演出活动更新于 25 年 2023 月 15 日 08:- UTC

World Olive Oil Competition 2023 年实时更新

世界上最大、最负盛名的橄榄油质量竞赛正在揭晓近 1,100 名北半球参赛者的获奖者。 我们正在实时跟踪结果。
雅典马德里纽约罗马萨格勒布

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最后的延伸 NYIOOC 分析团队

世界标准时间 25 月 14 日 42:-

来自纽约的 OOT 员工报告

每年进行世界上最大的橄榄油分析的 13 个国家/地区的专业品酒师正在仔细检查北半球分部的最后几十个条目, NYIOOC 组织者今天说。 结果预计将在本周晚些时候得出结论,比去年的结果提前一个月左右。

较早宣布结果是其中的变化 NYIOOC 今年发起的一项活动是在参赛作品新鲜且更有可能取得成功时对其进行分析,并在获奖制作人从曝光中获益最多时表彰他们。

南半球的结果将于 - 月开始推出,届时全世界都在向南寻找最新鲜的优质油。


坚持不懈为阿尔及利亚生产商带来回报

世界标准时间 24 月 16 日 04:-

丽莎安德森从开普敦报道

阿尔及利亚制片人在获得两项银奖后正在庆祝他们有史以来最好的成绩 Huillerie Ouzellaguen 的培养基 ChemlaliSarl Bio Lalla Meriem 的中度混合.

赢得这些奖项绝非易事,当地生产商在 15,000 年遭受了气候变化和毁灭性野火的影响,这些野火摧毁了多达 2021 公顷的橄榄树。

北非国家的生产者首先进入 NYIOOC 2018年,一直坚持到2021年尝到首胜的滋味。


四个星期的获胜者,还有一个要走

世界标准时间 21 月 14 日 24:-

来自纽约的 OOT 员工报告

在揭晓 20 年最佳特级初榨橄榄油 2023 天之后, NYIOOC 组织者表示,北半球赛区的实时结果发布将于下周晚些时候结束。 迄今为止, 605奖 已授予 21 个国家/地区的生产商。


四大奖项奖励万千种植者

世界标准时间 21 月 12 日 56:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

的合作社 阿尔贝马拉斯德拉萨贝蒂卡位于西班牙Sierra Subbéticas自然公园,刚刚在2023年获得三项金奖和一项银奖 NYIOOC.

超过 6.800 名橄榄种植者是这个庞大的合作社的一部分,该合作社自 2017 年首次亮相以来每年都获胜 NYIOOC. 这意味着承认团队的工作,尤其是在像今年这样困难的一年里,我们正在遭受严重的干旱,”该公司的营销代表卡门·罗德里格斯·科米诺 (Carmen Rodriguez Comino) 告诉我们。


世界标准时间 20 月 13 日 26:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

塞浦路斯生产商 Atsas Organic Products 在 2023 年获得银奖 NYIOOC,这是该国迄今为止在第十一版中获得的第一个荣誉 World Olive Oil Competition.

制片人被授予 阿萨斯银版 有机特级初榨,由 Koroneiki 和 Kalamata 橄榄制成的中度混合物。

阿特萨斯的橄榄园位于 塞浦路斯的缓冲区,也称为 绿线”——分隔岛上希族塞人和土族塞人社区的边界地带。


世界标准时间 20 月 13 日 01:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

不寻常的时间 葡萄牙公司的 UT Bio 获得了金奖,UT Bio 是 Cobrancosa、Verdeal Trasmontana 和 Negrinha de Freixo 品种的有机混合物。 制片人曾希望在 NYIOOC 赢了。

这枚奖章是一个非常重要的荣誉,因为它认可了我们对这个项目的努力和奉献,表明我们走在正确的道路上,也证明了我们橄榄油的绝对质量,并增强了我们继续改进和改进的动力和承诺。做得更好,”公司老板佩德罗·维拉雷斯 (Pedro Vilares) 告诉 Olive Oil Times.

维拉雷斯说 UT生物 来自葡萄牙北部的一个小橄榄园。 杜罗国际自然公园中一个非常特别的地方,具有独特的特色。”

我们相信,在果实成熟的正确阶段收获橄榄、水资源的可持续利用、创新和严格的质量控制贯穿整个过程,从收获到提取和包装,一切都会变得不同,”他指出。


屡获殊荣的制作人正在官方指南中分享更多他们的故事

世界标准时间 20 月 12 日 38:-

来自纽约的 OOT 员工报告

世界最佳橄榄油官方指南中的生产商页面 已经重新设计 包括农场图片、生产数据和顶级品牌背后的人。 扩展的时间表详细说明了制作人多年来的获奖记录。

更新后的页面增强了数百万访问者的教育体验,并提供了更全面的发现 最好的特级初榨橄榄油.


什么是 NYIOOC World Olive Oil Competition?

现在已经是第十一版了, NYIOOC World Olive Oil Competition 是世界上规模最大、最负盛名的橄榄油质量竞赛,来自数十个国家/地区的一千多个参赛作品角逐业界最令人垂涎​​的奖项。 年度结果通过全球领先的媒体机构联合发布。 并出现在《世界最佳橄榄油官方指南》中。 这 World Olive Oil Competition 分析团队由领先的专家组成,他们遵循严格的协议,在盲品中检查每个样品的感官特征。 公布的结果被认为是进口商、分销商、零售商和厨师的重要购买指南。

世界标准时间 20 月 12 日 30:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

葡萄牙生产商 CARM 凭借其 Praemium 特级初榨橄榄油在 2023 年又一次获得金奖 NYIOOC,连续第二个有机混合。 卡姆普瑞姆 其特点是果味清新。

作为一名制作人,我正在做我最喜欢的事情,谢天谢地,这是值得赞赏的事情,”Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) 的所有者菲利普马德拉告诉 Olive Oil Times. 消费者拥有这样的工具来指导他们选择最佳选择是非常重要的 [of olive oils],”他指出,指的是 世界上最好的橄榄油官方指南.


Apulian Albori 项目获得金奖

世界标准时间 20 月 12 日 26:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

来自普利亚北部地区的小型和超小型生产商网络加入了 阿尔博里项目 他们的作品获得了金奖 Albori单品种Peranzana.

我们很高兴在 2023 年纽约国际橄榄油大赛上首次亮相就获得这样的奖项。 更高兴的是,考虑到这只是我们开始生产橄榄油的第二个季节,”Albori 项目经理 Luca Iannone 告诉我们 Olive Oil Times.

我们已经在当地比赛中取得了一些成就,但本赛季我们想看看我们独特的产品在世界舞台上的表现如何,”Iannone 说。 为我们土地上非常特殊的产品赋予价值,承认悠久传统的高品质,对我们来说意义重大。”


最后一刻的降雨使斯洛文尼亚生产商具有竞争优势

世界标准时间 20 月 12 日 08:-

丽莎安德森从开普敦报道

在 - 月和 - 月,一些斯洛文尼亚生产商有机会在 NYIOOC 看起来苗条,因为他们的橄榄因干旱和高温而在树上干涸。

但-月大雨来袭,果实恢复,该国生产者在质量和数量方面都取得了令人满意的收获。

作为今年的第四周 NYIOOC 收官之际,本次收获的伊斯特拉油已获得四项金奖,这是自 2014 年以来的第二高金奖,而且以后还会有更多。


黑山的又一次胜利

世界标准时间 19 月 12 日 49:-

丽莎安德森从开普敦报道

黑山在 2022 年的首场胜利的基础上取得了胜利 NYIOOC 今年,制作人 Uljara Davidovic 的中等混合物获得了银奖。

去年,Uljara Davidovic 的老板, 斯蒂沃·戴维多维奇, 获得金奖和 当时帮助了另一位获胜者, Barska Uljara,生产珍贵的油。

这些第一场胜利 NYIOOC 在当地巴尔橄榄种植者协会主席 Ćazim Alković 为潜在参赛者提供支持以评估他们的油并提高报名费之后。

Alković 的倡议源于他的信念,即黑山橄榄油的质量与克罗地亚邻国相当,但后者由于获得当地生产商组织的支持而占据上风。


阿尔巴尼亚的首枚金牌

世界标准时间 18 月 14 日 10:-

丽莎安德森从开普敦报道

阿尔巴尼亚生产商 伊利里亚出版社 凭借其有机培养基 Kalinjot monovarietal 获得了金奖。 这是阿尔巴尼亚制片人有史以来获得的第一个奖项 World Olive Oil Competition, 尽管尝试 回到 2014 年.

屡获殊荣的特级初榨橄榄油来自该国最近创纪录的收成,今年早些时候预计将产生约 25,000 吨橄榄油,是上一届产量的两倍。 Kalinjot 是阿尔巴尼亚种植最广泛的品种,占该国一半以上的树林。

尽管阿尔巴尼亚是一个多产的橄榄油生产国,但其产业受到低价格和出口挑战的阻碍。


世界标准时间 17 月 15 日 17:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

在首次参与 NYIOOC World Olive Oil Competition, 切西拉·奥利奥 其混合 Cesira Olio D'Oliva 获得了金奖。

作为一家新公司,金奖对我们来说是一个了不起的成就。 我们非常信任我们的合作伙伴,我们真的相信我们会在竞争中取得好成绩。 我们为自己和我们的油品设定了高标准,能够获得这个奖项为我们提供了惊人的认可,”公司所有者 Brandi Muilenburg 告诉我们 Olive Oil Times.

制作人表示,这次的成功是公司整个团队共同努力的结果。 老实说,秘诀在于培养热爱土地、农作物和石油的团队和合作伙伴。 没有他们,我们不可能做到这一点,”Muilenburg 补充道。


蒙特罗萨为其众多奖项增添了金奖 NYIOOC 成就。

世界标准时间 17 月 15 日 13:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

葡萄牙的 Viveiros Monterosa 刚刚获得了新的金奖 蒙特罗萨马卡尼利亚,一种带有香草、鲜花、杏仁、成熟橄榄和迷迭香香气的单一品种。 这是这位葡萄牙制作人连续第九次在该奖项中获得一个或多个奖项。 NYIOOC 纽约 World Olive Oil Competition.

赢得金奖对于我们的品牌得到认可并在客户中重申其质量非常重要。 在我们的特殊情况下,这是一个一致性因素,使我们的客户年复一年地对我们的橄榄油种植和生产过程充满信心,”Viveiros Monterosa 的所有者安东尼奥·杜阿尔特 (Antonio Duarte) 告诉 Olive Oil Times.

杜阿尔特指出,生产过程中的众多细节对于实现高质量橄榄油生产至关重要。 据生产商称,对于源自 Macanilha de Tavira 品种的单一品种特级初榨橄榄油来说,经验最为重要。 我们地区的这种本地品种是一种用途广泛且完全适应阿尔加维气候的橄榄品种。 由于我们已经种植了 23 年的品种,因此我们非常清楚收获和提取橄榄油的理想时间,”他告诉我们。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

Crea Farm 为日本赢得新胜利

世界标准时间 17 月 15 日 08:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

凭借其 Coratina单品种, 来自日本静冈县的 Crea Farm 再次夺冠 NYIOOC 纽约 World Olive Oil Competition, 获得金奖。

赢得 2023 NYIOOC 对我们来说是一项伟大的成就和荣誉。 它展示了我们特级初榨橄榄油的品质和卓越,这是对我们辛勤工作和奉献精神的认可,”该公司常务董事 Tatsuya Okumura 告诉 Olive Oil Times.
我们的 Coratina 的主要特征在于其果味,略带苦味和辛辣味。 这是一种均衡的油,具有适度的苦味和刺激性,”他分享道。

Crea Farm 在 NYIOOC 以来2019。 自从我进入 [NYIOOC],我正在付出实现该目标所需的努力,”Okumura 说。


世界标准时间 17 月 13 日 14:-

丽莎安德森从开普敦报道

埃及 瓦迪食品 中号 Coratina 获得金奖,中号 Arbequina 获得银奖。

埃及政府一直致力于推动橄榄油行业向前发展,实施举措以使橄榄油产量与食用橄榄相当。 埃及政府于 2019 年宣布,将种植 100 亿棵专门用于石油生产的橄榄树,到 2021 年底,已达到目标的一半多一点。

埃及橄榄种植者擅长应用技术先进的橄榄种植技术,尽管气候变化一直是一个日益严峻的挑战,但他们一直在努力实施适应战略。


世界标准时间 17 月 13 日 07:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

在首次参与 World Olive Oil Competition, 波梅蒂 获得有机混合金奖 L'Olio 生物.

获得这种认可让我们感到非常高兴,”卡洛塔·波梅蒂 (Carlotta Pometti) 说。 近年来,我们在特级初榨橄榄油的生产上投入了大量资金,注重品质。 我们已经转向有机,并开始实施精准农业系统。 然后,我们在果园安装了气象站,并进行了其他改善工程。 在我们首次参加该项目时获得这一重要奖项是我们的骄傲 NYIOOC设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

Pometti 庄园在 Trequanda、Asciano 和 Buonconvento 市占地超过 800 公顷(1,977 英亩),位于 Val d'Orcia 和 Crete Senesi 之间,该地区以粘土命名(意大利语 creta') 存在于土壤中,赋予景观独特的、富有启发性的外观。 地形的特点也有利于橄榄树的种植。

我们有一种中等质地的土壤,结合了石头和粘土,”Pometti 强调说。 它非常适合种植这些地区的典型品种:Leccino、Pendolino 和 Moraiolo。 在我们的果园中,老植物的两侧是 1985 年霜冻后诞生的新植物。橄榄油生产与这片土地之间有着密切的联系,在世界舞台上展示我们的特级初榨橄榄油是一种传达其品质的方式。美丽。”


翁布里亚制片人 Olio Melchiorri 获得三项荣誉

世界标准时间 14 月 18 日 07:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

阿西西和斯波莱托之间斜坡上的橄榄树 是联合国粮食及农业组织全球重要农业遗产系统 (GIAHS) 清单的一部分。

粮农组织将 GIAHS 定义为 与领土有着密切关系的社区居住的农业生态系统 [...] 以显着的农业生物多样性、传统知识、宝贵的文化和景观为特征,由农民可持续管理...

这是其中的上下文 亚历山德罗·梅尔基奥里 在 Spoleto 生产三种优质特级初榨橄榄油:DOP Umbria Colli Assisi Spoleto L'intenditore、Frutto dell'Olivo 和 Frantoio,它们分别获得金奖和两项银奖 World Olive Oil Competition.

我们真的很高兴能在如此享有盛誉的比赛中获得这些认可,”这位翁布里亚农民在收到获奖通知后告诉我们。 随着时间的推移,它们证明了我们的质量。 自从我们几年前第一次参加以来,我们在每一届中都获得了一些赞誉,这对我们来说很重要,因为这是向我们的消费者展示我们对质量的不懈追求的一种方式。”

Melchiorri 构思了不同的特级初榨橄榄油,以满足不同消费者的喜好和食物搭配。 我们的 DOP Umbria 是 Moraiolo 的单一品种,最理想的用途是搭配鱼类菜肴,”他建议道。 我们的 Frantoio 非常适合搭配肉类和有结构的菜肴,而且非常适合搭配披萨,而 Frutto dell'Olivo 则是适合日常餐桌的和谐、多功能混合物。”

我们不能忘记。” Melchiorri 提醒我们, 使用优质油不仅有益于我们的味觉,而且由于其营养保健特性,还有益于我们的健康。”


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

克罗地亚农民

克罗地亚橄榄种植者是 争取第二名” NYIOOC

世界标准时间 14 月 17 日 09:-

Nedjeljko Jusup 从扎达尔报道

MYIOOC 结果的第 3 周对克罗地亚橄榄种植者来说非常成功。 他们总共获得了 70 个奖项(64 金和 6 银),攀升至第三名。 排在第二位的土耳其只多了一个奖项。

我相信我们会变得更好。” Olive Oil Times ! 与伊斯特拉人民一起,我们正在为克罗地亚争取第二名,这将是我们迄今为止最大的成功。”

他的期望并非没有根据。 克罗地亚向世界上最大的橄榄油比赛提交了总共 128 个样品,比去年获得第三名的时候多了 21 个 NYIOOC 成功率为90%。 今年克罗地亚的油被认为更好。

克罗地亚人之所以乐观,是因为目前排名第二的土耳其提交的参赛作品比克罗地亚的 22 个品牌少 128 个。 如果评估保持目前的平均质量水平,克罗地亚种植者最终可能会占上风。

不过,我们不应忘记西班牙,目前以67个奖项位列第四。 意大利很可能保持第一:在总共 113 个样本中,它已经获得了 224 个奖项。 不管怎么说,今年在纽约举行的世界顶级油品大赛到最后都充满不确定性。

土耳其、克罗地亚和西班牙之间的“第二名争夺战”仍在继续,希腊和美国也不容小觑,它们也确实有机会获得比目前第五和第六名更好的排名。

所以不确定性还在继续。 在最后一个样品被评估和认证之前,只能稳妥地说: 也许.


经过三周的结果,有 487 个值得庆祝的理由

世界标准时间 14 月 14 日 25:-

来自纽约的 OOT 员工报告

由于15th 结果日今天结束, NYIOOC 组织者表示,他们对来自 38 个国家/地区的世界上最大的橄榄油进行了近四分之三的分析。 今年的重大事件之一是来自土耳其的制片人的崛起,他们迄今已经创造了 71 个奖项的纪录,还有更多可能尚未公布。

克罗地亚的制片人正在观望,看看他们是否能达到甚至超过去年的惊人表现,当时他们达到了创纪录的 90% 的成功率,获得了 96 个奖项。

意大利品牌共有 224 个竞争,在当前统计中获得 113 个奖项。 迄今为止,已有 146 个提交的参赛作品中的 135 个希腊品牌获奖。 迄今为止,西班牙的 52 个品牌中有一半已获得认可,而美国生产商正以 - 项金奖和银奖再创佳绩。


另见:2023 NYIOOC 统计报表美国原住民部落 Yocha Dehe Wintun Nation 凭借 Arbequina 获胜

世界标准时间 13 月 14 日 14:-

丽莎安德森从开普敦报道

关卡山, 凭借其介质 Arbequina 获得银奖,是 尤查德赫温吞民族, 加利福尼亚州少数几个农业扩张的部落之一。

该部落以其美洲原住民的传统而自豪,成员们努力在他们所有的事业中成为优秀的环境管理员。
这个富有进取心的部落拥有一个赌场度假村和几家餐厅,还生产 Seka Hills 品牌的葡萄酒。


世界标准时间 13 月 14 日 10:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

伊斯特拉橄榄油生产公司老板罗布·安德森 (Rob Anderson) 表示,连续第三年在纽约获胜对于伊斯特拉整个团队来说是一种真正的荣誉。 合众为一告诉 Olive Oil Times.

Istriana 凭借其单一品种的 Istriana Leccino 及其两种混酿:Istriana Blend 和 Hedonist,赢得了三项金奖。

我们创建伊斯特拉是为了纪念长达数百年的橄榄油种植历史,伊斯特拉因生产一些世界上最优质的橄榄油而享有盛誉。 我们致力于维护这些传统,因为我们将继续扩大我们的种植园,以包括本土的伊斯特拉和意大利橄榄品种,”安德森指出。

安德森分享了该公司 13 年的悠久故事,该公司在合作者和专家的帮助下开始试验 100 棵橄榄树,多年来扩展到 - 棵植物。 在一起十几年之后,他们变得像家人一样,”他告诉我们。


世界标准时间 13 月 14 日 51:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

BVS 优质耶路撒冷橄榄油 庆祝两项金奖,以增加他们不断增长的收藏。 我们很荣幸能跻身世界最佳之列。 我们感到兴奋和高兴,”该公司营销和财务首席执行官哈尼·阿什肯纳齐 (Hani Ashkenazi) 告诉 Olive Oil Times

一次获奖很难,但要保持年复一年的高质量和连胜就更难了。 连续三年! 这不是理所当然的,”她指出。

与许多国家相比,上一季以色列的橄榄产量特别高,”Ashkenazi 解释说, 这就是为什么我们担心石油的潜在低质量。 因此,我们在这件事上花了很多心思,确保在不同的时间收获橄榄,每个品种都在准确的时间收获,以正确提取油。”


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

橄榄卡车

如果橄榄不能到达磨坊,磨坊必须到达橄榄

世界标准时间 12 月 13 日 27:-

丽莎安德森从开普敦报道

一家加利福尼亚公司在卡车上生产屡获殊荣的橄榄油。

Olive Truck 的所有者 Samir Fayraktar 的移动工厂于 15 年前成立,当时他在土耳其采购橄榄,需要长途跋涉才能将水果送到符合他标准的工厂。

Fayraktar 开始将当时被称为 Nar Gourmet 的磨坊带到树林中,并迅速在 2014 年赢得了金奖 NYIOOC.

几年后,Fayraktar 离开了 Nar Gourmet,并于 2019 年创建了 橄榄卡车. 他一直在加利福尼亚为 Olive Truck 的获奖品牌采购橄榄,这些品牌在 NYIOOC 以来2020。


世界标准时间 11 月 15 日 57:-

来自纽约的 OOT 员工报告

来自土耳其的生产商度过了一个重要的日子,一连串的胜利 创全国纪录 金奖。 根据 60% 以上的结果显示 NYIOOC 组织者,土耳其已经举行了庆祝活动。


世界标准时间 11 月 00 日 55:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

来自该国几乎每个种植橄榄树的角落的希腊生产商已经开始在 2023 年编织闪闪发光的金银织物 NYIOOC.

马卡里亚·特拉 来自伯罗奔尼撒半岛南部的卡拉马塔, 来自爱琴海的莱斯博斯岛, 副藻类 来自希腊西部的普雷韦扎, 奥利塞亚 来自爱奥尼亚海的科孚岛, 安德鲁拉基斯橄榄油阿诺斯凯利 来自克里特岛的人,仅举几例,都在比赛中获奖。

我们为获得另一枚金牌而感到自豪、高兴和高兴,我们已经开始以强烈的责任感为下一次收获做准备,”克里特岛生产商 Eftychios Androulakis 说,他凭借由楚纳蒂橄榄。

随着结果的不断揭晓,希腊各地的更多生产商都在热切等待获奖者的公布。 NYIOOC 组织者表示,来自赤道以北国家的获奖品牌的揭幕仪式将持续数周。


坎帕尼亚屡获殊荣的特级初榨橄榄油与该地区有着紧密的联系

世界标准时间 11 月 00 日 44:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

作为2023年的第三周 NYIOOC World Olive Oil Competition 继续,四种来自意大利南部坎帕尼亚地区的特级初榨橄榄油出现在 官方指南. 它们的特点是具有强烈的地域内涵,表达了它们起源地不同地区的品种特征。

Ortice 品种广泛分布于贝内文托省,被 奥利维科拉卡塞塔 在 Morcone 的高山上生产获得金奖的同名有机单品种。

Ravece 原产于伊尔皮尼亚,大致相当于阿韦利诺省,位于生产该酒的中心 凯斯达欧 农场,因其在 Grottaminarda 和 Flumeri 之间生产的有机单品种 Coevo 获得金奖。

在卡塞塔省的鲁维亚诺, 彼得拉佐利 公司种植该地区的主要品种 Frantoio、Ortice 和 Caiazzana 的植物——它们的果实​​已被结合以获得获得金奖的混合品种 Fontana Lupo。

在 Cilento、Vallo di Diano 和 Alburni 国家公园的沿海地区, 太阳之家 生产获得银奖的有机 DOP Cilento,由 Frantoio、Leccino 和 Rotondella 组成,是该地区的主要品种之一。


橄榄油行业是陷入困境的黎巴嫩的灯塔

世界标准时间 11 月 00 日 42:-

丽莎安德森从开普敦报道

Darmmess 是一家黎巴嫩生产商,因其中等 Souri 特级初榨橄榄油而获得金奖,是一家社会企业,通过技术援助帮助当地橄榄农生产优质油,然后购买他们的产品。

在黎巴嫩,橄榄种植是经济不可分割的一部分,23% 的农业面积由橄榄园组成。
然而,在黎巴嫩生产屡获殊荣的 EVOO 具有挑战性,因为该国正处于政治和经济动荡的状态,导致断断续续的电力供应等。

尽管如此,从 11 年到 2010 年,黎巴嫩的橄榄油出口增长了 2019%。


CHO 集团确认世界级地位

世界标准时间 11 月 00 日 40:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

总部位于突尼斯的跨国橄榄油生产商 CHO 集团在 2023 年橄榄油大赛中荣获两项金奖和一项银奖 NYIOOC,证实了其顶级产品在世界上最好的橄榄油中的地位。

我们很高兴我们的品牌 Terra Delyssa 获得了两项金奖,我们的新生品牌​​ Moresh 获得了一项银奖,”CHO 集团营销和传播总监 Salima Ben Jemia 告诉我们 Olive Oil Times. 这证明我们走在正确的道路上,”她补充道。

CHO 集团采用了区块链解决方案来验证生产过程。 所有橄榄油都在 L‑CHO 中进行分析,L‑CHO 是该集团的分析实验室,已通过 ISO 17025 认证,并获得国际橄榄理事会批准进行三种物理化学分析,其认证的油学家确保对油进行严格的质量控制,”Ben杰米娅补充道。


AOS 小豆岛连续五年在 NYIOOC

世界标准时间 10 月 12 日 08:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

再次成为来自美丽的日本小豆岛的著名制作人之一, 农橄榄小豆岛, 赢得了关注 NYIOOC 法官。

很荣幸赢得享有盛誉的 NYIOOC 连续第五年获奖。 这是 Lucca 第一次获得这个奖项,我们很高兴获得这个奖项,”AOS 的老板 Nobuyuki Hiraiwa 告诉我们 Olive Oil Times.

Hiraiwa 的 AOS 的 Lucca 高品质来自于恰好在橄榄成熟之前进行的完美时机收获。 结果是一种不寻常的橄榄油,因为其新鲜的香气进一步增强了卢卡品种不那么刺鼻和温和的味道,”生产商说。


黎巴嫩的 Darmmess 社区获得金奖

世界标准时间 10 月 11 日 56:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

MTT综合医学训练疗法国际教学中心 NYIOOC 分析团队将金奖归功于 Darmmess 高酚醛树脂 早收特级初榨橄榄油。 黎巴嫩南部 Deir Mimas 的 Darmmess 橄榄种植者社区的产品。

这枚 2023 年的金牌 NYIOOC 全世界都认识到,尽管如此,黎巴嫩可以而且正在生产世界上最好的橄榄油之一,”Darmmess 的创始人 Rose Bechara Perini 告诉 Olive Oil Times.

Darmmess EVOO 采用当地的 Souri 橄榄品种制成。 它完全来自 Deir Mimas 千年树,通常被称为黎巴嫩橄榄油的波尔多,”Bechara Perini 告诉我们。


世界标准时间 10 月 11 日 50:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

Oro di Milans 和 Eminens Extra Virgin Olive Oil 这两种单一品种均来自当地的 Memecik 品种,获得了 奥罗迪米拉斯 公司金奖两项。 这家土耳其公司尚属首次。

我们非常感谢参与生产我们荣获金奖的特级初榨橄榄油的每一个人。 这是我们在新工厂的第一年,坦率地说,我们不知道会发生什么。 获奖是对我们在收割和碾磨的每一步都付出时间和努力的信念的证实,”该公司的共同所有人马克科林告诉 Olive Oil Times.

土耳其米拉斯省是 Memecik 品种的故乡,如果采用正确的做法进行加工,该品种非常芳香,具有高品质潜力。 我们认为,凭借合适的设备、知识和我们顾问的专业知识,我们可以生产出高品质的特级初榨橄榄油,并让世界各地的人们知道该品种的非凡之处。 所有这些都得到了回报,我们对我们品牌的未来感到非常兴奋,”他补充道。


截至结果的第二周结束,到目前为止已授予 287 个奖项

世界标准时间 7 月 15 日 08:-

来自纽约的 OOT 员工报告

在推出 10 天后 实时结果 的 World Olive Oil Competition、214个金奖和73个银奖被16个国家的制片人囊括。 揭幕仪式将于周一继续, NYIOOC 组织者说,并补充说,按照目前的速度,分析小组可能会在 - 月下旬完成北半球赛区的参赛作品。


世界标准时间 6 月 15 日 07:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

两位土耳其制作人在第十一届大奖赛中两次获奖 World Olive Oil Competition,现在为期八天,揭晓来自北半球的获奖品牌。

来自 Akhisar 地区的 Palamidas 复制了 2021 年的成功,为公司赢得了两项金奖 美食精选混合Gournet 选择域 由 Domat 橄榄品种制成的单品种。 另外两项金奖授予了 Eminen's Olive Oil,这是一家在 2020 年才进入该国橄榄油行业的生产商; 该公司因使用 Memecik 品种 Oro di Milas 和 Eminens 橄榄油制成的两种中等单品种而获奖。

Eminen 橄榄油 总部位于土耳其西南部穆拉省的米拉斯地区,该地区橄榄农场和煤田并存。 然而,一个 最近的一项研究 促进了橄榄种植而不是煤炭开采,作为促进当地经济的更好选择。


世界标准时间 6 月 13 日 01:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

有机 Picual 单品种 佛得角神圣 哈恩省生产的产品在 2023 年获得了首个金奖 NYIOOC.

我们很高兴也很自豪能够获得如此具有国际声望的奖项。 这是我们需要的帮助,使我们的橄榄油在西班牙国内外更有价值,”该公司的一位官员告诉 Olive Oil Times. 该奖项激励我们继续改进并每年生产世界上最好的橄榄油之一。”


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

丹尼尔·桑蒂尼(Daniele Santini)

Entimio 的托斯卡纳混酿获得四项金奖

世界标准时间 6 月 12 日 53:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

我们与我们的合作伙伴和制作人分享这些认可的喜悦,这使得 Entimio 成为可能,”Daniele Santini 在获得四项金奖后告诉我们。 我们也非常感谢 NYIOOC,这对我们的成长和成功至关重要。”

授予混合 是 Santini 精心挑选的几批优质特级初榨橄榄油的结果,这些橄榄油在托斯卡纳的小型家庭树林中种植,并在收获后数小时内在当地工厂冷榨。

我们一直在参与 NYIOOC 自从我们从 2018 年开始,”Santini 说。 每年,我们都会接受这一挑战,以帮助我们改进并实现最佳质量。”

桑蒂尼说,由于几个天气问题,2022 年的收成特别具有挑战性。 今年年初,意大利许多地区缺乏降雨和反常的气温导致产量不佳,”他指出。 我必须说,收获期间异常高的温度使得我们很难达到 20 – 24°C 的相对低温,我们需要在碾磨过程中生产出我们年复一年追求的屡获殊荣的香气。 我们还应该考虑欧洲能源危机的影响,这使得拥有温控碾磨区变得昂贵。 在经历了如此艰难的收成年之后,我们为这些成就感到特别自豪。”


后起之秀波斯尼亚和黑塞哥维那庆祝创纪录的胜利

世界标准时间 6 月 12 日 49:-

丽莎安德森从开普敦报道

来自波黑的参展品牌比以往任何时候都多,并在 2023 年获得三项金奖 NYIOOC 到目前为止,该国的生产商已经创造了新的记录。

SD Stara Teskera,因他们的作品而获得金奖 格兰尼克·伊斯塔斯卡·别利察 单品种,来自该国最南端的黑塞哥维那地区,那里的橄榄树数量从 6,000 年的 1977 棵增加到 87,000 年的 2022 棵。

黑塞哥维那 2022 年的收成是上一年的三倍,质量也不错。 制作人 OPG马尔科KrvavacMandino,他们的中等混合物获得了金奖,也来自巴尔干国家的黑塞哥维那地区。


世界标准时间 5 月 14 日 34:-

来自纽约的 OOT 员工报告

第八天的时候已经揭晓了200多名获奖者 NYIOOC 推出于今天世界标准时间 14:00 结束。 迄今为止,来自 1,100 个国家/地区的生产商赢得了业界最令人垂涎​​的质量奖项。 随着分析团队在世界上最大的橄榄油竞赛北半球分部的大约 - 个条目中进行工作,结果将继续公布。


世界标准时间 5 月 13 日 15:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

以色列制片人 Ptora 凭借其作品再次获得金奖 Ptora 午夜 Coratina,来自拉吉地区的中等单品种。 它的橄榄树生长在一座古老的拜占庭城市的遗迹之上。 虽然并不出乎意料,但我对结果感到非常兴奋,”Ptora 农场的主人 Ido Tamir 告诉 Olive Oil Times.

Ptora Midnight Coratina 是在深夜制作的,采用精心计划的程序,旨在保护橄榄免受光和热的影响。 太阳一落山,橄榄就会被手工采摘并迅速运到磨坊,在那里它们在完全黑暗和极低的温度下被压榨,以保护果实中的绿色叶绿素,”塔米尔补充道。


Domaine Adonis 大获全胜

世界标准时间 5 月 13 日 14:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

突尼斯橄榄油生产商 阿多尼斯庄园 凭借其 Koroneiki、Arbosana、Chetoui 和 Chemlali 单品种葡萄复制了过去的胜利,获得了四项金奖。

再次看到我们橄榄油的质量随着时间的流逝而保持不变,这真是一种真正的快乐,因为我们的工作全年都需要付出如此多的努力,” Domaine Adonis 的老板萨拉赫·本·艾耶德 (Salah Ben Ayed) 告诉我们 Olive Oil Times.

在本赛季,我们没有参加很多国际比赛,但考虑到获奖橄榄油的质量,纽约比赛对我们来说仍然是一个重要的认可,”他总结道。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

鲁杰罗·马西安杰洛

Abruzzo 与 Tenuta Masciangelo 一起登上世界舞台

世界标准时间 4 月 12 日 17:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

这种认可让我们感到非常自豪,”Ruggero Masciangelo 告诉 Olive Oil Times 在获得金奖后 玛丽亚线 特级初榨橄榄油。 收到通知后,我立即通知了所有员工,他们的出色工作帮助我们取得了成功。”

在 Francavilla al Mare,Masciangelo 管理着近 2,900 棵不同品种的橄榄树,例如本地的 Gentile di Chieti、Frantoio、Caninese、Bella di Cerignola 和 Ascolana。 果园靠近阿布鲁佐海岸,背靠亚平宁山脉,拥有理想的土壤和气候条件。 它位于 Tenuta Masciangelo 的中心,这是一个设有客房和餐厅并提供美食和美酒之旅的旅馆。

我们的特级初榨橄榄油是以我母亲的名字命名的,整个庄园都是对她的致敬,”Masciangelo 告诉我们。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

Cvijeta 和 Zlata,米尔伊维奇的孙女

达尔马提亚的一位农民在同一天庆祝孙子和获奖

世界标准时间 4 月 12 日 01:-

Nedjeljko Jusup 从扎达尔报道

克罗地亚昨天总共增加了 20 个奖项。 十九金一银。

事情进展顺利,”来自达尔马提亚的橄榄种植者 Miro Ivić 说。 他和他的三个兄弟 Ivan、Pave 和 Branko 在 Miljevci 镇的家族企业 Pasika 种植了 300 棵橄榄树,该镇位于达尔马提亚中部 Drniš 和 Šibenik 镇附近的克尔卡国家公园内。 我们的橄榄树处于良好的水果生长状态。 Miro 告诉我们,我们手工采摘水果并生产有机特级初榨油 Olive Oil Times.

伊维奇家族的品牌 乙支地摩 继去年的佳绩后又荣获今年的金奖 NYIOOC. 我们很自豪,这是对质量的新确认,”米罗说,他还有一个值得庆祝的理由。 就在获奖消息传来的同一天,他的孙子出生了。 这种感觉是无法形容的,”他说。 我们庆祝到深夜。”

该家族种植橄榄的历史悠久。 我们在 1900 年代初期生产了第一种特级初榨橄榄油,”米罗指出。 今天,他和他的三个兄弟延续了这一传统。 年复一年,他们努力从土生土长的 Oblica 和 Krvavice 品种中提炼出最好的油,他们成功的证明是他们在 NYIOOC,世界上最大和最负盛名的橄榄油评估。


世界标准时间 3 月 13 日 24:-

丽莎安德森从开普敦报道

Noor Fès,摩洛哥生产商生产的中等 Picholine 特级初榨橄榄油 工厂 获得金奖的橄榄是由摩洛哥皮胆碱 (Picholine Marocaine) 橄榄制成的,该橄榄与法国皮胆碱 (Picholine Languedoc) 橄榄不同。

Picholine Marocaine 是马格里布国家种植最广泛的橄榄品种,它与 Mission 橄榄具有遗传相似性。 它很受欢迎,因为它适合在摩洛哥的气候条件下茁壮成长,它生产的特级初榨橄榄油的酚类含量相对较高。


较早的结果让获奖者有更多时间分享新闻

世界标准时间 31 月 20 日 32:-

来自纽约的 OOT 员工报告

去年,世界上最负盛名的橄榄油比赛的第一个结果于 4 月 150 日揭晓。今年,届时将公布约 - 名获奖者,让获奖生产商能够在他们的竞选活动中尽早获得行业最高荣誉。

针对相反收成的新评审期意味着北半球生产商可以在高峰期发送样品,而南半球参赛者将不再需要在截止日期前匆匆忙忙地送油。

今年 - 月首次发布了北半球参赛作品的结果。 南半球的结果将于 - 月开始推出,届时全世界都在向南寻找最新鲜的优质油。


猎鹰在莱斯博斯岛大获全胜

世界标准时间 31 月 16 日 07:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

的圣歌 我们赢了!” 在 2023 年获胜宣布后立即在莱斯博斯岛西部的西格里村听到 NYIOOC.

本地生产商 在比赛中令人印象深刻的首次亮相获得了有机特级初榨橄榄油的三项金奖:Ol'eve Faros Sigri,一种来自 Koroneiki、Arbequina 和 FS-17 Signore 的中度混合油; Ol'eve Early Harvest Kolovi 单品种; 和 Ol'eve Early Harvest Kalamon 单品种。

尽管这是我们第一次参加比赛,但我们对获胜抱有很高的希望,”老板安东尼斯·特里平蒂里斯 (Antonis Tripintiris) 告诉 Olive Oil Times. 这对我们来说是一个伟大的时刻。”

Falcon 在其 Faros 庄园种植了 40,000 棵 12 种不同橄榄品种的树木,占地 200 多公顷。 该公司促进生物多样性:柏树、石榴树和无花果树与橄榄树一起种植在庄园内。 Falcon 表示,该公司的运营可以抵消 2,000 人的碳足迹。


世界标准时间 31 月 14 日 43:-

丽莎安德森从开普敦报道

甘肃时代橄榄科技,今年第一位来自中国的获奖者 World Olive Oil Competition, 因其 Ezhi-8 单品种获得银奖。

甘肃时代橄榄科技 是 6,000 多个国家/地区的 60 多家企业之一 B实验室运动. B Lab 成立于 2006 年,是一家非营利组织,它通过支持旨在造福社区、地球和工人的公司来改变全球经济。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

托斯卡纳的橄榄田(照片:Ylenia Granitto)

展示世界橄榄生物多样性

世界标准时间 30 月 00 日 20:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

NYIOOC的官方指南不仅是人们可以找到世界上最好的特级初榨橄榄油的地方,也是发现世界上巨大的橄榄品种财富的绝佳展示,这些品种构成了真正的遗产——丰富的生物多样性对物种和生态系统的福祉,因此也是所有生物的福祉。

将有用和令人愉悦的橄榄品种结合起来,可以转化为无数种口味,在将油与食物搭配时,人们可以从中选择。 与 2,000 多个已知橄榄品种(以及尚未记录的品种)中的许多合作,屡获殊荣的生产商获得了优质的特级初榨橄榄油。

从主要产于西班牙的Hojiblanca到产于克罗地亚的Oblica; 从原产于意大利的 Tonda Iblea 到广泛分布于突尼斯的 Chemlali; 从在加利福尼亚种植的 Mission 到在土耳其发现的 Ayvalik; 从法国的 Bouteillan 到希腊的 Lianolia Pargas——使用右上角的下拉菜单 世界上最好的橄榄油官方指南 意味着通过橄榄品种探索产区。

保持栽培植物的遗传多样性”是在更广泛的目标框架内要实现的短期目标之一。 消除饥饿、实现粮食安全、改善营养和促进可持续农业” 联合国2030年议程.

自 1900 年以来,农业部门已经失去了 75% 的农作物品种,”联合国警告说。 更好地利用农业生物多样性有助于提供更有营养的饮食、改善农业社区的生计以及更具弹性和可持续性的农业系统。”


世界标准时间 30 月 13 日 52:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

Aires de Jaén 再次斩获两项金奖 NYIOOC 得益于其中度混合 Consum 和蓝瓶早收 芬卡巴登斯.

公司出口经理 Lin Lin Ichun 收到这些新胜利是对多年来在质量和可持续发展方面辛勤工作的肯定。 它鼓励我们所有人:制粉厂和橄榄油师傅、工人、推销员……这让我们为自己的工作感到自豪,”Ichun 告诉 Olive Oil Times.


什么是 NYIOOC World Olive Oil Competition?

现在已经是第十一版了, NYIOOC World Olive Oil Competition 是世界上规模最大、最负盛名的橄榄油质量竞赛,来自数十个国家/地区的一千多个参赛作品角逐业界最令人垂涎​​的奖项。 年度结果通过全球领先的媒体机构联合发布。 并出现在《世界最佳橄榄油官方指南》中。 这 World Olive Oil Competition 分析团队由领先的专家组成,他们遵循严格的协议,在盲品中检查每个样品的感官特征。 公布的结果被认为是进口商、分销商、零售商和厨师的重要购买指南。

世界标准时间 30 月 12 日 37:-

丽莎安德森从开普敦报道

今年有更多的有机特级初榨橄榄油参赛作品 NYIOOC 比以往任何时候都。 在所有提交的品牌中,将近一半——以及迄今为止公布的 39 个获奖者中的 73 个——都是有机生产的。

传统上,有机生产与较小的品牌相关联。 但是,来自西班牙的 Goya(本周早些时候因其中等有机混合物获得金奖)等公司是越来越多开发有机产品系列的大型食品企业的一部分。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

克尔克修道院

塞尔维亚东正教修道院为克罗地亚赢得一枚奖杯

世界标准时间 30 月 00 日 54:-

Nedjeljko Jusup 从扎达尔报道

在纽约世界上最大的橄榄油评估的第三天,克罗地亚为其账户增加了五个新奖项。 现在,一共有九个。

一些人可能会感到意外,但来自塞尔维亚东正教教堂克尔克修道院的特级初榨橄榄油今天为克罗地亚赢得了金奖。

修道院位于达尔马提亚中部的基斯坦杰镇以东三公里处。 克罗地亚最著名的塞尔维亚东正教修道院作为克尔卡国家公园的一部分受到官方保护。 历史可以追溯到 1350 年,修道院内有一个农业农场,包括葡萄园和 500 棵橄榄树。

每年他们都有优质的橄榄和油,”多次获奖的克罗地亚橄榄种植者 Duška Kolar 指出。 将会有更多奖项。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

圣母玛利亚

翁布里亚农场赢得首个金奖

世界标准时间 29 月 17 日 16:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

我非常高兴获得这个金奖——对于像我们这样的小公司来说,这是一个了不起的结果,”Massimo Romiti 说,他凭借他的产品赢得了业界最令人垂涎​​的质量奖 圣母玛利亚 品牌是 Frantoio、Moraiolo 和 Leccio del Corno 的有机混合物。

Leccino、Pendolino 和 Ravece 完善了农场现有的品种范围,该农场位于翁布里亚中心的一座小山上,位于 Castel Ritaldi,占地约 4.5 公顷。

这片土地自 1800 年代以来就属于我们家族,第一批橄榄树于 1865 年种植,”里米蒂说,并指出这个名字 La Madonnuccia' 来自庄园内一座古老教堂中的麦当娜雕像。

由于 1956 年的大霜冻造成的破坏,原来的植物不得不被砍掉,但后来它们从树桩上重生了,”Romiti 告诉我们。 当我在 2013 年接管农场时,我的孩子们想要重新启动它。 我们种植了更多的橄榄树,目标是生产高品质的特级初榨橄榄油。 这种认可证实了我们已经实现了目标。”

现在,计划在现有的 250 棵橄榄树的基础上再增加 1,350 棵橄榄树。 我们的企业愿景将始终专注于对小树林的可持续管理和保护我们美丽的领土,”Romiti 说。


至今已有73个品牌获奖

世界标准时间 29 月 16 日 01:-

来自纽约的 OOT 员工报告

随着今年顶级特级初榨橄榄油长期推出的第三天结束,73 个品牌赢得了业界的最高赞誉。

西班牙的生产商以 20 个奖项在早期成绩中名列前茅,紧随其后的是意大利、希腊、美国和克罗地亚。 然而,还有很长的路要走,因为 NYIOOC 分析小组继续分析北半球分部提交的近 1,100 个条目,一次一个。


世界标准时间 29 月 10 日 47:-

丽莎安德森从开普敦报道

特级初榨橄榄油代表了产地风土的独特特征。 金奖得主 马斯德博里斯 AOP 来自法国普罗旺斯的缩写 AOP 在它的标签上代表 原产地名称 Protégée,也称为原产地名称控制。

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) 是一项法国认证,可保证用于生产某些食品和饮料产品的地理来源和传统方法。 此名称可确保质量和真实性,类似于其他国家/地区受保护的原产地名称 (PDO) 或地理标志 (GI) 标签。

另一个获奖品牌, 联合 PDO Siurana 来自西班牙,是一种 PDO 特级初榨橄榄油,表达了加泰罗尼亚省的独特特征。 PDO 特级初榨橄榄油必须完全在其指定的原产地生产,包括从加工到包装的所有阶段。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

格鲁比克布扎

Istrian Grubić Buža 和 Valencano 为克罗地亚赢得新奖项

世界标准时间 28 月 18 日 33:-

Nedjeljko Jusup 从扎达尔报道

来自伊斯特拉的橄榄种植者负责为克罗地亚颁发两项新奖项 NYIOOC. Suzana 和 Emanuel Grubić 的家族企业因其出色的表现而获得金奖 格鲁比奇·布扎 牌。 这是对质量的新确认,”Suzana Grubić 告诉 Olive Oil Times. 它是来自本土品种的特级初榨油。

全家成员都从事农业生产。 对橄榄的热爱代代相传,”Emanuel Grubić 指出。

格鲁比奇 (Grubić) 家族的橄榄园是通过砍伐森林和古老的葡萄园而创建的,占地 8 公顷,位于伊斯特拉西部,靠近风景如画的贝尔镇。 Emanuel Grubić 的特级初榨橄榄油取自 1,600 棵橄榄树,其中许多树龄超过 300 年。 在 Grubić 家族的树林中代表的品种品种完全是国内土生土长的,例如 Buža、Buža ženska 和 Rošinjola。

我们生产土生土长的 Istrian Buža 和 Rosinjola 品种的油。 博物馆和品酒室与现代化的橄榄加工厂仅一扇玻璃门隔开。

屡获殊荣的 Grubić Buža 品牌是一种优质 EVO 油,具有明确而圆润的香气,富含优雅的绿色元素,从菊苣和针叶树到薄荷和罗勒,再加上春天青草的清新香味。 它的味道精致而复杂,带有绿色西红柿、白苹果、杏仁和黑胡椒的特色风味。 更强烈的辣味和适度的苦味以一种奇特而和谐的关系结合在一起,使这种油与任何食物都能很好地搭配。

巴拉附近是小公司 瓦伦卡诺,其中包括一个生态橄榄园,种植了大约 400 棵意大利和克罗地亚不同品种的橄榄树。 屡获殊荣的 Valencano Blend 油就是由这些精心挑选的品种制成的。 我们公司的唯一目标是生产有机特级初榨橄榄油,”所有者 Conny 和 Jörg 指出,他们在 2022 年春季收购了 Valencano 公司,从而实现了拥有有机农场的梦想。

第一天 NYIOOC 结果显示,达尔马提亚的种植者获得了两个奖项,第二天,伊斯特拉的生产者获得了同样多的奖项——克罗地亚两个最著名的橄榄种植区。

克罗地亚橄榄种植者在世界大赛中的良好开端使他们希望能够重复去年的成功,当时他们在来自 96 个国家/地区的 69 个参赛作品中赢得了 27 个奖项(1,244 个金牌和 28 个银牌),总体排名第三。 只有意大利(158 枚奖牌)和西班牙(128 枚)——世界上最大的两个橄榄油生产国——获得的奖牌超过克罗地亚。

今年,来自北半球的近1,100件作品抵达 NYIOOC,其中 126 人来自克罗地亚。 如果我们继续取得好成绩,我们就有机会获得第二名,”来自达尔马提亚的屡获殊荣的橄榄种植者托米斯拉夫·杜夫尼亚克 (Tomislav Duvnjak) 说。 任何高于此的东西都会引起轰动。”


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

伊丽莎白、西蒙、彼得和约翰内斯·潘

世界标准时间 28 月 17 日 37:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

在2023年的第二天 World Olive Oil Competition, Azienda Agricola Ca' Crespana 在《世界最佳橄榄油官方指南》中名列前茅。 该家族企业位于威尼托维罗纳的圣马西莫区,其 Paneolio Amethyst 获得了金奖。

我们对这种认可感到非常高兴,加上过去几年在 NYIOOC,进一步证实了我们的目标,即随着时间的推移保持稳定的质量,”Johannes Pan 告诉 Olive Oil Times. 与其他产品不同,机油每年都会有所不同,质量的一致性也是我们对消费者坚定承诺的一种方式。”

他们的 8,000 株植物,主要​​是 Leccino 和土生土长的 Grignano,受益于靠近加尔达湖,缓解了该纬度的气候,为种植橄榄树创造了理想的环境。 获奖的特级初榨橄榄油是一种非常均衡的产品,与高级菜肴搭配让我们非常满意,”潘指出。


首届突尼斯金奖颁给了……

世界标准时间 28 月 16 日 17:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

在纽约比赛中赢得金奖是一件非常值得的事情,可以让我们感受到对我们专业知识的认可,以及对我们辛勤工作和承诺的认可,”Fermes Ali Sfar 的出口经理 Donia Sfar 告诉 Olive Oil Times 在 Tesoro del Rio 之后,Plaisir range 立即获得了 2023 年的金奖 NYIOOC..

这是突尼斯制作人在第 - 届比赛开幕当天获得的第一个奖项。 今天,该生产商获得了第二个奖项,即 Tesoro del Rio Excellence 系列的银奖。

这枚奖牌给了我们更多的责任来不负众望,并激励我们始终想要走得更远,”Sfar 评论道。

Tesoro del Rio Plaisir 以其果味、青草和甜杏仁的味道而闻名。 油的颜色是深绿色,因为它富含抗氧化剂和多酚,”Sfar 指出。

我们的主要农场配备了真正的石磨机,采用液压冷榨橄榄。 这允许以自然的方式从面团中提取油,而无需加入热水或其他外部输入,”她补充道。

生产优质橄榄油没有单一的秘诀,而是影响油质的多种因素的组合。 要生产优质橄榄油,必须选择最好的橄榄品种,在理想的风土条件下种植橄榄树,使用适当的生产方法来保证最大的新鲜度,”斯法尔告诉 Olive Oil Times.

另见:官方指南中的 Tesoro del Rio Chemlali


世界标准时间 28 月 13 日 14:-

丽莎安德森从开普敦报道

两种早收特级初榨橄榄油, Finca Badenes 早收 来自西班牙和 AOS 早收卢卡 来自日本的,昨天在第十一届的获奖者揭晓的第一天被授予金奖 NYIOOC World Olive Oil Competition.

近年来,由在果实成熟前收获的橄榄制成的早收 EVOO 越来越受欢迎,尽管早收会使油产量降低多达 50%。

这些 EVOO 的许多好处包括酚类含量更高和浓郁的草本风味。 提早收割还可以减少冰雹和霜冻等天气挑战给树林带来的风险。


现场世界橄榄油竞赛 2023 年现场更新橄榄油时代

Francesco Di Mino 在 Scintilia 的农场

Olio Di Mino 的 Nocellara del Belice 在 NYIOOC

世界标准时间 27 月 22 日 34:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

在 Contrada Scintilia,靠近阿格里真托的神庙谷, 弗朗切斯科迪米诺 管理着 Nocellara del Belice、Biancolilla 和 Coratina 的 5,000 家工厂,代表了致力于橄榄种植的工程师家族的第三代。

庄园的生产曾经朴实无华,仅供个人消费和朋友使用,但当他的父亲 Salvatore 去世后,这位西西里农民决定为他举行一次特别的收成,尽最大努力获得最高品质。 这发生在农民非常困难的时期,当时意大利和整个世界都因 Covid-19 大流行而处于封锁状态。 次年,新生品牌 Olio Di Mino 已被列入世界最佳橄榄油官方指南。

在2023年获奖者揭晓的第一天 World Olive Oil Competition,其有机单品种Nocellara del Belice IGP Sicilia再次获得金奖。

我很高兴获得这一享有盛誉的认可,”迪米诺告诉 Olive Oil Times. 这一切都归功于我的父亲,是他灌输了我对橄榄种植的热情。 我生产高品质的想法是在如此困难的情况下产生的,然而,在很短的时间内,我们成功地将我们的特级初榨橄榄油推向了世界舞台。 这让我们感到非常自豪。”


24个品牌首日获奖 NYIOOC 世界大赛

世界标准时间 27 月 17 日 47:-

Daniel Dawson 从蒙得维的亚报道

来自 24 个国家的 2023 名制片人在 - 年的第一天共获得 - 个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition.

迄今为止最大的赢家包括 金岭有机农场 来自加利福尼亚州索诺玛县的有机托斯卡纳、Arbequina 和 Picholine 混合物获得了三项金奖。

其他三个加州生产商也庆祝了世界上最大的橄榄油质量竞赛的赞誉,包括 Seka Hills、Tofino Estate 和 Pitchouline。

在大西洋彼岸,意大利、西班牙、法国、克罗地亚、希腊、突尼斯和土耳其的生产商也在第一天庆祝他们的成功 NYIOOC.

来自西班牙的三个获奖生产商中的两个——Aires de Jaén 和 Aceites Moral——来自世界上最大的橄榄油生产省哈恩。 由东南部穆尔西亚自治区 750 个家庭组成的合作社 Colival 也获得了奖项。

同时, 马斯德鲍里斯 来自普罗旺斯,成为第一位在该赛事中获胜的法国制作人 NYIOOC,Annalife Gıda 赢得了土耳其的首场胜利,而 Fermes Ali Sfar 在突尼斯也取得了同样的成绩。

尽管收成具有历史挑战性,但来自普利亚、西西里和托斯卡纳的四家生产商仍获得了意大利的前五名 NYIOOC 奖项。

Oleificio Asaro dal 1916、Donato Conserva、Francesco Di Mino 和 Clivio degli Ulivi 克服了极端天气、干旱和不断上涨的生产成本,生产出一些世界上最好的特级初榨橄榄油。

虽然西欧遭受了历史性的干旱,但克罗地亚和希腊的生产者却收获了更多的丰收。 在评审的第一天,三位希腊和两位克罗地亚制作人收获了他们的回报。

AMG Karabelas、Paragaea 和 Androulakis Eftychios 均因采用当地品种精心制作的单品种特级初榨橄榄油而获奖。 Vodice 和 Eva Marija Čurin 农场也因从当地品种压榨的单品种而获奖。

结束2023年的第一天 NYIOOC, Olive Shodoshima 获得日本首个奖项 NYIOOC 在南部小豆岛早期收获的中等卢卡单品种。

明天上午 8:00(UTC 时间 12:00)继续进行评审。


Tomislav Duvnjak 和 Eva Marija Çurin 为克罗地亚赢得了第一个荣誉

世界标准时间 27 月 16 日 29:-

Nedjeljko Jusup 从扎达尔报道

汤姆好极了,伊娃好极了!”

祝贺克罗地亚橄榄种植者获得一等奖 NYIOOC 2023,不要停止。 最后是 Oblica,”Tomislav Duvnjak 回答道,他毫不掩饰他对来自本土品种的油这次用金色装饰感到满意。 去年,在同样的评估中,他的特级初榨油 St. Ivan Oblica 获得了银牌。

Duvnjak 是两年前的那个人 鼓励橄榄种植者 来自克罗地亚最大的橄榄种植区达尔马提亚,以有组织的方式将油送到 New Work。 从那时起,主要来自达尔马提亚和伊斯特拉的克罗地亚橄榄种植者取得了增长并取得了更大的成功,赢得了 96 个奖项(69 个金奖和 27 个银奖)。

我们是世界第三。 这是迄今为止最大的成功,”杜夫尼亚克谈到去年的业绩时说道。 只有世界上最大的橄榄油生产国意大利(158 枚奖牌)和西班牙(128 枚奖牌)领先于克罗地亚。 就质量而言,克罗地亚紧随其后的是美国(94 项)、希腊(79 项)、土耳其(65 项)、葡萄牙(35 项)等。

今年,有 126 种油到达了 NYIOOC 来自克罗地亚,其中 61 人来自达尔马提亚。 与 Duvnjak 一起 S·伊万·奥布利卡,奖项也颁给了品牌 伊娃·玛丽亚·莱万廷卡,由来自赫瓦尔岛格迪涅的 OPG Eva Marija Çurin 所有。 它是一种特级初榨油,具有果香、刚割下的青草、青苹果、香蕉和热带水果的香气。 味道以杏仁、洋蓟、橄榄叶和青番茄为主。 该油具有平衡宜人的苦味、辛辣味以及多叶蔬菜和番茄叶的复杂香气——协调且完美平衡。

Eva Marija Čurin Farm 成立于 1997 年,位于赫瓦尔岛东侧的格迪尼 (Gdinj) 有利地区。

该庄园包括 1,000 公顷的专业橄榄园和 225 棵树,俯瞰亚得里亚海(- 米)。 所有的水果都是在 24 月上半月手工采摘的,并在 - 小时内使用冷提取系统进行加工,”Eva Marija Čurin 指出。

在 WhatsApp 小组中,最好的达尔马提亚生产商讨论 NYIOOC,继续祝贺 Eva Marija Çurin 和 Tomislav Duvnjak。 也许克罗地亚的橄榄种植者会重蹈去年的覆辙,并在体育方面再夺一枚铜牌。


Karabelas AMG 赢得首个金奖

世界标准时间 27 月 15 日 21:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

在组织者开始发布第一批结果后,第四代橄榄种植者和生产商 AMG Karabelas 的亚历克西斯·卡拉贝拉斯 (Alexis Karabelas) 立即感到喜悦和兴奋。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

总部位于伯罗奔尼撒半岛西部古奥林匹亚的 AMG Karabelas 是第一个获得金奖的希腊参赛者 NYIOOC 2023 年 月桂树和火焰新鲜 特级初榨橄榄油,由当地 Tsabidoelia 品种的早收橄榄制成。

连续第二年在世界上最负盛名的比赛中为我们当地的 Tsabidoelia 赢得金奖,我们感到很惊讶,”亚历克西斯·卡拉贝拉斯 (Alexis Karabelas) 告诉 Olive Oil Times. 我们感觉到 Tsabidoelia 品种开始在希腊橄榄品种中占据应有的位置,这让我们感到满意并有动力继续努力和努力。”


IGP Toscano 在第一批获胜者中大放异彩 World Olive Oil Competition

世界标准时间 27 月 15 日 16:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

2023年获奖名单揭晓 World Olive Oil Competition 刚刚开始,来自意大利的三种特级初榨橄榄油已经在《世界最佳橄榄油官方指南》中占有一席之地。 其中有 Le Radici IGP 托斯卡诺 (Clivio degli Ulivi 的 Le Radici IGP Toscano)混合了 Frantoio、Leccino 和 Pendolino,产自托斯卡纳南部 Clivio degli Ulivi 庄园的卡帕尔比奥。

看到我们的 Le Radici 跻身世界一流之列,真是一个惊喜,”Laura Maria Berti 说道 Olive Oil Times 就在她得知比赛小组授予金奖的消息后不久。 我们有一个非常复杂的收成年,特别是由于温暖月份的高温和干旱。 现在取得这样的成绩,让我们欣喜若狂,也回报了我们为保持高品质所做的一切努力。”


世界标准时间 26 月 13 日 39:-

来自纽约的 OOT 员工报告

获奖者的每日揭幕仪式将于纽约时间上午 8:00(UTC 时间 12:00)开始,持续两个小时,大约每 5 分钟发布一次新结果。


准确地说是 1,084

世界标准时间 25 月 20 日 48:-

来自纽约的 OOT 员工报告

这就是有多少北半球参赛作品正在争夺行业最令人垂涎​​的质量奖项 World Olive Oil Competition, 根据 NYIOOC 组织者。 结果将于纽约时间上午 9:00 (UTC-05:00) 开始公布,每天约有 25 名获奖者揭晓,直到所有参赛作品都经过评估。 南半球的参赛者将于今年夏天在澳大利亚、新西兰、南非、阿根廷、智利、巴西和乌拉圭等国的收获季节之后参加比赛。


在气候、经济不确定性的背景下进行判断

世界标准时间 23 月 13 日 29:-

Daniel Dawson 来自 Monevideo 的报道

为第十一版的评审 NYIOOC World Olive Oil Competition 定于下周开始,橄榄油生产商再次面临巨大的不确定性。 虽然 Covid-19 大流行和随之而来的供应链中断造成的动荡已经平息,但每个地区的生产商都面临着新的挑战。

俄罗斯入侵乌克兰和猖獗的全球通货膨胀的持续影响增加了从加利福尼亚到土耳其的生产成本。 与此同时,由于前所未有的高温和干旱,地中海西部大部分地区收成不佳,推高了原产地的橄榄油价格。 此外,一些专家担心今年开局干燥,阿尔卑斯山的低积雪量可能预示着 2024 年欧洲将再次出现低收成,从而对价格构成压力。

虽然一些生产商庆祝价格上涨,这有助于抵消不断上涨的生产成本,但其他生产商却不愿将价格转嫁给客户,担心一些人会因价格过高而消费量下降。 来自国际橄榄理事会和西班牙政府的数据证实了一些担忧。

农业是一个充满不确定性的行业,2023年也不例外。 因此,在世界上最大的橄榄油质量竞赛中获得认可变得更加重要。 这意味着我们的品牌在不同市场的认可度更高,销售额也会增加,”总部位于安达卢西亚的 Almazaras de la Subbética 的销售经理 María Carmen Rodríguez Comino 证实道。


世界标准时间 23 月 12 日 47:-

来自纽约的 OOT 员工报告

这是第一次 NYIOOC 已分为两个评判期,分别针对北半球和南半球的相反收成情况。 北半球参赛作品即将取得的成果将使制作人能够在竞选活动的早期就从他们的成就中受益。 南半球的结果将于 - 月开始推出,届时全世界都在向南寻找最新鲜的优质油。


第一批结果将于周一流出

世界标准时间 22 月 12 日 08:-

来自纽约的 OOT 员工报告

的组织者 NYIOOC World Olive Oil Competition 表示 2023 年版的第一批结果将于纽约时间 27 月 8 日星期一上午 00:12(UTC 时间 00:-)发布,并一直持续到每份提交的参赛作品都经过评审和认证,时间是在 - 月的某个时候。

就世界上最大的橄榄油质量竞赛的参赛作品数量而言,这是另一个破纪录的版本,提交的作品接近 1,100 - 不包括将于今年晚些时候到来的南半球品牌。

获奖品牌将在世界上最好的橄榄油官方指南和特别版块中公布。 Olive Oil Times.


这是一个发展的故事。请回来查看更新。 (世界标准时间 25 年 2023 月 15 日 08:- 更新)


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