-EVOO）和 地中海饮食.
直到今天，还没有其他研究如此详细地研究过希腊特级初榨橄榄油对患有轻度遗忘性轻度认知障碍的老年人的影响，作为有效的解决方案。
研究人员发现，HP-EH-EVOO可作为患有遗忘性轻度认知障碍的老年人的天然治疗药物，这被认为是发展轻度认知障碍的前驱条件。 阿尔茨海默氏病.
尽管目前尚无针对轻度遗忘性轻度认知障碍或阿尔茨海默氏病的治疗方法，但基于先前对此主题的研究，希腊科学家决定研究初榨橄榄油如何在减轻或阻止轻度遗忘性轻度认知障碍的发展中发挥作用。
另见：健康新闻先前的研究表明，遵循地中海饮食对改善认知功能的治疗作用，同时降低了轻度认知障碍发展为阿尔茨海默氏病的风险。
研究人员引用的另一项研究表明，食用特级初榨橄榄油 延迟发作 转基因小鼠的阿尔茨海默氏病
“这项研究的结果表明，从幼年就开始长期食用含初榨橄榄油的饮食可对阿尔茨海默氏病及其相关疾病脑淀粉样血管病起到保护作用。”
“与对照饮食相比，在285位具有高血管风险的参与者中长期使用富含初榨橄榄油的MedDiet进行的长期干预可以改善认知功能。”
为了测试HP-EH-EVOO，MP-EVOO和传统MedDiet这三种饮食之间的差异，研究人员将他们的患者分为三个不同的组。
研究结果表明，遵循MedDiet的HP-EH-EVOO变化的受试者在几乎所有认知领域的12个月随访中表现都更好。 阿尔茨海默氏病评估量表-认知子量表，比其他两种饮食的依从者更能了解该疾病引起的认知障碍的程度。
这些患者的数字跨度也更好，其重点是工作记忆活动和字母流畅度。
此外，在相同的认知测试中，MedDiet的MP-EVOO变异的依从者比对照组的参与者表现得更好，后者遵循标准的地中海饮食。
根据科学家的说法，他们的研究表明 “与地中海饮食相比，长期使用HP-EH-EVOO或MP-EVOO进行干预可显着改善认知功能。”
“直到今天，还没有其他研究以如此详细的方式研究过希腊特级初榨橄榄油对轻度遗忘性轻度认知障碍老年人的影响，可以有效解决认知障碍。”
