波士顿的研究人员发现，如果糖尿病患者坚持糖尿病治疗，他们的脑功能可能会更健康。 地中海饮食 （MedDiet）。 饮食计划与更好的记忆，单词识别和其他认知技能有关。
坚持地中海饮食和有效管理2型糖尿病都可以支持最佳认知功能。
“消费 地中海饮食模式的特色食物和营养素 一直与成年人和老年人的更好的认知功能相关联，”该营养学助理教授Josiemer Mattei 哈佛大学公共卫生学院，和同事写道。
“由于食用地中海饮食与预防和控制 2型糖尿病，这种饮食方式可能对2型糖尿病和 认识”，该研究的作者补充道。
另见：健康新闻在这项研究中，Mattei和研究小组追踪了465位患有2型糖尿病的成年人和711位没有该疾病的成年人。 参与者于2004年至2007年参加了波士顿波多黎各人健康研究。
研究人员使用基线和两年期的食物调查表，评估了以下饮食计划的遵守情况：MedDiet，停止高血压的饮食方法，健康饮食指数和其他健康饮食指数。 此外，他们使用七种神经心理学测试监测血糖并评估认知能力。
结果显示，与基线相比，在两年内严格遵守MedDiet与2型糖尿病患者更健康的认知之间存在关联。 但是，只有在血糖水平稳定的受试者中才能注意到这种益处。 当个体的血糖控制不良或下降时，联系消失。
马太告诉 Olive Oil Times 为什么MedDiet在改善糖尿病患者认知方面胜过其他健康饮食。
“重要的是要注意，MedDiet相对于其他健康饮食的益处仅在2型糖尿病患者中被注意到。” “在那些没有2型糖尿病的人中，所有健康的饮食都同样有助于改善记忆功能。”
“MedDiet对2型糖尿病患者的认知益处可能有两个因素，”他补充说。 “首先，健康的MedDiet包括富含抗氧化剂的水果和蔬菜以及鱼类和坚果。 富含健康脂肪的食物。 这些营养物质通过以下方式帮助维持认知功能： 减轻炎症 和大脑中的氧化。”
“其次，MedDiet包含有助于维持健康的全谷物和豆类 血糖处于健康水平，” Mattei继续说道。 “保持2型糖尿病的控制有助于降低代谢氧化产物并维持有效的胰岛素作用，这在认知过程中起作用。 因此，饮食可能对认知和血糖控制有双重好处。”
“研究人员在结论中写道：“坚持地中海饮食和有效治疗2型糖尿病都可能支持最佳的认知功能。” “一般来说，健康饮食可以帮助改善无2型糖尿病的成年人的记忆功能。”
