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气候变化对葡萄藤的影响应该发出警报 Olive Oil Pro诱导者

四月22,2013
科斯塔斯·瓦西洛普洛斯(Costas Vasilopoulos)

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根据《美国国家科学院院刊》上发表的一项研究,在不到四十年的时间里,由于气候变化的影响,地球上四分之三的葡萄酒产区将不适合葡萄种植。 在预计气候变化影响将非常严重的地中海地区,葡萄园面积可能缩小至68%,并且预计澳大利亚,智利,南非和加利福尼亚也会有类似的减少。

这项研究预测,很快这些葡萄园将迁移到其他有条件种植葡萄的地区,例如北欧,西北美国和中部地区。

同样,天气变化可能会严重影响 olive oil pro诱导 地区,尤其是地中海盆地。 橄榄树比葡萄树坚硬,可以在许多不同的地形和各种天气条件下繁衍生息。 他们全年不费吹灰之力地保养橄榄油,往往不需大量浇水。 这就是印度,利比亚和澳大利亚等国家种植更多橄榄树的原因。 种植它们相对容易,并且它们可以产生利润。 例如在印度,橄榄树的利润是小麦的三倍。

但是,随着天气越来越热,高丘陵或山坡上的橄榄树可能遭受的损失会较小,但是低海拔地区或平原上的橄榄树则可能完全没有生产力。 今年已经有即将到来的变化的迹象。 西班牙的收成因干旱而受损 以及惊人的天气变化

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那么随着欧洲南部领土变暖,他们还能保留橄榄树吗? 那里生产的橄榄油会像今天一样具有相同的特性和质量吗? 北部地区是否会采取行动并成为 olive oil pro在不久的将来ducers?

无论哪种方式,获取高质量的橄榄油都需要同时存在几个不同的因素:树木好,气候温和,耕作方式正确。 此外,该地区的地面形态和含水量在塑造石油特性方面也起着重要作用。

但是,从现在起的五十年内,欧洲橄榄油的品质,感官特性以及产地可能会大不相同。 像中国和印度这样的新兴产业拥有广阔的橄榄树种植地,可能会挑战欧洲生产商,更不用说在迅速变化的天气中找到意想不到的盟友了。 西班牙,意大利和希腊等传统的橄榄油大国值得一提; 变化正在发生。



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